Skip to content

Language

OSAR ROASTERY| البرازيلية جميلة

Original price Dhs. 64.00 - Original price Dhs. 64.00
Original price
Dhs. 64.00
Dhs. 64.00 - Dhs. 64.00
Current price Dhs. 64.00

ورجعنا معاكم مرة ثانية لدولة البرازيل, أكبر منتج للقهوة في العالم وهاذي المرة اخترنا لكم محصول

 

جميلة

 

الله على جمالك يا جميلة

 

يتميز محصول جميلة بأنه يناسب ذائقة شريحة كبيرة من عشاق القهوة المختصة اللي يحبوا القهوة الرايقة بايحاءات الكاكاو والكراميل

 

يأتيكم محصول جميلة من منطقة تريس بونتاس في البرازيل من سلالة موندو نوفو

 

وتعتبر سلالة موندو نوفو خليط طبيعي بين سلالتين سلالة البوربون الأحمر وسلالة التيبيكا من سومطرة وتم اكتشاف هاذي السلالة لأول مرة في عام 1943 ميلادي

 

يتميز محصول جميلة بإيحاءات الكاكاو والكراميل والزبيب وحمضية لطيفة

 

كما يتميز بقوام غني وكريمة غنية في الاسبريسو ومشروبات الحليب ولمحبي الفلتر الكلاسيكي هذا المحصول راح يعطيك نتيجة مميزة

 

مواصفات القهوة:

 

المعالجة: مجففة وتتميز هذه المعالجة بابراز خصائص القهوة الجميلة

 

الدولة: البرازيل

 

المنطقة: تريس بونتاس

 

الارتفاع عن سطح البحر: من 800 - 1200 طبعا كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها

 

الإيحاءات: كاكاو - كراميل - زبيب - حلاوة والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة

 

الوزن : 250 غرام - عاد سامحنا اذا طلع في غرام ناقص من هنا ولا من هنا واحنا مسامحين بالغرامات الزايدة

 ٢٥٠غ 

تاريخ التحميص: (مكتوب خلف الكيس) طيب ليش تاريخ التحميص مهم؟ لأن القهوة تتعرض لدرجات حرارة عالية جدا في عملية التحميص وبعد التحميص تصير تطلق غازات فتحتاج ترتاح عشان تطلع منها هاذي الغازات براحتها يعني ممكن تستخدمها بعد التحميص بأسبوع وأحيانا بعض القهاوي تعطيك نتيجة أفضل بعد التحميص بعشر أيام وبعضهم يقولوا أن الافضل ترتاح شهر عاد انت وضميرك بس خليها ترتاح أقل شي أسبوع ما تعرف قد ايش تعذبت حبة البن الين وصلت عندك.... دعها تستريح قليلاً