Skip to content

COSTA RICA CINNABON | THE COFFEE FACTORY محصول فاخر

Original price Dhs. 77.00 - Original price Dhs. 77.00
Original price
Dhs. 77.00
Dhs. 77.00 - Dhs. 77.00
Current price Dhs. 77.00

كوستاريكا - سينابون

Costa Rica - Cinnabon


محصول كوستاريكي فاخر من منطقة تارازو و من سلالة كاتواي. تمت معالجة المحصول بطريقة مختلفة عن المعتاد: عسلية/ تنقيع بالقرفة.

بعد قطف الحبوب الناضجة و فصلها عن كرز القهوة يتم تجفيفها بالغشاء الهلامي "الطريقة العسلية". بعد ذلك يتم وضع حبوب القهوة المجففة عسلياً في خزانات التجفيف اللاهوائي مع إضافة أعواد القرفة و يتم تخزينها و مراقبتها لمدة 96 ساعة.


في المرحلة الأخيرة، يتم نقل كامل المحصول على أسرة التجفيف الأفريقية التقليدية حيث يتم تجفيفها تحت أشعة الشمس لمدة 15 يوم.


فيه هذه المعالجة الفريدة و المميزة تم تعزيز حلاوة القهوة و عطرية القرفة بحيث أصبح الطابع أكثر حلاوة و خمرية.



  • تناسب القهوة المقطرة الحارة و الباردة و الإسبريسو


الإيحاءات:

قرفة، شوكلاتة، زبيب


ملاحظة:

  • المحصول عبارة عن حبوب كاملة غير مطحونة