ماكينة تحضير القهوة CEADO Hoop

إن آلة تحضير القهوة Hoop Coffee Brewer من Ceado هي آلة حائزة على جوائز لا تتطلب أي تدخل بشري. وقد صممتها Ceado لتقليل حاجز الدخول للتخمير اليدوي في المنزل من خلال نهج غير مباشر للغاية مع السماح للمستخدمين أيضًا باستكشاف وتجربة متغيرات مختلفة مثل حجم الطحن ودرجة حرارة الماء والتحريك والترشيح.

يُطلق على ماكينة Hoop اسم "ماكينة تحضير القهوة بدون تجاوز" من Ceado، ويتكون تصميمها المكون من قطعتين من تاج الماء السفلي حيث يتم إدخال مياه التخمير وبرج الفلتر حيث يتم تحميل مرشح القهوة والقهوة المطحونة. عند التخمير، يتم سكب الماء في تاج الماء ثم يتم توزيعه بالتساوي على القهوة المطحونة من خلال 12 فتحة موضوعة حول محيط برج الفلتر. نظرًا لأن الماء يتم إدخاله إلى القهوة بشكل غير مباشر، فإنه يقلل من احتمالية حدوث تسرب من خلال منع الصب غير المتساوي أو العدواني من التأثير على تدفق المياه. والمعروف أيضًا باسم: بدون تجاوز.

كيفية التخمير باستخدام الطوق

1. ضع مرشحًا واحدًا أو أكثر في قاعدة Water Crown.
2. قم بربط برج الفلتر وتاج الماء معًا. إذا كنت تستخدم فلترًا ورقيًا، فيجب شدّه مثل الأسطوانة.
3. ضع الطوق على كوب أو وعاء تقديم وقم بترطيب الفلتر مسبقًا.
4. أضف القهوة المطحونة إلى منتصف برج الفلتر، وأعد توزيعها حسب الضرورة لضمان توزيع السرير بالتساوي.
5. صب الماء الذي قمت بتحضيره في وعاء الماء.
6. انتظر حتى تمر كل مياه التخمير عبر القهوة.

عند التخمير، يمكن أن ينتج الاستخلاص نتائج مختلفة بشكل كبير بناءً على قهوتك وحجم الطحن والجرعة ودرجة حرارة الماء ونسبة التخمير والتحريك والتنوع بالإضافة إلى عدد المرشحات التي تضعها في Water Crown. أسفرت اختباراتنا الداخلية عن نسب إجمالية صلبة تتراوح من 1.23 إلى 1.94 ونسب استخلاص تتراوح من 15.8 إلى 24.6، مما يجعل Hoop ماكينة تخمير متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق وأداة رائعة لتجربة القهوة.

يمكن وضع الطوق أعلى وعاء أو كوب تقديم* وهو متوافق مع معظم حوامل الصب. لقد قمنا باختباره بشكل مستقل للتأكد من أن مرشحات القهوة التالية متوافقة أيضًا للاستخدام مع الطوق:

مرشحات ورق Aeropress، شاشات مرشح Aeropress المعدنية من E&B Lab-metal

*من الضروري ترك مسافة 0.5 بوصة بين الجزء العلوي من المقبض والحافة عند وضع الطوق مباشرة فوق الكوب أو الفنجان.