حبوب القهوة

DOLL ROASTERY

RED BOMB | doll roastery

Farm Altitude- ProcessANAEROPIC FERMINTOTION VaritiesCastillo Notes Cacao with barries and Dru Fruits

ALMENHAZ COFFEE SUPPLIES L.L.C

SANTA INES | doll roastery

Farm Altitude- ProcessNatural VaritiesRed Bourbon Notes Milk Chocolate, Walnut, Caramel

DOLL ROASTERY

PASSION FRUIT | doll roastery

Farm Altitude ProcessANAEROPIC FERMINTOTION VaritiesPURPLE CATTURA Notes Passion, Basil, Lemon Balm, Chocolate

Arriyadh Roastery

BLEND RIYADH EXPO 20230 ARRIYADH ROASTERY مزيج من سلفادور و كوستاريكا خلطة الرياض اكسبو 2030

وصف المنتج   الإيحاءات: كرز، براوني، فواكه صفراء  مصدر البن: ;السلفادور / كوستاريكا المعالجة: مجففة/ عسلية   ملائمة للإسبريسو  من أشهر مواطن القهوة السلفادور التي تضم أشهر مزارع البن و كوستاريكا الشهيرة بمزارع القهوة المختصة في أعلى قمم تلال جزيرة بيكيسي اخترنا لكم هذا المحصول الفاخر بإيحاءات الكرز والبراوني والفواكه الصفراء ومعالجة مجففة وعسلية ليصنع لك كوب اسبريسو غني بالنكهة ومميز بالقوام.  سمي هذا المحصول بخلطة اكسبو 2030  احتفالاً وفخرًا بفوز المملكة باستضافة معرض إكسبو 2030 وترسيخا لدور المملكة الريادي والمحوري والثقة الدولية التي تحظى بها مملكتنا الغالية  محصول فاخر يحاكي ما اعتادت المملكة العربية السعودية على تحقيقه.  وصفات مقترحة: 1-الإسبريسو: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C 2-مشروبات الحليب: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 20 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C

Arriyadh Roastery

AL THALATHEEN STREET ARRIYADH ROASTERYكولومبيا كاتورا معالجة بقصب السكر شارع الثلاثين

وصف المنتج   شارع الثلاثين الذي تصطف على جانبيه سلسلة من المتاجر الراقية والمقاهي الفاخرة والمطاعم المليئة بذكريات جيل بأكمله حلقنا منه إلى كولومبيا حيث حقول البن الشاسعة وبساتينها الخلابة انتقينا محصول إل كامينو كاتورا بعناية فائقة ومعايير دقيقة، تم معالجته بقصب السكر للحصول على مذاق غني لاذع منزوع الكافيين و مناسب لتحضير الاسبريسو و التقطير. المصدر: كولومبيا. المزرعة: ال كامينو.  المنطقة: بوبايان. الإيحاءات: تفاح، عسل،بندق، شوكولاتة. السلالة: كاتورا. طريقة المعالجة: معالج بقصب السكّر، منزوع الكافيين. وصفات مقترحة: التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الترطيب: 35 جرام/ 30"   الوقت: 2:35" درجة الحرارة: 92 C الخطوات : بعد الترطيب ، ثلاث صبات 88.3 مل، المجموع 300 مل. الإسبريسو: كمية القهوة: 18 جرام الاستخلاص: 36 مل  الوقت:35" درجة الحرارة:93 C

October Roastery

October blend | October Roastery

  إيحاءات : الخوخ، التوت، الشوكولاته نقدم لذوقك مزيج أكتوبر المكونة من محاصيل عالية الجودة، قمنا باختيار ها بعناية وتحميص كل نوع من أنواع القهوة المختارة على حدة للوصول إلى أفضل مستوى من التحميص ومن ثم مزجها في عملية منفصلة لضمان الحصول على توازن الخليط والحفاظ على أصالة الطعم

Coffee Selection

Dip-Style coffee bag | coffee selection

  These dip-style coffee bags are just like tea bags in use, so you can enjoy your coffee as easily and conveniently as tea bags, it is the best product for people who do not have any coffee equipment. It is also a great gifts to loved ones. Dip Style is the easiest way to brew freshly brewing coffee. You can simply put dip bags into coffee cups then pour hot water. You can adjust the body and streangth of taste by adjusting the time of dipping.  You an keep it overnight in the refrigirator with the mug to brew your favorite cold brew. It is the best soultion for places where brewing tools are not allowed such as offices or any other places with restrictions on electrical tools. The box comes with 7 satches and each satche contains 12 grams of ground coffee. Simply put the bag in your cup or mug,  pour hot water and wait from 3-5 minutes and enjoy. Remember, it is not a tea bag, it is a Coffee bag :)

Coffee Selection

Brazil Santa Lucia (Omni Roast) 1kg | coffee selection

  Coffee information: Roasted for milk based drinks and Filter  Country: Brazil Variety: Yellow Catuai Altitude: 900-1020 meter above sea level Process: Natural Expected notes: Chocolate, Cacao nibs and Nuts

Coffee Selection

China Shi Gwa | coffee selection

  A delicious coffee with a hint of Passion Fruit, Strawberry and Fruit candy.  The flavor is sweet and fruity with delicate acidity, and ends with a long-lasting aftertaste of fruit candy   Roasted for filter coffee   Coffee information: Country: China Altitude: 1000-1200  meters above sea level Process: Natural Fermentation Expected notes: Passion Fruit, Strawberry and Fruit candy

OSAR ROASTERY

Colombia Huila | OSAR Roastery

  اجواء كولومبيا الرائعة المتنوعة ومناخها المتغير وتضاريسها المختلفة مابين ارتفاعات ومنخفضات، وأمطار غزيرة مستمرة في كل فصول السنه وتربة بركانية خصبة🌋.   كل ذلك جعل منها المكان المناسب والمنتج لكل سلالات البن المتوفرة على مدار السنة، وهذا التنوع الكبير في الإنتاج جعل من كولومبيا صاحبة ثالث اعلى إنتاج للبن في العالم بمعدل 11 مليون كيس سنوياً وبأعلى جودة مطلوبة، وبخبرة اكثر من مليون مزارع وبأفضل إيحاءات سمراء مابين الكاكاو والكراميل والسكر البني🍫.   نقدم لكم اليوم محصول ✨ويلا✨   والذي سيقدم لعملاء أُسار القهوة الكولومبية كما يجب ان تكون النكهة👌🏻   وحيث ان محبي القهوة الكولومبية يلمسون عذوبة وحلاوة الطعم المميز لها ويميزون بسهولة نوعه من بين بقية انواع البن الأخرى فهذا سيجعل من محصول ويلا تجربة عذبة وراقية ومثالية لهم😋.   مواصفات القهوة:   المعالجة: مغسولة   الدولة: كولومبيا - ويلا   الإيحاءات: كاكاو - كراميل - سكر بني والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة ، و الايحاءات غير النكهات   الارتفاع عن سطح البحر: ١٥٠٠ متر عن سطح البحر طبعاً كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 - 1200 متر   المنطقة: ويلا   الوزن: 250 غرام     

Lmtd coffee

Grapes (sidra) | lmtd coffee

  Notes Grapes, Red Apple, Vanilla, Bubble Gum, Raspberry   Grapes Flavor, which is obtained by taking advantage of the cherry leachates to feed the yeasts and potentiate the fruit, which is then incorporated again in the fermentation of the pulped coffee and inoculated to highlight the sensory characteristics of the coffee in a submerged fermentation f or 70 hours. Once this phase is finished, the coffee is washed with water at 30c and then dried in the sun for approximately 10 days until reaching a humidity of 11%. Origin Huila, Colombia Altitude 1750-1800MT Variety Sidra Process Natural Anaerobic 76h+Thermal Shock Roast Filter

OSAR ROASTERY

Salma sidamo | OSAR ROASTERY

  ✨سالمة✨   من مزرعة شاب يدعى باشا بيكيلي وهو مزارع قهوة نشيط ويعمل دائمًا بجد لإستخدام الممارسات الزراعية المحسنة التي تضيف قيمة إلى مزارع القهوة الخاصة به وأفراد عائلته🧑🏻‍🌾.   واختيارنا لهذه المزرعة يعود لعدة اسباب نرى انها كافية ومهمة لجودة هذا المحصول بالشكل الذي يناسب ذائقة عملاء اسار الراقية🥱.   ولعل أبرز هذه الاسباب هو موقع المزرعة فوق جبل مليئ بالأعشاب النقية التي تعمل على تحسين خصوبة التربة في مزرعته وتجددها⛰️،كما وان باشا بيكيلي يجمع المحصول الناضج من مزرعته ومزرعة أفراد عائلته عن طريق القطف باليد وينتقي الحبات بعناية وانتقائية هو ومجموعة من العمال الخبراء بهذا العمل👌🏻. ويحرص جامعي القهوة العودة إلى نفس الشجرة عدة مرات لان حبات البن لا تنضج في نفس الوقت، ثم يتم وضع حبات البن الناضجة والصحيحة على أسرة مرتفعة حتى تجف بشكل طبيعي تقليدي ويقوم الباشا بتجميع حبات البن 4 - 6 مرات يوميًا لضمان جفافه وتغطيته في منتصف النهار وأثناء الليل، ويستغرق تجفيف الكمية المحددة ما يقارب من 16 إلى 21 يومًا، يتم تحديد ذلك من خلال ملاحظة باشا الدقيقة لسطوع الجلد وتكسير عينة البن المجفف بالأسنان😋، حيث يتم بعدها نقلها إلى مطحنة جافة معروفة ومستودع مناسب مستأجر يقع في مدينة داي ،تتميز محاصيل المزرعة بانه يتم تحضير حبات البن المختار جيدًا من خلال ثلاث طرق معالجة: المعالجة الجافة القياسية،والمعالجة اللاهوائية، ومعالجة العسل الأسود.   لذا نضع بين ايديكم محصول سالمة لتستمتعوا بتحضيره على القهوة المقطرة ولتستخلصوا منه اجمل اكواب الاسبريسو ☕️.   مواصفات القهوة:   المعالجة: مجففة   الدولة: اثيوبيا - سيدامو   الإيحاءات: فراولة - توتيات - حلاوة والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة ، و الايحاءات غير النكهات   الارتفاع عن سطح البحر: ٢٢٥٠ متر عن سطح البحر طبعاً كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 - 1200 متر   المنطقة: سيدامو   الوزن: 250 غرام - عاد سامحنا اذا طلع في غرام ناقص من هنا ولا من هنا واحنا مسامحين بالغرامات الزايدة   تاريخ التحميص: (مكتوب خلف الكيس) طيب ليش تاريخ التحميص مهم؟ لأن القهوة تتعرض لدرجات حرارة عالية جدا في عملية التحميص وبعد التحميص تصير تطلق غازات فتحتاج ترتاح عشان تطلع منها هاذي الغازات براحتها يعني ممكن تستخدمها بعد التحميص بأسبوع وأحيانا بعض القهاوي تعطيك نتيجة أفضل بعد التحميص بعشر أيام وبعضهم يقولوا أن الافضل ترتاح شهر عاد انت وضميرك بس خليها ترتاح أقل شي أسبوع ما تعرف قد ايش تعذبت حبة البن الين وصلت عندك🤌🏻.   وصفة مقترحة اسبريسو ١٧.٥ غرام حرارة ٩٣ تستخلص منها ٣٨ في ٢٨-٣٠ ثانية

C&b roastery

كورما - اثيوبيا مجفف Ethiopia korma| C&b roastery

C&b roastery

ال كوبو - السلفادور مغسول Elsalvador elcopo | C&b roastery

Arriyadh Roastery

Arriyadh blend expo 2030 | Arriyadh Roaster

  مزيج من سلفادور و كوستاريكا خلطة الرياض اكسبو 2030 الإيحاءات: كرز، براوني، فواكه صفراء  مصدر البن: ;السلفادور / كوستاريكا المعالجة: مجففة/ عسلية   ملائمة للإسبريسو    من أشهر مواطن القهوة السلفادور التي تضم أشهر مزارع البن و كوستاريكا الشهيرة بمزارع القهوة المختصة في أعلى قمم تلال جزيرة بيكيسي اخترنا لكم هذا المحصول الفاخر بإيحاءات الكرز والبراوني والفواكه الصفراء ومعالجة مجففة وعسلية ليصنع لك كوب اسبريسو غني بالنكهة ومميز بالقوام.  سمي هذا المحصول بخلطة اكسبو 2030  احتفالاً وفخرًا بفوز المملكة باستضافة معرض إكسبو 2030 وترسيخا لدور المملكة الريادي والمحوري والثقة الدولية التي تحظى بها مملكتنا الغالية    محصول فاخر يحاكي ما اعتادت المملكةالعربية السعودية على تحقيقه.    وصفات مقترحة:   1-الإسبريسو: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C   2-مشروبات الحليب: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 20 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C    

Geisha coffee

Sidama drip Coffee Ethiopia| geisha coffee

  إيحاءات القهوة : دبس، كراميل، مشمش، قوام ممتلئ المنطقة : سيداما السلالة : هيرليوم المعالجة : مجففه عدد الأظرف : 5 أظرف و5 أكواب تحمل شعار جيشا.  

FERMENTATION LAB ROASTERY

EXPO - Drip | Fermentation Lab Roastery

FERMENTATION LAB ROASTERY

Shantawene- Drip | Fermentation Lab Roastery

FERMENTATION LAB ROASTERY

Columbia - Espresso | Fermentation Lab Roastery

  Variety caturra Fermentation Honey Elevation 1,700 meters Growing region Colombia Cupping notes Chocolate , Roasted Nutty  , Raisin with Medium Acidity and Rich Body Quality score 87 Weight 250g

pirates of coffee

JAZZY FRUIT ESPRESSO: Colombia Anaerobic Natural Pirates of coffee

  TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single Origin from Colombia ☠️ Region: Risaralda, Colombia ☠️ Producer: Juan D Gallego ☠️ Roast: Light/medium ☠️ Brew: Filter ☠️ Varietal: Castillo Rosario ☠️ Process: Anaerobic Natural ☠️ Cup Score: 87.25 ☕ ☠️ Tasting notes: Jackfruit Bubble Gum Banana Blueberry Pineapple ☠️ Altitude: 1810-1940 masl ☠️ Whole bean

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia CARIBBEAN BEACH | Fermentation Lab Roastery

CARIBBEAN BEACH - 100g المعالجة: التخمير اللاهوائي مع الفواكه رحلة التذوق: الطبقة العليا: موز ذهبي حلو الطبقة الوسطى: جوز الهند الاستوائي الغني النهاية: فاكهة العاطفة الغريبة التجربة: مزيج نابض بالحياة وغريب يأخذك إلى شواطئ الكاريبي بنكهاته الغنية والفواكهية.

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia PASSION FRUIT | Fermentation Lab Roastery

PASSION FRUIT -  100g المعالجة: التخمير اللاهوائي مع الفواكه رحلة التذوق: الطبقة العليا: زهر فاكهة العاطفة النابضة بالحياة الطبقة الوسطى: أناناس استوائي حلو النهاية: ليتشي ناعم ودقيق التجربة: هروب استوائي في كل رشفة، يجلب نكهات الفواكه الغريبة إلى كوبك.

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia WATERMELON |Fermentation Lab Roastery

WATERMELON -  100g المعالجة: إضافة النيتروجين رحلة التذوق: الطبقة العليا: بطيخ طازج زاهي الطبقة الوسطى: شمام غني وعصير النهاية: نعناع منعش ومبرد التجربة: ملف حيوي ومنعش يوقظ حواسك، مثالي لأيام الصيف

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia PINA COLADA | Fermentation Lab Roastery

  PINA COLADA - 100g المعالجة: التخمير رحلة التذوق: الطبقة العليا: كريمة جوز الهند الناعمة الطبقة الوسطى: أناناس ناضج مشمس النهاية: لبن ناعم ودسم التجربة: متعة استوائية فاخرة تلتقط جوهر البينا كولادا الكلاسيكية في كل كوب.

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia COCONUT | Fermentation Lab Roastery

COCONUT - 100g المعالجة: طبيعية رحلة التذوق: الطبقة العليا: ليمون حامض ومنعش الطبقة الوسطى: جوز الهند الكريمي الناعم النهاية: شوكولاتة بيضاء حريرية وفاخرة التجربة: تجربة غنية وكريمية مع لمسة من الحمضيات، تقدم توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والنكهة الحامضية

Lmtd coffee

Cola Jelly -Indonesian (Drip Bags) Lmtd coffee

  Cola, Blackberry, Cranberry, Milk Chocolate, Butter   The cherries picked are the ripe ones, which are bright red, not green (under-ripe) nor too dark (over-ripe). Once the cherries are picked, they are then placed in water to float and separate the floaters from the rest of the cherries. These cherries were then placed in fermentation tanks to be inoculated and let them ferment for a few days until the pH reached a desirable level. Cherries then dried on raised beds to allow air to flow around the fruit and offer a more even drying process. The drying process of natural coffee could last from 4 to 6 weeks and during this step, the cherries are turned or raked several times a day to help cherries dry more evenly. Once the fruits are completely dry (dried pods), they are then sent out for hulling to remove the coffee bean from the dried pods and then off to the dry milling process to sort the beans based on weight, size, and color. Origin Indonesia Process Anaerobic Natural Altitude 1400-1600MT Variety Sigarar Untang Processor So So Good Coffee Co. & Gayo’s Best Lab Lot Kamala atu Lintang #04 Roast Omni | Filter/Espresso

Black knight Roastery

Passion Fruit - Colombia | black knight roastery

Black knight Roastery

Peach - Colombia | black knight roastery

Black knight Roastery

Pineapple🍍 - Colombia | black knight roastery

Arriyadh Roastery

AL QARATEES STREETARRIYAFH ROASTERY كوستاريكا كاتورا عسلية قهوة شارع القراطيس

صف المنتج   تتميز قهوة شارع القراطيس بنكهة مميزة وغنية بفضل عملية المعالجة العسلية الخاصة بها، وهي مزيج رائع من إيحاءات عصير العنب، الشوكولاتة، والمانجو ويتميز فريق ريفينس بالمعالجة العسلية المميزة التي قدمت لنا محصول مميز من كوستاريكا.         المصدر: كوستاريكا. المزرعة: لوس سيبريسيس. المنطقة: تشيريبو. الإيحاءات: عصير العنب، الشوكولاتة، والمانجو. السلالة: كاتورا. المعالجة: عسلية. درجة التحميص: خفيف متوسط.    قهوة شارع القراطيس ميكرولوت من كوستاريكا قهوة معالجة بطريقة عسلية مرت بمرحلة تخمير بعد تجفيفها لمدة 4-5 أيام ثم تم وضع القهوة في أكياس محكمة لخلق بيئة تحافظ على القهوة. وتم تخزين الأكياس تحت الظل لمدة 2-3 أيام قبل إزالة القهوة ووضعها في مجفف لمدة 48 ساعة مما يعكس التميز في عملية المعالجة من فريق ريفينس الذي يقدم المعالجة العسلية المميزة. وصفات مقترحة: 1- التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 320 مل الترطيب: 40 جرام/ 30"   الوقت: 2:40" درجة الحرارة: 91 C الخطوات : بعد مرحلة الترطيب ، ثلاث صبات 93 مل ،المجموع 320 مل. 2-الإسبريسو: كمية القهوة: 18.5 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:93 C

Arriyadh Roastery

AL SHABAB STREET ARRIYADH ROASTERY كولومبيا كاتورا مغسولة قهوة شارع الشباب

وصف المنتج   قهوة كولومبية مميزة بإيحاء الكمثرى والتفاح الأخضر والأزهار مما يعطي مذاق متوازن بشكل لذيذ مع القهوة المقطرة أو الإسبريسو. المصدر: كولومبيا. المزرعة: ال ترينفو. المنطقة: هويلا. الإيحاءات: التفاح الأخضر، الأزهار، الكمثرى. السلالة: كاتورا. المعالجة: مغسولة. درجة التحميص: متوسط. تتم زراعة هذه القهوة في مزرعة ال ترينفو المملوكة لأوليفر كورتيس، وهو مزارع قهوة من جيلين في منطقة هويلا في كولومبيا. وتقع المزرعة في قرية ألتودي أوراكا على ارتفاع 1800 متر، وتأسست المزرعة قبل 23 عامًا وحاليًا، تتم زرعة ثلاثة أنواع من أشجار القهوة: كاتورا، كاستيلو وسان برناردو. ويتم فرز كرز القهوة المقطوف يدويًا، ثم تخميرها لمدة 60 ساعة في أكياس أو خزانات ثم تجفيفه في مظلات، او مجففات. تعد منطقة هويلا، إلى جانب منطقة نارينيو، إحدى المناطق الرئيسية في كولومبيا لإنتاج القهوة ذات القهوة النكهة المميزة والمتنوعة والفريدة من نوعها. وموسم الحصاد في هذه المنطقة غير ثابت ويختلف من سنه الى أخرى. وصفات مقترحة: 1- التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الترطيب: 40 جرام/ 30"   الوقت: 2:30" درجة الحرارة: 92 C الخطوات : بعد مرحلة الترطيب ، ثلاث صبات 86 مل ،المجموع 300 مل. 2-الإسبريسو: كمية القهوة: 18.5 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:93 C

DAPILIO Roastery

Uganda | Dapilio Roastery

  نزوري - اوغندا يأتيكم هذا المحصول المميز من اوغندا وتحديداً من منطقة كاسيس على ارتفاع 1800-2000 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات الفواكة الاستوائية والتوت الاحمر ويتميز بالقوام الممتلئ. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الاسبريسو والفلتر المـصدر/ اوغندا اسم المحصول/ نزوري المـنطقة/ كاسيس السـلالة / SL 14&28 القوام/ ممتلئ الإرتفـاع/ 1800-2000 متر المعالجة/ مجففة

October Roastery

Carla- Costa rica| October Roastery

  الإيحاءات : تفاح - كرز - شوكولاته الارتفاع: ٢٢٠٠ م العملية: النقع الكربوني - Carbonic Maceration السلالة: كاتورا - Caturra الدولة : كوستاريكا - Costa Rica   مناسبات للقهوة المقطرة و الايسبريسو

Lmtd coffee

Cotton candy | lmtd coffee

  Notes Cotton Candy, Vanilla Ice Cream, Mulberry, Floral, Complex Acidity   ANAYA Farm has been meticulously cultivated and tended by the Aranda Gomez family for over three decades. Encompassing 4.5 hectares, the farm is nestled within two picturesque mountain ranges, teeming with indigenous flora and fauna. Lush fruit trees dot the landscape, complemented by bamboo groves that sway harmoniously to the evening breeze. Sergio Darío Aranda Gómez, a dedicated coffee producer, has devoted more than 15 years to perfecting the craft of coffee cultivation. Viewing coffee production as his passion, Sergio is constantly expanding his knowledge and skills, aiming to excel in the world of specialty coffee. From carefully evaluating coffee beans to employing precise fermentation methods, he guarantees a consistently outstanding final product that is enjoyed at tables every day, Following the harvest season, cherries undergo a traditional floating process using meticulously filtered water to preserve product quality. Subsequently, the coffee undergoes fermentation with selectively chosen microorganisms to enhance its sensory attributes. Sun-drying for nearly 8 days ensues until the beans attain an ideal moisture content of 10 to 11%. To safeguard against environmental moisture, dried coffee is stored in bags, while each batch undergoes rigorous physical and sensory assessments to uphold stringent quality standards. Origin Acevedo, Huila, Colombia Altitude 1750MT Process Anaerobic Natural Variety Red Bourbon Farm Anaya Roast Filter | Espresso

pirates of coffee

MALIBU SODA: Colombia Anaerobic Natural Pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Colombia ☠️ Region: Risaralda ☠️ Producer: Juan D Gallego ☠️ Roast: Light/Medium ☠️ Brew: Filter/Espresso ☠️ Varietal: Castillo Rosario ☠️ Process: Anaerobic Natural ☠️ Cup Score: 87.00 ☠️ Tasting notes: Raspberry Tutti Frutti Orange Soda Strawberry ☠️ Altitude: 1810-1940 masl ☠️ Whole Bean

pirates of coffee

FRUIT BOMBE: Ethiopia Bombe Sidamo Natural Pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Ethiopia ☠️ Region: Sidamo ☠️ Grade 1 Arabica coffee beans ☠️ Producer: Daye Bensa ☠️ Varietal: Ethiopian Heirloom ☠️ Process: Natural ☠️ Cup Score: 87.00 ☠️ Tasting notes: Red Grape Candy Cane Red Apple Hibiscus Strawberry ☠️ Brew: Filter ☠️ Altitude: 2230 masl ☠️Harvest: February 2024 ☠️ Roast: Light/Medium ☠️ Whole bean

3 BEAN Roastery

Colombia Red Fruits | 3 BEAN Roastery

  كولومبيا ريد فروت (Colombia Red Fruits)  تأتيكم هذه القهوة الرائعة ذات الطابع المذهل من مزارع عائلة أرسيلا الخبراء في القهوة الكولومبية ذات الجودة العالية والمعالجات بطرق مبتكرة، تمت زراعة هذه القهوة الرائعة بواسطة جايرو ارسيلا الذي اشرف علي معالجة المحصول من خلال تخميره عن طريق خميرة الفواكه الحمراء المجففة الذي أضاف للمحصول طابع خاص وفريد لن يخيب ضنك، هذا المحصول الفاخر معالج بالطريقة المجففة ويتناسب أكثر مع القهوة السوداء. مواصفات قهوة كولومبيا ريد فروت • المعالجة: مُجففة • الإيحاءات: فاكهي عطري •  الارتفاع: 2000

3 BEAN Roastery

Costa Rica la amada | 3 BEAN Roastery

  ستاريكا لا امادا (Costa Rica La Amada)  محصول كوستاريكي، يمتاز بالايحاءات العطرية وحموضة معتدلة, محصول مميز لمشروبات الاسبريسو الفاخرة بالقوام المتوازن والمُميز على مشروبات الفلتر الحار والبارد.   مواصفات قهوة كوستاريكا لا امادا • المعالجة: عسلية • الإيحاءات: حموضة معتدلة، تفاح أحمر •  الارتفاع: 1500  

TRICYCLE COFFEE

Ethiopia shakiso washed | TRICYCLE COFFEE

  حمصة اسبريسو مناسبة لمشروبات الأسبريسو الباردة والمحلاة الدولة: اثيوبيا المنطقة: شاكيسو السلالة: هيرلوم المعالجة: مغسولة الارتفاع: ٢١٠٠م الإيحاءات: عطري، كرز، متوازن

Dak coffee roastery

Yuzu Crew - Colombia | Dak coffee roastery

125g  A very sparkling Sudan Rume from Finca La Riviera in Colombian. This natural cold press coffee is very unique with tasting notes of yuzu, lemongrass, raspberry and orange blossom. TASTING NOTES Yuzu Lemongrass Raspberry Orange Blossom

Dak coffee roastery

Honeymoon - Colombia | Dak coffee roastery

One of our favourite washed Colombian of the year! A chiroso (native Ethiopian variety) that has all the qualities of a washed Ethiopian. Tasting notes of honey, lemon peel, rhubarb & melon. For this particular coffee, our filter & espresso roast is exactly the same as it performs fantastic for both. TASTING NOTES Honey Lemon Peel Rhubarb Melon

Arriyadh Roastery

Alshamal market |Arriyadh Roaster

  شارع الشمال محصول كولومبي من مزرعة فيلا بيتوليا في منطقة كوينديو ، تمت معالجته بطريقة عسلية يتميز بنكهه فاكهيه لذيذه وقوام معتدل، تم حمص المحصول بدرجة متوسطة ليتناسب مع كافة المشروبات سواء بارده او حاره وبطرق تحضير القهوة المقطرة او اسبريسو حيث يمكنك الاستمتاع بألذ قهوة باردة في الأجواء الصيفية الحاره.   المصدر: كولومبيا. المزرعة: فيلا بيتوليا.  المنطقة: كوينديو. الإيحاءات: علكة، حلوى، الباشن فروت. السلالة: كاستيلو. طريقة المعالجة: عسلية. درجة التحميص: متوسطة.     وصفات مقترحة:   التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 320 مل الترطيب: 40 جرام/ 30"   الوقت: 2:30" درجة الحرارة: 91 C الخطوات : بعد الترطيب، صبتين 100 مل،وصبه واحده 80 مل ،المجموع 320 مل.     الإسبريسو: كمية القهوة: 18 جرام الاستخلاص: 36 مل  الوقت:34" درجة الحرارة:93

Andes Roastery

Colombia cocora | Andes Roastery

  كولومبيا -كوكورا الإيحاءات: فاكهية ، عطرية ، مكسرات ،حلاوة المعالجة: عسلية السلالة: كاتورا المنطقة: نارينو الارتفاع: 1700-1800 م

Kiffa roastery

Woreda Ethiopia |kiffa roastery

  حُلــوة، ذات إيحاء الأزهار، التوت، المشمش    يأتي المحصول المميز ووريدا من منطقة قيدب في إثيوبيا تمت زراعة المحصول على إرتفاع 2100 - 2300  متر عن سطح البحر ومعالج بطريقة التجفيف على أسرة مرتفعة

Geisha coffee

bombe Ethiopia drip bags| geisha coffee

  إيحاءات القهوة : موز، خوخ، عطرية، قوام ممتلئ المنطقة : سيداما السلالة : 74110-74118 المعالجة : تجفيف خاص مثالية للترشيح والاسبريسو عدد الأظرف : 5 أظرف و5 أكواب تحمل شعار جيشا.  

Geisha coffee

Sao Paulo - Brazil ساو باولو - البرازيل| geisha coffee

  إيحاءات القهوة : لوز، مكسرات، كاكاو المنطقة : موجيانا السلالة : يلوبربون المعالجة : مجففة مثالية للترشيح والاسبريسو

Geisha coffee

Bombe Ethiopia بومبي - إثيوبيا | geisha coffee

  إيحاءات القهوة : موز، خوخ، عطرية، قوام ممتلئ المنطقة : سيداما السلالة : 74110-74118 المعالجة : تجفيف خاص مثالية للترشيح والاسبريسو  

Soil roasters

Parrita Cost Rica | Soil Roastery

  باريتا عاد اليكم من جديد يأتيكم هذا المحصول من منطقة تارازو في كوستاريكا من على ارتفاع يترواح بين ١٥٠٠-١٧٠٠ متر مربع حيث تتوافر أفضل المحاصيل، يُقال كثيرًا أن حكومة كوستاريكا تعد انتاج قهوة دون المستوى المطلوب مخالفًا للقانون  و ذلك بسبب أن القهوة التي تُصدر تعكس قيم البلاد كلها و لمحدوديّة الانتاج و الموارد بحيث لا يتحمل زراعة شيء من البن ما لم يكن ذا جودة عالية.   هذا المحصول حصاد مساع  و جهود شاقّة تقاسمها المزارعان كينيث و كرستيانا طيلة ٢٠ عامًا للوصول إلى أفضل نتيجة ممكنة من حيث الجودة و العناية و تنوّع المعالجات      الإيحاءات: سكر بني، قرفة، توفي   المعالجة: مجففة لاهوائية   السلالة: كاتاوي