المنتجات

Andes Roastery

Ethiopia qassim woha | Andes Roastery

  250G اثيوبيا - قاسم ووها الإيحاءات: فاكهية , شوكلاتة ، حلاوة ، قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: ايرليوم المنطقة: اوست آرتسي الارتفاع: 2000-2200م  

Soil roasters

إثيوبيا سيدامو بومبي - محمصة التربة

ما يميّز هذا المحصول أنَّه ينحدر من نوعٍ مختلف يعرف بالبيبيري، فكما تعلم أن حبات البن الطبيعية تحتوي على بذرتين اثنتين بداخلها تنموان بشكلٍ مسطّح مقابل بعضهما البعض كأنصاف الفول السودانيّ إن صحّ التشبيه، لكن نتيجة طفرة طبيعية حدثت لهذا النوع الذي يشكل حوالي ٥٪؜ من حصاد القهوة، تحتوي حبّات البن على بذرة واحدة فقط مثل الطفل الوحيد؛ ممّا يجعل حبة القهوة مدلّلةً و مفضّلة؛ إذ تكون نتيجة المساحة التي انفردت بها، أصغر حجمًا وأعلى كثافةً وأكثر حلاوةً وأغنى بالنكهات المركّزة والمعقّدة في الكوب مقارنةً بحبوب القهوة العادية.   الإيحاءات: توت أسود، مانجو، ياسمين الارتفاع: ٢١٥٠-٢٠٥٠ متر السلالة: هيرليوم  المعالجة: مجففة تاريخ التحميص : 27 أكتوبر 2022

Olala coffee

Ethiopia Sidamo سيدامو - اثيوبيا OLALA coffee

محصول إثيوبي يتميز بإيحاءات البرتقال والعنب وتمت معالجته بالتجفيف معلومات المحصول البلد : إثيوبيا المعالجة : مجففة الإيحاءات : برتقال، بطيخ الارتفاع : 1500 – 2200 م   وصفات مقترحة مقطرة كمية القهوة : 18 جم كمية الماء : 270 مل درجة الحرارة : 90 ْ وقت الاستخراج: 2:40 د اسبريسو كمية القهوة : 18 جم كمية الماء : 32 مل درجة الحرارة : 90 ْ وقت الاستخلاص : 30 ث

FLAVA COFFEE

إثيوبيا سايلنت داسك | قهوة فلافا

وصف مشوي: متوسط إلى داكن يُنصح به لـ: إسبريسو انغمس في عمق وشخصية قهوة الغسق الصامت الإثيوبيةحيث تمثل كل رشفة رحلة عبر تراث القهوة الإثيوبية. تُبرز هذه القهوة الإثيوبية أحادية المنشأ العناية الفائقة والتقاليد العريقة التي تُراعى في كل حبة.

Woods Roastery

قهوة أوراجا الإثيوبية - محمصة وودز

قهوة أثيوبي اوراقا استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة هيرلوم من محمصة وودز، التي تُزرع في قوجي على ارتفاع 2200 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات فاكهية وحلاوة تشبه قصب السكر، مما يجعلها مثالية سواءً لإعداد الإسبريسو أو القهوة المقطرة.   السلالة: هيرلوم المعالجة: مجففة المنطقة: قوجي الارتفاع: 2200 متر إيحاءات الكوب: فواكه، قصب السكر، جريب فروت، زهور الألدر، قوام متوسط.   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق اطلب الآن واستمتع بمذاق لا يُضاهى!

Black sip Roastery

إثيوبيا، بنسا | محمصة بلاك سيب

اكتشف عمق النكهة الفاكهية الفاخرة التي تميز هذا المحصول، بفضل المعالجة المُتقنة: استمتع برحلة نكهات فريدة مع محصول إثيوبيا بينسا من بلاك سب، حيث يلتقي العمق الأثيوبي بعراقة التحميص السعودي. هذا المحصول الفاكهي الفاخر يأتي من منطقة جبل بومبي – سيدامو، إحدى أكثر المناطق شهرة في إنتاج القهوة المختصة عالمياً، على ارتفاع يتراوح بين 2000 إلى 2100 متر فوق سطح البحر. تمت معالجة الحبوب بطريقة المعالجة المجففة اللاهوائية (Anaerobic Dry Process) لتمنحك قهوة غنية ومعقدة الإيحاءات، تجمع بين الفواكه الاستوائية، النكتارين، التوت الأحمر، والمشمش. كل رشفة من إثيوبيا بينسا تحمل توازناً مثالياً بين الحلاوة والحمضية، لتجعلها تجربة لا تُنسى لعشاق القهوة المختصة الفاكهية. مميزات محصول أثيوبيا بينسا: الايحاءات : فواكه استوائية، نكتارين، توت احمر، مشمش المعالجة : مجفف لا هوائي - anaerobic السلالة : 74158 الارتفاع من 2000 إلى 2100 متر فوق سطح البحر الدولة: أثيوبيا المنطقة: جبل بومبي سيدامو  

OUDEN ROASTERY

إثيوبيا - تشلشيلي | محمصة أودن

المنطقة : اثيوبيا السلالة : قيدب الارتفاع : 1500 م المعالجة : تخمير هوائي الإيحاءات : كرز. عنب احمر. عطرية عالية . اناناس .

Black Stamp

إثيوبيا - سيدامو | محمصة بلاك ستامب

سيدامو  |  Sidamo الدولة: إثيوبيا  | Country: Ethiopia السلالة: واليتشو  | Variety: Walitshu المعالجة: مجففة  | Processing method:  Natural التصنيف: فاكهة عطرية  |  Classification: Aromatic Fruity القهوة المقطرة، والاسبريسو: الإيحاء: زهرة البرتقال،

Buzzly Roastery

إثيوبيا - سولارا | محمصة بازلي

سولارا – إثيوبيا محصول إثيوبي مجفف.إيحاءاته شوكولاتة، دبس، وكراميل. حلو وكوزي، مناسب للقهوة اليومية

Ananas Roastery

أبرز معالم بيلويا، إثيوبيا | محمصة الأناناس

يورقاتشيف نبيذ بس حلال – تجربة قهوة مختصة بنكهة استثنائية! 🍑🍓🥭 اكتشف واحدة من أندر وأجود أنواع القهوة المختصة من يورقاتشيف، إثيوبيا، المحمّصة بعناية لتقديم تجربة مذاق لا تُنسى. مزروعة على ارتفاع 1900 - 2100 متر فوق سطح البحر، وخاضعة لعملية المعالجة الواين، قهوة اثيوبيا يرغاتشيف تجمع بين العمق، التعقيد، والنكهات الفريدة.   مواصفات قهوة اثيوبيا يرغاتشيف ✅ إيحاءات فريدة: مزيج غني من المانجو، الفراولة، الخوخ، والفواكه الاستوائية ✅ معالجة نبيذ حلال: تمنح القهوة نكهات معقدة، حلاوة طبيعية، وقوام مخملي ✅ أصل القهوة: من مزارع يورقاتشيف الشهيرة، التي تُعرف بإنتاج أفضل أنواع القهوة في إثيوبيا 🔸 المصدر: يورقاتشيف - إثيوبيا 🔸 المعالجة: نبيذ بس حلال 🔸 الوزن: 250 جرام   استمتع بكوب قهوة يروي لك قصة الطبيعة والمزارعين، حيث تلتقي الفاكهية بالحلاوة المتوازنة في تجربة غير تقليدية. اطلب الآن قهوة اثيوبيا يرغاتشيف واستمتع بتجربة قهوة مختصة تأخذك إلى مستوى جديد من النكهات! ☕✨  

Trivali Roastery

إثيوبيا-تشيلشيلي | محمصة تريفالي

Black Horse

إثيوبيا-غوجي | محمصة الحصان الأسود

KUF ROASTERY

إثيوبيا-غوجي | محمصة كوف

suwaa roastery

إثيوبيا-زيارة كتاب اسبريسو | أسماء المحمصة

  الإيحاءات: خوخ - فراولة - شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950

Eureka

يوريكا أتوم دبليو 75 أبيض

يوريكا أتوم دبليو 75 أبيض طحن فائق الدقة: مجهزة بشفرات فولاذية مسطحة مقاس 75 مم لطحن دقيق استثنائي، مما يضمن استخلاص القهوة بشكل مثالي. طحن عالي السرعة: تعمل تقنية "السرعة العالية" على تقليل وقت الطحن بشكل كبير، مما يعزز الكفاءة والإنتاجية. وزن الطحن الفوري: تتيح تقنية الوزن الفوري تحديد الجرعات بدقة دون الحاجة إلى مقياس منفصل، مما يوفر الوقت ويقلل من النفايات. التشغيل الهادئ: تعمل تقنية PlusSilent على تقليل الضوضاء بشكل كبير، مما يخلق بيئة عمل هادئة. طحن متعدد الاستخدامات: طحن القهوة للإسبريسو وجميع طرق تحضير القهوة الأخرى، بما يتناسب مع تفضيلات القهوة المتنوعة. جودة القهوة الممتازة: يمنع نظام ACE التكتل والكهرباء الساكنة، مما يؤدي إلى طحن موحد وفنجان استثنائي من القهوة. سهل الاستخدام: توفر شاشة اللمس المزودة بتقنية IPS تشغيلًا بديهيًا وإعدادات قابلة للتخصيص. راحة استخدام اليدين: شوكة قابلة للتعديل متعددة الأغراض "بدون استخدام اليدين" تثبت مرشحات القهوة بشكل آمن لضمان طحن سهل. بناء متين: يضمن غلاف الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ طول العمر وسهولة التنظيف. ضبط الطحن بدون خطوات: يوفر نظام التنظيم الميكرومتري المتدرج الحاصل على براءة اختراع تحكمًا دقيقًا في حجم الطحن. الصيانة عالية السرعة: تفكيك سريع وسهل لتنظيف وصيانة فعالة. سعة القادوس الكبيرة: تحتوي القادوس سعة 1.2 كجم على كمية وفيرة من حبوب القهوة لجلسات طحن ممتدة. أداء تجاري استثنائي: مُصممة لتحمل الاستخدام المكثف في بيئات القهوة التجارية. كهرباء الجهد (فولت) 220 التردد (هرتز) 60 القدرة (واط) 430 مرحلة أعزب الأمبير (أ) 39 طاحونة نظام التبريد لا سعة القادوس (كجم) 03 حامل الحقيبة لا العبث المدمج لا كسارة الكتل نعم أسلوب تعديل الطحن بدون خطوات اختيار الطحن الموصى به إسبرسو طحن بالجملة نعم دورة في الدقيقة 1400 مقياس مدمج نعم جسم مادة الجسم الألومنيوم لدغ مادة النتوء الفولاذ المقسى حجم النتوء (مم) 75 نوع النتوء مستوي أبعاد الوزن (كجم) 12 الارتفاع (مم) 540 العمق (مم) 240 عرض 180 معلومات عامة بلد المنشأ إيطاليا ضمان الشركة المصنعة (بالسنوات) 1 الشهادات التجارية نعم معلومات المنتج نوع العرض شاشة LCD تعمل باللمس الجرعات الجرعات القابلة للبرمجة نعم التحكم في سرعة الطحن نعم

Eureka

يوريكا أورو ميجنون جرعة واحدة برو - أسود

يوريكا أورو ميجنون جرعة واحدة برو - أسود نظام الآس نظام تنظيم ميكرومتر بدون خطوات (براءة اختراع من يوريكا) التكنولوجيا الصامتة "سرعة عالية" طحن مشت نتوءات الماس الداخلية نظام ELR (الاحتفاظ المنخفض للغاية) قمع مضاد للانسداد: متضمن قرص بحجم كبير مع عداد دورات المحرك: متضمن قمع الجرعة الفردية: متضمن تنظيف نفخ ميجنون: متضمن المواصفات الفنية بورز يكتب مستوي القطر 65 مم مادة الألماس النقي (براءة اختراع يوريكا) متنوع التصنيف يدوي ضبط دقيق بدون خطوات نعم سعة خزان حبوب البن 45 غرام الإنتاجية (غ/ث) 2.5 - 3.0 إسبريسو3.0 - 4.1 تخمير رقم العرض محرك الجر مباشر عدد دورات المحرك في الدقيقة 1650 الطاقة الممتصة 320 تغذية أحادي الطور أبعاد ارتفاع 321 مم عرض 133 ملم عمق 260 مم وزن 7.2 كجم كوب الجرعات: متضمن

Eureka

يوريكا أورو ميجنون جرعة واحدة برو - أبيض

يوريكا أورو مينيون جرعة واحدة برو (أبيض) نظام الآس نظام تنظيم ميكرومتر بدون خطوات (براءة اختراع من يوريكا) التكنولوجيا الصامتة "سرعة عالية" طحن مشت نتوءات الماس الداخلية نظام ELR (الاحتفاظ المنخفض للغاية) قمع مضاد للانسداد: متضمن قرص بحجم كبير مع عداد دورات المحرك: متضمن قمع الجرعة الفردية: متضمن تنظيف نفخ ميجنون: متضمن المواصفات الفنية بورز يكتب مستوي القطر 65 مم مادة الألماس النقي (براءة اختراع يوريكا) متنوع التصنيف يدوي ضبط دقيق بدون خطوات نعم سعة خزان حبوب البن 45 غرام الإنتاجية (غ/ث) 2.5 - 3.0 إسبريسو3.0 - 4.1 تخمير رقم العرض محرك الجر مباشر عدد دورات المحرك في الدقيقة 1650 الطاقة الممتصة 320 تغذية أحادي الطور أبعاد ارتفاع 321 مم عرض 133 ملم عمق 260 مم وزن 7.2 كجم كوب الجرعات: متضمن

Eureka

مطحنة قهوة يوريكا زيوس

زيوس صُممت ماكينة يوريكا زيوس لتقديم أداء لا تشوبه شائبة واتساق مطلق، سواءً لتحضير الإسبريسو أو القهوة المفلترة. يكمن جوهرها في شفرات "الماس النقي" المسطحة بقطر 85 مم، المصنوعة بتقنية حاصلة على براءة اختراع تُحسّن البنية البلورية، مما يضمن متانة استثنائية ونتائج عالية باستمرار مع مرور الوقت. يكمن جوهر جهاز زيوس في محرك ICE Motion Tech، وهو نظام تيار متردد متغير السرعة طورته شركة يوريكا لتوفير أقصى قدر من التحكم في عملية الطحن. تتيح لك سرعة الدوران القابلة للتعديل، من 750 إلى 1400 دورة في الدقيقة، ضبط الأداء بدقة لطرق تحضير القهوة المختلفة، مما يضمن تشغيلًا مستقرًا دون ارتفاع درجة الحرارة، ومقاومة غير محدودة، وأداءً هادئًا، وموثوقية طويلة الأمد. يُسهّل نظام الضبط الدقيق الحاصل على براءة اختراع، والذي يعمل بسلاسة تامة، الانتقال بدقة من طحن الإسبريسو فائق النعومة إلى إعدادات الترشيح الخشنة، مع الحفاظ على أعلى مستويات التكرار. صُممت كل التفاصيل لضمان سير عمل سلس وفعّال، بدءًا من شوكة حامل الفلتر التي تعمل بدون استخدام اليدين، وصولًا إلى البنية المتينة والثابتة المصممة لتقديم أداء ثابت حتى في ظل ضغط العمل الشديد. والنتيجة هي مطحنة قوية وهادئة وموثوقة، مصممة للمحترفين الذين يسعون إلى التحكم والكفاءة والجودة في كل كوب. متعدد الأغراض أحدث التقنيات في طحن القهوة! نتوءات ماسية داخليةنتوءات ذات بنية بلورية فائقة بفضل عمليتنا الحاصلة على براءة اختراع.   تقنية آيس موشنمحرك تيار متردد متغير السرعة من تطوير شركة يوريكا متعدد الأغراضتصميم خاص للشفرات مناسب لكل من الإسبريسو وجميع أنواع القهوة المفلترة. شوكة متعددة الأغراض قابلة للتعديل "بدون استخدام اليدين"مفيد، قوي وسهل التنظيم. تقنية صامتةصوت طحن صامت في كل مكان: في المقهى والمنزل. نظام تنظيم ميكرومتري متدرجبفضل براءة اختراعها من قبل شركة يوريكا، تضمن هذه التقنية دقة ضبط لا مثيل لها وتوفير الوقت والقهوة. تشتت الطحن "عالي السرعة"يشير مصطلح "السرعة العالية" إلى المطاحن القادرة على الوصول إلى وقت توزيع منخفض للغاية. صيانة "عالية السرعة"عمليات صيانة سهلة ومريحة.   ✓ تصميم فريد (مسجل ببراءة اختراع)   ✓ إعداد سهل   ✓ نظام أمان المحرك

CAFETTO

منظف ماكينة الإسبريسو EVO® 1 كجم

الاتجاهات إجراء التنظيف العكسي لكل مجموعة توصيل قم بإزالة فلتر القهوة من مقبض المجموعة، واستبدله بفلتر أعمى. للتنظيف اليومي، أضف مغرفة مستوية واحدة من إيفو® إلى مقبض المجموعة وأدخلها كما لو كنت تُحضّر قهوة إسبريسو. إذا كنت تُنظّف الماكينة بشكل أقل، فاستخدم مغرفتين مستويتين. ابدأ الدورة واتركها تعمل لمدة 10 ثوانٍ لإذابة المنظف. أوقف الدورة واتركها لمدة 10 ثوانٍ. ابدأ وأوقف الدورة 4 مرات أخرى - قم بالتشغيل لمدة 10 ثوانٍ، ثم توقف لمدة 10 ثوانٍ. انزع مقبض المجموعة واشطفها جيدًا تحت تيار الماء من مجموعة التوصيل. ثم أطفئها. أعد إدخال المقبض مع الفلتر الأعمى، وابدأ وأوقف الدورة 10 مرات - قم بالتشغيل لمدة 5 ثوانٍ، ثم توقف لمدة ثانيتين لضمان الشطف الكامل. قم بإزالة الفلتر الأعمى وأدخل الفلتر العادي. قم بتحضير كوب واحد من الإسبريسو ثم تخلص منه لإعادة تتبيله في الماكينة. إجراءات تنظيف المرشحات ومقابض المجموعة انقع مقابض المجموعة والمرشحات في 500 مل من الماء الساخن مع مغرفتين مستويتين من منظف آلة الإسبريسو EVO® لمدة 10 دقائق. اشطفيه جيدًا بالماء الساخن الجاري. فيديو

Black sip Roastery

إكسيلسو - كولومبيا | محمصة بلاك سيب

منتج إكسيلسو: القادم من جنوب القارة الامريكية، من غرب كولومبيا على ارتفاع 1900 م، تمثل هذه القهوة التوازن المثالي بفضل حموضتها الزاهية وحلاوة القهوة المغسولة.   مميزات محصول كولومبيا اكسيلسو: الإيحاءات :تفاح ، دارك تشوكلت ، ليمون. المعالجة: مغسولة السلالة: كاستيلو، كاتورا الارتفاع : يرزع على ارتفاع 1900 متر فوق مستوى سطح البحر الدولة : كولومبيا   دليل الاستخدام :   ✅ فلتر ساخن وبارد — V60 ✅ إسبريسو ✅ مشروبات الحليب ✅ قهوة اليوم

Fellow

ماكينة صنع القهوة الدقيقة Fellow Aiden

ماكينة صنع القهوة الدقيقة Fellow Aiden باللون الأسود غير اللامع حول هذا البند قهوة بجودة استثنائية: أيدن هو باريستا القهوة المثالي لك، حيث يُتقن التحكم في درجة الحرارة، ونسب القهوة إلى الماء، ودورة النضج المدمجة لتحقيق نتائج لا تتوقعها إلا في المقاهي. ستتذوق الفرق. تحضير سهل بضغطة زر واحدة: دلل ضيوفك بقهوة لذيذة بضغطة زر. لمزيد من الراحة، سلة فلتر مانعة للتنقيط تمنع الفوضى، بينما ينبثق خزان ماء قابل للإزالة لسهولة إعادة تعبئته في الحوض. دليل تحضير مدمج: اختر من بين إعدادات تحضير مسبقة للتحميص الخفيف، المتوسط، أو الداكن، والقهوة الباردة، وغيرها، جميعها من تطوير خبرائنا. كما يُرشدك إلى الكمية الدقيقة من البن المطحون المطلوبة بناءً على حجم القهوة المُختارة. تحضير القهوة دفعة واحدة + دفعة واحدة: تتميز ماكينة آيدن بسلة قابلة للتبديل لتحضير القهوة دفعة واحدة أو دفعة واحدة، بالإضافة إلى رأسي دش لتوزيع الماء بالتساوي على جميع الأحجام. حضّر من كوب إلى عشرة أكواب من القهوة بسلاسة تامة دون المساس بالجودة أو المذاق. أنشئ وشارك ملفات تعريف التخمير: تخيل ملف تعريف التخمير كوصفة. أنشئ ملفات تعريف التخمير الخاصة بك، مع تخصيص عدد (أو عدد) متغيرات التخمير التي ترغب بها. مع تطبيق Fellow Companion، يمكنك أيضًا إنشاء ملفات تعريف تخمير مخصصة ومشاركتها. أداء ذكي: يحمي غطاء السيليكون من آيدن الخزائن من أضرار البخار، بينما يحافظ غلاف السلك المنفصل على نظافة أسطح العمل. يضمن الإبريق الحراري المُحافظ على الحرارة بقاء قهوتك دافئة لساعات، أينما كنت. صُممت في كاليفورنيا: صُممت فيلو في سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، حيث تجمع بين التصميم الجميل والأداء العملي المتقن لمساعدة الجميع على تحضير قهوة وشاي أفضل. أينما كنت في رحلة تحضير القهوة، لدى فيلو المنتج المناسب لك. تحديثات لماكينة صنع قهوة آيدن بريسيجن: نعمل في Fellow باستمرار على تحسين تجربة تحضير قهوتك. قم بتوصيل ماكينة آيدن بالبلوتوث (يتطلب التطبيق للإعداد الأولي) لتحديثات لاسلكية سلسة. الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع):  8 15/16 × 8 15/16 × 12 بوصة | 227 × 227 × 304.8 مليمتر وزن:  9.6 رطل السعة القصوى: 1.5 L طول السلك: 39 بوصة | 965.2 ملم قوة: 110-120 فولت | 1700 واط | 60 هرتز برنامج: متوفر الآن - اتصل بتطبيق Aiden للحصول على ملفات تعريف تخمير قابلة للمشاركة، ومتزامنة تلقائيًا قطرات الزملاء الملفات الشخصية، وللحفاظ على جهازك محدثًا للحصول على أفضل أداء.   المواد: عالية-جودة، بلاستيك صالح للأكل (خالي من مادة BPA)، والفولاذ المقاوم للصدأ، والسيليكون ارتقِ بملفات تعريف مشروبك إلى مستوى أعلى بتخصيص المزيد من المتغيرات في الإعدادات المتقدمة. إليك ما يمكنك التحكم فيه: عناصر التحكم في التخمير الأساسية درجة حرارة التخمير: اضبطها للحصول على النكهة المطلوبة. نسبة التحضير: التحكم في نسبة القهوة إلى الماء. يزدهر نسبة التفتح: كمية الماء في الصب الأولي. مدة الإزهار: المدة التي تستمر فيها مرحلة الإزهار. درجة حرارة الإزهار: اضبط درجة حرارة الماء الذي يزهر به النبات. نبضات عدد النبضات: كم مرة يضاف الماء؟ الوقت بين النبضات: الفترة الزمنية بين إضافة الماء. درجة حرارة النبضة: اضبط درجات الحرارة المختلفة لكل نبضة.

Fellow

فلاتر ورقية مسطحة القاع لتحضير القهوة دفعة واحدة من Fellow (50 قطعة)

فلتر تحضير القهوة على دفعات، عبوة من 50 قطعة قم بالتحضير بدقة باستخدام هذه مرشحات ورقية مسطحة القاع لتحضير القهوة دفعة واحدة من Fellow - حزمة من 50 فلترًا مميزًا مصممة خصيصا ل زميلي ايدن ماكينة صنع القهوة. تم تصميم هذه المرشحات لضمان تدفق المياه الأمثل والاستخراج المتساوي، مما يساعدك على الحصول على كوب نظيف ولذيذ مع كل مشروب. ✔ تصميم ذو قاع مسطح - يعزز التشبع المتسق والاستخراج المتوازن✔ ملاءمة مثالية - حجم مخصص لصانع البيرة زميل أيدن✔ نتائج نظيفة - يقلل من الغرامات والرواسب للحصول على كوب أكثر سلاسة✔ حزمة مريحة - يتضمن 50 فلترًا يمكن التخلص منه لتحضير مشروبات متعددة

ALARBA ROASTERY

إثيوبيا - غوجي | أربعاء التحميص

المحصول: اثويبيا   السلالة: هيريوم   المعالجة: مجفف   الإرتفاع: 1400-2000   الإيحاءات: توت ازرق ، خوخ ، فانيلا   تميز بمحصولك

Black Horse

إثيوبيا - هامبيلا | محمصة بلاك هورس

محصول اثيوبيا - هامبيلا الإيحاءات : توت ازرق - عنب - أزهار البرتقال المعالجة مجففة ( WYN ) الإرتفاع : + 2200 م مناسب للإسبريسو و التقطير

KUF ROASTERY

إثيوبيا - شاكيسو | محمصة الكوفة

Trivali Roastery

إثيوبيا - سيدامو | محمصة تريفالي

وصف المنتج السلالة : هيريليوم الارتفاع : ٢٠٠٠ م المنطقة : اثيوبيا المعالجة : مجففة طبيعياً الإيحاءات : شوكولاته ، دبس ، كراميل  تناسب : اسبريسو ، قهوة مقطرة ، قهوة السوداء   

suwaa roastery

إثيوبيا-زيارة تصفية الكتب | أسماء المحمصة

الإيحاءات: خوخ - فراولة - شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950

Eureka

يوريكا / سيمونيلي ميثوس تيتانيوم - مثقاب طويل العمر D.75 مم

يوريكا 75 مم القطر الخارجي: 75 ملم القطر الداخلي: 37.5 ملم السماكة: 9 ملم الدوران: يمين ثلاث ثقوب. وصف المنتجات جدّد مذاق قهوة يوريكا أوليمبوس مع هذه الشفرة البديلة المطلية بالتيتانيوم بقطر 75 مم. مثالية لأي مقهى كبير، حيث يُحسّن طلاء التيتانيوم عمر هذه الشفرة ليصل إلى ضعف عمرها الافتراضي مقارنةً بنظيراتها المصنوعة من الفولاذ المُقوّى. ستتمكن من الاحتفاظ بها لمدة عامين كاملين قبل الحاجة إلى استبدالها؛ أي يمكنك طحن 2500 رطل من القهوة في ماكينة يوريكا أوليمبوس قبل الحاجة إلى استبدال هذه الشفرة المطلية بالتيتانيوم!

Eureka

يوريكا أتوم دبليو 75 أسود

يوريكا أتوم دبليو 75 أسود طحن فائق الدقة: مجهزة بشفرات فولاذية مسطحة مقاس 75 مم لطحن دقيق استثنائي، مما يضمن استخلاص القهوة بشكل مثالي. طحن عالي السرعة: تعمل تقنية "السرعة العالية" على تقليل وقت الطحن بشكل كبير، مما يعزز الكفاءة والإنتاجية. وزن الطحن الفوري: تتيح تقنية الوزن الفوري تحديد الجرعات بدقة دون الحاجة إلى مقياس منفصل، مما يوفر الوقت ويقلل من النفايات. التشغيل الهادئ: تعمل تقنية PlusSilent على تقليل الضوضاء بشكل كبير، مما يخلق بيئة عمل هادئة. طحن متعدد الاستخدامات: طحن القهوة للإسبريسو وجميع طرق تحضير القهوة الأخرى، بما يتناسب مع تفضيلات القهوة المتنوعة. جودة القهوة الممتازة: يمنع نظام ACE التكتل والكهرباء الساكنة، مما يؤدي إلى طحن موحد وفنجان استثنائي من القهوة. سهل الاستخدام: توفر شاشة اللمس المزودة بتقنية IPS تشغيلًا بديهيًا وإعدادات قابلة للتخصيص. راحة استخدام اليدين: شوكة قابلة للتعديل متعددة الأغراض "بدون استخدام اليدين" تثبت مرشحات القهوة بشكل آمن لضمان طحن سهل. بناء متين: يضمن غلاف الجسم المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ طول العمر وسهولة التنظيف. ضبط الطحن بدون خطوات: يوفر نظام التنظيم الميكرومتري المتدرج الحاصل على براءة اختراع تحكمًا دقيقًا في حجم الطحن. الصيانة عالية السرعة: تفكيك سريع وسهل لتنظيف وصيانة فعالة. سعة القادوس الكبيرة: تحتوي القادوس سعة 1.2 كجم على كمية وفيرة من حبوب القهوة لجلسات طحن ممتدة. أداء تجاري استثنائي: مُصممة لتحمل الاستخدام المكثف في بيئات القهوة التجارية. كهرباء الجهد (فولت) 220 التردد (هرتز) 60 القدرة (واط) 430 مرحلة أعزب الأمبير (أ) 39 طاحونة نظام التبريد لا سعة القادوس (كجم) 03 حامل الحقيبة لا العبث المدمج لا كسارة الكتل نعم أسلوب تعديل الطحن بدون خطوات اختيار الطحن الموصى به إسبرسو طحن بالجملة نعم دورة في الدقيقة 1400 مقياس مدمج نعم جسم مادة الجسم الألومنيوم لدغ مادة النتوء الفولاذ المقسى حجم النتوء (مم) 75 نوع النتوء مستوي أبعاد الوزن (كجم) 12 الارتفاع (مم) 540 العمق (مم) 240 عرض 180 معلومات عامة بلد المنشأ إيطاليا ضمان الشركة المصنعة (بالسنوات) 1 الشهادات التجارية نعم معلومات المنتج نوع العرض شاشة LCD تعمل باللمس الجرعات الجرعات القابلة للبرمجة نعم التحكم في سرعة الطحن نعم

Eureka

يوريكا أتوم W65 أسود غير لامع

يوريكا أتوم W65 أسود غير لامع المواصفات الفنية بورس يكتب مستوي القطر 65 ملم مادة الفولاذ المقسى نظام التوزيع عرض نعم (اللمس) عداد الجرعات نعم تسليط الضوء على حامل الفلتر نعم محرك الجر مباشر دورة في الدقيقة 1370 الطاقة الممتصة 280 واط تغذية مرحلة واحدة متنوع التصنيف إلكتروني الضبط الميكرومتري المتدرج نعم سعة قمع الفاصوليا 1,2 كجم الإنتاجية (جم/ثانية) 2 - 3,5 أبعاد ارتفاع 540 ملم عرض 180 ملم عمق 240 ملم وزن 13 كجم

Eureka

قاعدة يوريكا 220 ذرة W 75 C.001

Eureka

يوريكا كوستانزا آر - ماكينة إسبرسو

يوريكا كوستانزا ر أعلى جودة لتجربة القهوة الخاصة بك قم بتخصيص عملية استخلاص القهوة الخاصة بك، واستمتع بإسبريسو احترافي على طراز المقهى في المنزل.تم تجهيز Costanza R بمضخة دوارة:شاشة مع التحكم PID، لتجربة مستخدم مخصصةمضخة دوارة من الجيل الأحدث، لأقصى استراحة قهوة هادئة بالنسبة للأغلبباريستا متطلبةمصممة لجعل قهوة الإسبريسو الخاصة بكتجربة فريدة من نوعها.التحكم في درجة الحرارة، يتم توفيره بواسطة التحكم PID،من الممكن الاختيار بين 3 درجات حرارةالمستويات. وفقًا للقهوة والشخصالتفضيلات.برنامج التنشيط الأسبوعي الذي يسمح بالجدولةوقت التشغيل في جميع أيام الأسبوع للحصول علىالآلة جاهزة دائمًا وتجنب ضياع الوقت.عداد الجرعات، ليكون على علم به دائمًا ومراقبتهالعدد الإجمالي للطلقات.مؤقت التصوير، لتحقيق قدر أكبر من الدقة أثناءاستخلاص القهوة.الوضع الاقتصادي لتوفير الطاقة وجعل الماكينةجاهز دائمًا للانطلاق بفضل الاحتفاظ بالحرارة اشعر وكأنك باريستا محترفلا يتطلب أي إعداد: قم بإخراجه من العلبة، وقم بالتسخين وكن مستعدًا للاستخراج.تحكم يدوي كامل لاستخراج البخار والماء والقهوة، لتشعر وكأنك باريستا محترف.التسخين السريع: يصبح الجهاز جاهزًا للتخمير في 12-15 دقيقة فقط.يتوافق ميل حامل الفلتر مع الوضع الطبيعي للباريستا، مما يضمن الراحة.تقنية اللمس البارد بالكامل، لتوفير استخدام أكثر أمانًا وراحة لكلا العصاين. خزان مياه قابل للاستخراج (سعة 2 لتر) سهل الإزالةبفضل اللوحات المريحة.صينية تنقيط واسعة (1 لتر)، والتي تسمح باستقلالية كبيرةفي تحضير القهوة. إزالة أفقية، دون إمالتها،يمنع الماء من التسرب للخارج. سهل التنظيف.مجموعة E61، للحصول على أفضل جودة للقهوة.جسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل متقن، معقاعدة معدنية بنسبة 100%، لتحقيق استقرار ومتانة لا مثيل لها.مستشعر الخزان الفارغ، الذي يحذرك من إعادة التعبئةخزان المياه. المواصفات الفنية مجموعة البيرة قطر حامل الفلتر 58 مم نعم قبل التسريب تصنيف المجموعة E61 غلاية سعة الغلاية (لتر) 1.5 مادة الغلاية: الفولاذ المقاوم للصدأ العزل الحراري نعم صهريج سعة الخزان (لتر) 2 مادة الخزان: البلاستيك متنوع نظام ملف تعريف الضغط الدوار معرف العملية نعم خزان تغذية المياه الطاقة الممتصة 1250 واط مقياس الضغط رقم سعة صينية التنقيط (لتر) 1 وضع الاحتياطي نعم (أيقونة العرض) صمام ضغط الخرج (OPV) 9 بار عرض متضمن نعم البرنامج الاسبوعي نعم مؤقت التصوير نعم مفتاح درجة الحرارة نعم (3 خيارات ممكنة) مؤشر ما قبل التسريب نعم الوضع الاقتصادي نعم تسخين الإحماء السريع (10-15 دقيقة) أبعاد الارتفاع 337 ملم العرض 300.5 ملم العمق 444,5 ملم الوزن 20 كجم

Eureka

مطحنة قهوة يوريكا ميجنون فيلترو وايت المدمجة

فلتر يوريكا ميجنون الأبيض المواصفات الفنية بورس يكتب مستوي القطر 50 ملم (تخمير) مادة الفولاذ المقسى نظام التوزيع عرض لا عداد الجرعات لا محرك الجر مباشر دورة في الدقيقة 1350 الطاقة الممتصة 310 واط تغذية مرحلة واحدة متنوع التصنيف يدوي الضبط الميكرومتري المتدرج نعم سعة قمع الفاصوليا 150 غرام الإنتاجية (جم/ثانية) 1,5 - 2,1 مشروب أبعاد ارتفاع 350 ملم عرض 120 ملم عمق 180 ملم وزن 5,6 كجم

Eureka

EUREKA Mignon Libra Espresso White

مطحنة يوريكا ليبرا البيضاء فيديو بي دي إف المواصفات الفنية نتوءات يكتب مستوي القطر 55 ملم مادة الفولاذ المقسى نظام التوزيع عرض نعم (اللمس) محرك الجر مباشر دورة في الدقيقة 1350 الطاقة الممتصة 310 واط تغذية مرحلة واحدة متنوع التصنيف جرعتين + مستمرة الضبط الميكرومتري المتدرج نعم سعة قمع الفاصوليا 300 غرام (اختياري: 510 غرام) الإنتاجية (جم/ثانية) 1,4 - 1,8 إسبريسو أبعاد ارتفاع 390 ملم عرض 124 ملم عمق 192 ملم وزن 6,5 كجم

Eureka

لوحة وجه Eureka Mignon SD Pro

Eureka

يوريكا ميجنون زيرو إسبريسو أبيض

يوريكا ميجنون زيرو إسبريسو أبيض فيديو ملف بي دي إف مينيون صفر إسبرسو زائدنا نظام الآس نظام تنظيم ميكرومتر بدون خطوات (براءة اختراع من يوريكا) صيانة "عالية السرعة" التكنولوجيا الصامتة الإسبريسو والتخمير تنظيف Mignon Single-Dose بالنفخ متضمن كوب الجرعات (45 جرام) متضمن متضمنة قمع جرعة واحدة من Mignon (45 جم) شوكة قابلة للتعديل الكل في واحد تنشيط جانب التشغيل/الإيقاف قرص الراحة الإضافية نتوءات يكتب مستوي القطر 55 ملم مادة الفولاذ المقسى نظام التوزيع عرض لا عداد الجرعات لا محرك الجر مباشر دورة في الدقيقة 1650 الطاقة الممتصة 320 واط تغذية مرحلة واحدة متنوع التصنيف يدوي الضبط الميكرومتري المتدرج نعم سعة قمع الفاصوليا 45 جرامًا الإنتاجية (جم/ثانية) 1,2 - 1,8 إسبريسو1,9 - 2,5 برو أبعاد ارتفاع 346 ملم عرض 120 ملم عمق 204 ملم وزن 5,6 كجم  

Eureka

يوريكا بورا - آلة صنع الإسبريسو

يوريكا بورا استلهم من التقاليد والمهارات اليدوية.تصميم أنيق وعصريبورا هي مزيج من الجماليات والوظائف. جسم معدني 100%، تصميمه المتقنتشطيبات مثالية لأي مطبخ. بمظهرها البسيط وخطوطها الأنيقة، تُعدّ بوراتم تصميمه بواسطة Studio Paoli Milano ليتناسب تمامًا مع منزلك.صديق الباريستاتم تصميمه لتحضير جرعات إسبرسو رائعة بسهولة في المنزل، وذلك بفضل التركيبةمن تكنولوجيا المبادل الحراري الاحترافية والتحكم اليدوي الكامل.لا يتطلب أي إعداد: قم بإخراجه من العلبة، وقم بالإحماء وكن مستعدًالاستخراج.التحكم اليدوي الكامل لاستخراج البخار والماء والقهوة،لتشعر وكأنك باريستا محترف.تقنية اللمس البارد بالكامل، لتوفير حماية أكثر أمانًااستخدام مريح لكلا العصاتين.خزان مياه قابل للاستخراج (سعة 2 لتر) سهل الإزالةبفضل اللوحات المريحة.التسخين السريع: تكون الماكينة جاهزة للتخمير في غضون 12-15 دقيقة فقطدقائق.صينية تنقيط واسعة (1 لتر)، والتي تسمح باستقلالية كبيرةفي تحضير القهوة. إزالة أفقية، دون إمالةيمنع الماء من السقوط للخارج. سهل التنظيف.مجموعة E61، للحصول على أفضل جودة للقهوة.جسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل متقن، معقاعدة معدنية بنسبة 100%، لتحقيق استقرار ومتانة لا مثيل لها.غلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة.مستشعر الخزان الفارغ، الذي يحذرك من إعادة التعبئةخزان المياه. المواصفات الفنية مجموعة البيرة قطر حامل الفلتر 58 مم قبل التسريب نعم تصنيف المجموعة E61 غلاية سعة الغلاية (لتر) 1.5 مادة الغلاية: الفولاذ المقاوم للصدأ العزل الحراري نعم صهريج سعة الخزان (لتر) 2 مادة الخزان: البلاستيك متنوع نظام اهتزاز ملف تعريف الضغط رقم معرف العملية خزان تغذية المياه الطاقة الممتصة 1250 واط مقياس الضغط نعم سعة صينية التنقيط (لتر) 1 وضع الاحتياطي نعم (أيقونة العرض) صمام ضغط الخرج (OPV) 9 بار عرض لا يشمل البرنامج الاسبوعي رقم مؤقت اللقطة رقم مفتاح درجة الحرارة رقم مؤشر ما قبل التسريب رقم الوضع الاقتصادي رقم تسخين الإحماء السريع (10-15 دقيقة))   أبعاد الارتفاع 337 ملم العرض 300.5 ملم العمق 444,5 ملم الوزن 20 كجم

Eureka

قمع حبوب يوريكا القصير (300 جرام) مع نظام نفخ

يوريكا هوبر قصير عدم الاحتفاظ - مصممة للقهوة المتخصصة، تعمل آلية العمل على توليد تدفق هواء قادر على الحفاظ على نظافة حجرة الطحن، أثناء طحن جميع حبوب البن، دون هدر، للحصول على مذاق قهوة مثالي.تنظيف - مُصممة خصيصًا لدعم الباريستا في الاستخدام اليومي. سريعة وسهلة الاستخدام، لتوفر لعملائك دائمًا قهوة مطحونة طازجة. وصف المنتجات "الآلية" القضاء على الاحتفاظ بضربة.

Pentair

أنظمة التناضح العكسي EZ-RO من إيفر بيور من بنتاير لحلول المياه

يساعد نظام Everpure EZ-RO مشغلي خدمات الطعام على تحسين جودة المياه من خلال حل بسيط ومتكامل وسهل وقابل للتوسيع وفعال مع الحفاظ على جودة المياه وحماية معدات خدمات الطعام القيّمة. أنظمة التناضح العكسي Everpure EZ-ROيُعد اختيار نظام الترشيح المناسب أمرًا بالغ الأهمية لتطبيقات خدمات الطعام لضمان تجربة عملاء متسقة وعالية الجودة. نظام Pentair Everpure EZ-RO هو كل ما تحتاجه لتحقيق ذلك. يشمل النظام المتكامل كل ما تحتاجه دون الحاجة إلى وحدات تخزين إضافية أو تكاليف إضافية. يمكن للنظام القابل للتوسيع أن ينمو مع نمو أعمالك. يُتيح الأداء المتميز أقصى قدر من توفير المياه وزيادة الإنتاج. يُنتج مشروبات متناسقة وذات مذاق رائع.يونيو 2024عالم القهوة 2024كوبنهاغنمعدات تحضير وتقديم القهوة التجارية

ALMENHAZ

صمام التمدد - 1/8M - Ø 8 مم - 16,5 BA NR صنع في إيطاليا HS:84199085

Made in Italy

FAEMA E61 صافي دش وزارة الدفاع. تكنولوجيا النانو المقلوبة بالقهوة الجافة

صنع في ايطاليا. مناسب للقهوة الرطبة بشكل خاص.إن المعالجة النانوية ]] معالجة مضادة للالتصاق تعمل على زيادة مقاومة التآكل ؛ مناسبة للأطعمة الملامسة.Nanotech هو طلاء عالمي لجميع المواد المعتمدة للاتصال بالطعام وفقًا لـ NSF-51 و MOCA 1935/04. شهادة ISO 10993-5: 2009 غير السامة للخلايا. غير مناسب للمجموعات الجديدة mod.Cimbali وFaema Emblema - Enova وTeorema

South coffee

مزرعة الجنوب - محمصة جنوب البرازيل

المعالجة: مجففة. السلالة: توبيكا. المنطقة: فيكتوريا. الإيحاءات: بندق، سويت شوكليت، سكر بني، ككاو .  الارتفاع:  ١٨٠٠- ١٧٥٠ فوق سطح الأرض  

Made in Italy

قضيب صمام مضاد للفراغ معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية OR-OR 4,9X1,9 VITON®

قضيب صمام مضاد للفراغ معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية OR-OR 4,9X1,9 VITON® مناسب لـ La Marzocco (Strada MP، GB5/FB80، Linea PB)

Fellow

علبة تفريغ الهواء من فيلو أتموس

حافظ على نضارة القهوة والطعام لفترة أطول. تتميز هذه العلبة المحكمة الإغلاق بمضخة تفريغ في الغطاء لإزالة الهواء وتقليل الأكسدة. اختر نظام Atmos اليدوي للقفل باللف أو نظام Atmos الكهربائي للقفل بضغطة زر. يسلط الضوء نضارة تدوم ضعف المدة أدر للقفل ثلاثة أنماط ثلاثة أحجامالتجربةطريقة بسيطة وفعّالة لتخزين القهوة، تحافظ على نضارتها لفترة أطول. تعمل علبة Atmos على إزالة الهواء لتوفير مساحة محكمة الإغلاق، مما يُبطئ عملية الأكسدة ويحمي النكهة. وبمجرد إغلاقها، تحافظ على هذا الإغلاق، لتبقى قهوتك ووجباتك الخفيفة وموادك الجافة طازجة دون الحاجة إلى عناية مستمرة. إنها طريقة سهلة وموثوقة لتخزين ما تحب بثقة، في كل مرة تحتاج إليه. العناية والاستخدامنصيحة من زميل: قم بلف الغطاء كل 4-5 أيام للحفاظ على إحكام الإغلاق. التنظيف: غير مناسب لغسالة الأطباق - مضخة التفريغ المدمجة لن تتحمل ذلك تحذير: لا تضعها مقلوبة أثناء تخزين المحتويات بداخلها هل يُمكنني تخزين البن المطحون في جهاز Atmos الخاص بي؟: نوصي بتخزين حبوب البن الكاملة فقط في جهاز Atmos. قد يؤدي تخزين البن المطحون أو أي مواد دقيقة أخرى إلى انسداد صمام السحب ومنع إحكام الإغلاق، وقد يُبطل الضمان أيضًا. تفاصيلالمواد: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 301 18/8، ومقبض مغلف بالسيليكون. الاهلية: 0.4 L تحتوي العلبة على ما يصل إلى 6 أونصات من حبوب البن 0.7 L تحتوي العلبة على ما يصل إلى 11 أونصة من حبوب البن 1.2 L تتسع العلبة لما يصل إلى 16 أونصة من التحميص الخفيف/المتوسط (لا تتسع العلبة الداكنة لرطل كامل).

Fellow

فلاتر تحضير القهوة المخروطية الفردية من فيلو - أيدن - 40 قطعة

فلاتر تحضير القهوة المخروطية الفردية من فيلو - 40 قطعة

Fellow

فيلو - غلاية ستاج لقياس كهربية القلب 0.9 لتر - أزرق حجري + جوز

غلاية فيلو ستاغ EKG لصب الماء 0.9 لتر تفاصيل أبعاد: 11.5 بوصة × 6.75 بوصة × 8 بوصة (292 مم × 171 مم × 203 مم) وزن: 2.75 رطل/1274 جرامًا (يشمل قاعدة الغلاية) مقدار: 0.9 L إلى خط التعبئة الأقصى طول السلك: 2.5 قدم قوة: 1200 واط، 120 فولت ~، 50/60 هرتز، 9 أمبير مواد: غلاية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وغطاء، وقاعدة بلاستيكية، وسيليكون آمن غذائيًا. غلاية نحاسية مصقولة مطلية بتقنية PVD. مقابضها خشبية من خشب الجوز أو القيقب أو الكرز. نطاق درجة الحرارة: 104°F-212°F / 40°C-100°C شهادات المنتج: الامتثال لـ ETL، معتمد من FCC

Fellow

فيلو - غلاية ستاغ EKG سعة 0.9 لتر - لون أخضر دخاني + خشب القيقب

فيلو ستاغ كيتل غرين آند مابل تفاصيل أبعاد: 11.5 بوصة × 6.75 بوصة × 8 بوصة (292 مم × 171 مم × 203 مم) وزن: 2.75 رطل/1274 جرامًا (يشمل قاعدة الغلاية) مقدار: 0.9 L إلى خط التعبئة الأقصى طول السلك: 2.5 قدم قوة: 1200 واط، 120 فولت ~، 50/60 هرتز، 9 أمبير مواد: غلاية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وغطاء، وقاعدة بلاستيكية، وسيليكون آمن غذائيًا. غلاية نحاسية مصقولة مطلية بتقنية PVD. مقابضها خشبية من خشب الجوز أو القيقب أو الكرز. نطاق درجة الحرارة: 104°F-212°F / 40°C-100°C شهادات المنتج: الامتثال لـ ETL، معتمد من FCC

Fellow

مطحنة فيلو أود برو سويت بورس

Fellow Ode Gen 2 Brew Burrs شفرات الطحن Fellow Ode Gen 2 Brew Burrs مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر 64 مم، وهي مصممة لتحضير قهوة عالية النقاء، وتوفر نطاق طحن أدق بكثير من شفرات الجيل الأول الأصلية. طُوّرت هذه الشفرات على يد نائب رئيس قسم البحث والتطوير في Fellow والحاصل على شهادة Q Grader، نيك تيرزولي، وهي مصممة لتحسين حلاوة القهوة وفصل النكهات في جميع طرق التحضير اليدوي باستثناء الإسبريسو. دلائل الميزات نطاق الطحن الدقيق: يمكن لهذه المطاحن أن تطحن بدقة تصل إلى 250-300 ميكرون، وهو تحسن كبير مقارنة بحد 550 ميكرون للمطاحن القياسية من الجيل الأول. الهندسة ذات المرحلتين: يضمن شكل القطع الفريد توزيعًا متجانسًا للغاية للجسيمات، مما يساعد في تحقيق عوائد استخلاص أعلى، خاصة مع أنواع القهوة المحمصة الخفيفة. خصائص النكهة: يصف المراجعون من موقعي Whole Latte Love و Fellow المنتج بأنه حلو ومتوازن ومعقد، مع وضوح محسّن مقارنة بالمجموعة الأصلية. التوافق: تتوافق هذه الشفرات ذات قطر 64 مم مع كل من هياكل المطاحن Fellow Ode من الجيل الأول والجيل الثاني، مما يجعلها ترقية مستقلة شائعة لأصحاب الجيل الأول.  المواصفات الفنية مواصفات مجموعة الشفرات هي: نوع البرغي: رؤوس مسطحة من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر 64 مم. مادة: فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة غير مطلي. نطاق الطحن: 200µ – 1100µ (ميكرون). الطرق المدعومة: القهوة المقطرة، والقهوة الفرنسية، والقهوة المُحضّرة باستخدام آلة AeroPress، والقهوة الباردة، والقهوة المُقطّرة. ملحوظة: إنها غير مخصصة صراحةً لتحضير الإسبريسو لأن المحرك وخطوات الضبط غير مُحسَّنة لتلك الضغوط الدقيقة.  الأداء وتقييمات الخبراء وضوح النكهة: لاحظ أحد المختبرين في موقع Serious Eats أنه بعد أربعة أشهر من الاختبار، أنتجت أجهزة Gen 2 نكهات أكثر وضوحًا، مثل نكهة "التوت" الأكثر وضوحًا في أنواع معينة من حبوب البن. تناسق: أظهر الفحص الكمي الذي أجراه موقع Serious Eats أن أكثر من 65% من الجزيئات تقع ضمن نطاق الحجم المستهدف، متفوقة بذلك على المنافسين المشهورين مثل Baratza Virtuoso+. التنوع: يؤكد خبراء من شركة Alternative Brewing أنها مناسبة للجميع، بدءًا من محبي القهوة المحمصة الخفيفة الذين يبحثون عن الكفاءة، وصولًا إلى محبي القهوة المحمصة الداكنة الذين يبحثون عن نكهات الشوكولاتة والتوفي. تثبيت: على الرغم من سهولة تركيبه بالنسبة للكثيرين، إلا أنه يوصى باتباع دليل الفيديو الرسمي لشركة Fellow، حيث قد تتطلب بعض وحدات الجيل الأول صنفرة طفيفة لعمود المحرك للحصول على تركيب مثالي.