Filters

View

Filters

Price

د.إ
د.إ
KENYA | Fiti -SOIL ROASTERY

Soil roasters

KENYA | Fiti -SOIL ROASTERY

product description فيتي | Fiti     يأتيكم هذا المحصول من مرتفعات كيريتشو الخصبة في كينيا، ويتميّز بجودة عالية ناتجة عن طرق معالجة مبتكرة وتجريبية تهدف إلى تطوير نكهات فريدة ومتوازنة. تتم معالجة هذا المحصول بعناية من خلال تقنيات حديثة مثل التخمير بالخميرة والتخمير المشترك، مما يمنحه طابعًا مميزًا . في بداياته، كان هذا المحصول يُجمع من مقاطعتي بوميت وكيريتشو، لكنه توسّع تدريجيًا ليشمل مناطق أخرى من كينيا، بفضل العمل مع منتجين محليين ملتزمين بالجودة والتطوير. ويُعالج في مرافق صغيرة الحجم في كيريتشو، ما يعكس توجّهًا نحو دعم المجتمع المحلي بدلاً من الاعتماد على مراكز المعالجة المركزية في نيروبي. يتم اختيار حبوب البن بعناية من مزارعين يحصلون على أسعار عادلة وتدريبات في الإدارة المالية والزراعية، كما يُوفر لهم وصول إلى شتلات محسّنة وإرشادات تقنية. وتُستخدم في بعض مراحل المعالجة فواكه محلية ضمن عمليات التخمير المشترك، مما يُضفي على المحصول نكهات معقدة ويُسهم في دعم الاقتصاد المحلي. يمثل هذا المحصول مثالًا على التوازن بين الجودة العالية والأثر الاجتماعي الإيجابي، حيث يجمع بين النكهة الراقية والدعم الحقيقي للمزارعين والمجتمع المحيط. المعالجة : مجففة الارتفاع : 1800 - 2200 متر  الايحاءات: فواكه استوائية،كشمش أسود، فراولة السلالة: SL-14. SL-28

Regular price Dhs. 66.00
Regular price Sale price Dhs. 66.00
Unit price  per 
COLOMBIA  WATERMELON-SOUT COFFEE ROASTERY

SOUT COFFEE ROASTERY

COLOMBIA WATERMELON-SOUT COFFEE ROASTERY

Regular price Dhs. 68.00
Regular price Sale price Dhs. 68.00
Unit price  per 
COLOMBIA -PASSION FRUIT -SOUT COFFEE ROASTERY 125g

SOUT COFFEE ROASTERY

COLOMBIA -PASSION FRUIT -SOUT COFFEE ROASTERY 125g

Regular price Dhs. 68.00
Regular price Sale price Dhs. 68.00
Unit price  per 
COLOMBIA-HONEY ANAEROBIC-LOS PATIOS MELLOW YELLOW 250G

C&b roastery

COLOMBIA-HONEY ANAEROBIC-LOS PATIOS MELLOW YELLOW 250G

قهوة ميلو يلو - كولومبيا من متجر C&B بإيحاءات فاكهية لا تُنسى. في مرتفعات منطقة ويلا الكولومبية، وعلى ارتفاع 1900 متر فوق سطح البحر، يُنتج مزارعو القهوة ميلو يلو من سلالة كاستيلو، حيث تُكسبهم التربة الغنية والمناخ المثالي قهوةً استثنائية تتربع بين الأفضل عالميًا. تمت معالجة هذه القهوة بالطريقة العسلية اللاهوائية، مما يعزز تعقيد نكهاتها ويحفظ حلاوتها الطبيعية. طريقة معالجة قهوة ميلو يلو - كولومبيا: تُحصد الحبوب يدويًا وفق معايير نضج دقيقة. تُفرز الثمار بعناية وتُعوم لإزالة أي عيوب. تُخمر الحبوب في بيئة لاهوائية لتعزيز الإيحاءات الفاكهية. تُجفف ببطء تحت درجة حرارة مُتحكم بها للحفاظ على التوازن المثالي بين الحموضة والحلاوة. تأتي قهوة ميلو يلو الكولومبية من متجر سي آند بي بإيحاءات فاكهية مميزة، حيث تبرز نوتات الخوخ الناضج، والتوت البري، والفانيلا الناعمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة المختصة. وصفة تحضير إسبريسو من C&B لقهوة ميلو يلو - كولومبيا: درجة حرارة الماء: 93°م. النسبة: 1:2. الجرعة: 18 جرام. الوقت: 30 ثانية. وصفة تحضير بطريقة الترشيح من C&B: درجة حرارة الماء: 92°م. النسبة: 1:16. 18 جرام قهوة | 288 مل ماء. الصبة الأولى: 40 مل (بلل لمدة 30 ثانية). الصبة الثانية: 100 مل. الصبة الثالثة: 100 مل. الصبة الرابعة: 48 مل. الوقت الإجمالي: 3 دقائق.   استمتع بتجربة قهوة ميلو يلو الكولومبية من متجر C&B، حيث الجودة العالية والنكهات الفاكهية الفريدة تلتقي في كل رشفة!

Regular price Dhs. 95.00
Regular price Sale price Dhs. 95.00
Unit price  per 
PEACH -SOUT COFFEE ROASTERY

SOUT COFFEE ROASTERY

PEACH -SOUT COFFEE ROASTERY

Regular price Dhs. 68.00
Regular price Sale price Dhs. 68.00
Unit price  per 
Mangosteen - Fermentation lab Roastery

FERMENTATION LAB ROASTERY

Mangosteen - Fermentation lab Roastery

Regular price Dhs. 67.00
Regular price Sale price Dhs. 67.00
Unit price  per 
Marcos _Brazil Ananas Roastery

Ananas Roastery

Marcos _Brazil Ananas Roastery

  اسم القهوة : ميلو باتيستا النوع : قهوة برازيلية محمصة بلد الزراعة : البرازيل السلالة: كاتوي الارتفاع : بين 1200 متر المعالجة : تجفيف طبيعي "مجففة" التحضير: تناسب التقطير والاسبريسو الإيحاءات : شوكولاتة بالحليب الوزن : 250g زراعة القهوة في البرازيل تشتهر البرازيل بمناطق شاسعة لزراعة القهوة، وذلك نظرًا لأنها تتميز بمرتفعات متوسطة عن سطح البحر، وهذا ما يؤثر في كودك مذاق القهوة، وقوامها، ويصل الارتفاع إلى 1600 متر عن سطح البحر، مع مناخ جيد ملائم لزراعة البن، لتنتج لنا حبة بن أصيلة ذات مذاق متوازن. طريقة معالجة قهوة ماركوس البرازيل معالجة هذا النوع بالتجفيف ، والتي تميز بأنها طريقة طبيعية، واحترافيه في الحفاظ على نكهات القهوة الحقيقة، حيث يتم ترك حبوب الكرز تحت حرارة الشمس والعوامل المناخية الأخرى لفترة من الزمن، تختلف بحسب كل منطقة، مع التقليب المستمر لحبوب الكرز، من أجل ضمان التحميص بشكل جيد، مع عدم تقشير حبوب الكرز، لتمتص حبة القهوة نكهات القشرة، مما يجعلها ذات سحر لا يقاوم. مميزات قهوة ماركوس البرازيل قهوة ذات مذاق معتدل ومتوازن تحتوي على نكهات طبيعية ذات مذاق لذيذ ورائع محمصة بشكل جيد قهوة معالجة بطريقة التجفيف تناسب الترشيح ومشروبات الحليب يمكن استخدامها في الإسبريسو ذات قوام عالي طرق تحضير مقترحة لمنتج قهوة ماركوس البرازيل بن كحيلة البرازيل يناسب ذائقتكم ليكون مميز في مشروبات الترشيح و فريد من نوعه في الحليب . إذا كنت من محبي مشروب الاسبريسو الخالص يفضل أن يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 36 مل ,لمدة 22-25 ثانية ماركوس البرازيل اسبريسو حرارة الماء: 90 درجة مئوية كمية القهوة: 18 غرام كمية الماء: 36 مل وقت الاستخلاص: 24 ثانية ماركوس البرازيل لمشروبات الحليب حرارة الماء: 90 درجة مئوية كمية القهوة: 18 غرام كمية الماء: 36 مل وقت الاستخلاص: 22 ثانية ماركوس البرازيل تقطير حرارة الماء:92 كمية القهوة: 20 غرام كمية الماء: 300 مل وقت الاستخلاص: 3:00 دقيقة

Regular price Dhs. 54.00
Regular price Sale price Dhs. 54.00
Unit price  per 
AL THALATHEEN STREET ARRIYADH ROASTERYكولومبيا كاتورا معالجة بقصب السكر شارع الثلاثين

Arriyadh Roastery

AL THALATHEEN STREET ARRIYADH ROASTERYكولومبيا كاتورا معالجة بقصب السكر شارع الثلاثين

وصف المنتج   شارع الثلاثين الذي تصطف على جانبيه سلسلة من المتاجر الراقية والمقاهي الفاخرة والمطاعم المليئة بذكريات جيل بأكمله حلقنا منه إلى كولومبيا حيث حقول البن الشاسعة وبساتينها الخلابة انتقينا محصول إل كامينو كاتورا بعناية فائقة ومعايير دقيقة، تم معالجته بقصب السكر للحصول على مذاق غني لاذع منزوع الكافيين و مناسب لتحضير الاسبريسو و التقطير. المصدر: كولومبيا. المزرعة: ال كامينو.  المنطقة: بوبايان. الإيحاءات: تفاح، عسل،بندق، شوكولاتة. السلالة: كاتورا. طريقة المعالجة: معالج بقصب السكّر، منزوع الكافيين. وصفات مقترحة: التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الترطيب: 35 جرام/ 30"   الوقت: 2:35" درجة الحرارة: 92 C الخطوات : بعد الترطيب ، ثلاث صبات 88.3 مل، المجموع 300 مل. الإسبريسو: كمية القهوة: 18 جرام الاستخلاص: 36 مل  الوقت:35" درجة الحرارة:93 C

Regular price Dhs. 69.00
Regular price Sale price Dhs. 69.00
Unit price  per 
BRAZIL-MOGIANA|C&b ROASTERY

C&b roastery

BRAZIL-MOGIANA|C&b ROASTERY

قهوة موجيانا من متجر سي اند بي هي محصول مجفف يأتيكم من البرازيل التي تعد الموطن الأكثر إنتاجاً وتصديراً لحبوب القهوة، تزرع هذا المحصول الرائع في قلب ألتا موجيانا وهي مكونة من مزيج متماثل من الحلاوة والحمضية الناعمة ذات القوام المعتدل لتعطيكم تجربة مختلفة لقهوتكم المختصة من متجر C&B.    مواصفات قهوة مختصة موجيانا: اسم المنتج: موجيانا. الدولة: البرازيل. منطقة: ألتا موجيانا. التصنيف: قهوة. مميزات القهوة البرازيلية موجيانا: يمتاز المحصول بإيحاءات واضحة مثل الشوكولاته والمكسرات و عطرية الزهور. قهوة موجيانا قهوه برازيلي مناسبة لتحضير مشروبات الاسبريسو والحليب والقهوة المقطرة.   طرق تحضير مقترحة لقهوة موجيانا:   طريقة تحضير مقترحة من محمصة ومقهى سي اند بي لقهوه مختصه موجيانا اسبريسو: حرارة الماء 92 درجة مئوية. نسبة القهوة للماء: 1:2. الجرعة: 18g. الوقت : 30 ثانية.

Regular price Dhs. 48.00
Regular price Sale price Dhs. 48.00
Unit price  per 
Colombia Passion Fruit | cazador coffee

cazador coffee

Colombia Passion Fruit | cazador coffee

Regular price Dhs. 120.00
Regular price Sale price Dhs. 120.00
Unit price  per 
PROFESSIONAL DRIP BAGS-ADHAM BLACK KNIGHT ROASTERY

Black knight Roastery

PROFESSIONAL DRIP BAGS-ADHAM BLACK KNIGHT ROASTERY

Regular price Dhs. 40.00
Regular price Sale price Dhs. 40.00
Unit price  per 
CHILCHILLE ETHIOPA |Doha Roastery

محمصة ضحى

CHILCHILLE ETHIOPA |Doha Roastery

Regular price Dhs. 62.00
Regular price Sale price Dhs. 62.00
Unit price  per 
Arcila Soil Roastery | أرسيلا

Soil roasters

Arcila Soil Roastery | أرسيلا

Regular price Dhs. 83.00
Regular price Sale price Dhs. 83.00
Unit price  per 
ERINA-INDONESIA|BLACK KNIGHT ROASTERY

Black knight Roastery

ERINA-INDONESIA|BLACK KNIGHT ROASTERY

Regular price Dhs. 65.00
Regular price Sale price Dhs. 65.00
Unit price  per 
Toba-Indonesia |Soil Roastery

Soil roasters

Toba-Indonesia |Soil Roastery

Regular price Dhs. 69.00
Regular price Sale price Dhs. 69.00
Unit price  per 
PROFESSIONAL DRIP BAGS-Peach- BLACK KNIGHT ROASTERY

Black knight Roastery

PROFESSIONAL DRIP BAGS-Peach- BLACK KNIGHT ROASTERY

Regular price Dhs. 44.00
Regular price Sale price Dhs. 44.00
Unit price  per 

Sale

SOBY-COLOMBIA /ANANAS ROASTERY 125G

Ananas Roastery

SOBY-COLOMBIA /ANANAS ROASTERY 125G

سوبيا – حلى الحجاز في فنجال قهوة! 🍇🍋☕ إذا تحب السوبيا، استعد تعيشها من جديد… بس بهيئة قهوة! "سوبيا" من أناناس جابت لك نكهات الطفولة الملكية في كوب فاكهي مجنون! قهوة كولومبية مختصة، مخمّرة مع الزبيب والفواكه، تنفجر في فمك بنكهات ما تنساها. --- وش تذوق في سوبيا؟ 🍦 فانيليا ناعمة 🍋 ليمون منعش وبرتقال حيوي 🍇 زبيب وفواكه حمراء تضيف عمق لذيذ توليفة تحسّها حلى… وتذوقها قهوة مختصة بطابع عالمي ومحلي بنفس الوقت! --- تفاصيل المحصول: 📍 المنطقة: Risaralda – كولومبيا 🧬 السلالة: كاستيلو 🧪 المعالجة: إنفيوجن بالفواكه والزبيب ⛰️ الارتفاع: 1750 – 1800 متر ✨ الإيحاءات: فانيليا – ليمون – برتقال – فواكه حمراء – زبيب 📦 الحجم: 250g --- طريقة التحضير المقترحة: 🔸 V60 (للكوب الفاكهي): 20g قهوة + 290ml ماء – حرارة 88–91°C صبها ببطء وخذ نفس… وخلك تعيش أجواء السوبيا بكل رشفة. 🔸 إسبريسو: 18g → 36g خلال 28 ثانية جرعة وحدة تخليك تقول "واو" من أول ما تلمس لسانك! 🔸 مع الحليب: لاتيه خفيف؟ فلات وايت؟ نكهات سوبيا تصير أنعم وأحلى مع الكريمية! --- سوبيا من أناناس – لما القهوة تصير ذكريات! 💛 عيش تجربة نكهاتنا الفريدة، وخلّك من أول اللي ذاقوا الفن هذا. 🛒 اطلب الآن، واستعد تحكي قصتك مع أول كوب!  

Regular price Dhs. 56.00
Regular price Dhs. 62.00 Sale price Dhs. 56.00
Unit price  per 

Sold out

Brazil Diamond  |Doha Roastery

محمصة ضحى

Brazil Diamond |Doha Roastery

Regular price From Dhs. 45.00
Regular price Sale price From Dhs. 45.00
Unit price  per 

Sold out

BRAZIL-MOGINANA|KUF ROASTERY 250G

KUF ROASTERY

BRAZIL-MOGINANA|KUF ROASTERY 250G

Regular price Dhs. 50.00
Regular price Sale price Dhs. 50.00
Unit price  per 

Sold out

ETHIOPIA -MANGO -SOUT COFFEE ROASTERY 250g

SOUT COFFEE ROASTERY

ETHIOPIA -MANGO -SOUT COFFEE ROASTERY 250g

Regular price Dhs. 68.00
Regular price Sale price Dhs. 68.00
Unit price  per 

Sold out

COLOMBIA HUILA |Doha Roastery

محمصة ضحى

COLOMBIA HUILA |Doha Roastery

Regular price Dhs. 56.00
Regular price Sale price Dhs. 56.00
Unit price  per 

Sold out

Colombia /لافريزا Ananas Roastery

Ananas Roastery

Colombia /لافريزا Ananas Roastery

لافريزا - كولومبيا | تجربة الفراولة في كوب قهوة! ☕ قهوة لافريزا – نكهة الفراولة والجوافة الوردية في كوبك! ✅ بلد المنشأ: كولومبيا – منطقة ويلا ✅ الارتفاع: 1900 متر – نضج بطيء، نكهات مركزة ✅ المعالجة: تجفيف مطول – طعم غني ومتوازن ✅ الإيحاءات: فراولة طازجة، جوافة وردية، قوام ممتلئ ✅ تناسب الترشيح والإسبريسو ومشروبات الحليب طريقة التحضير المقترحة 🔹 للتقطير (V60 / كيمكس): الطحنة: متوسطة إلى ناعمة الوزن: 20g قهوة الماء: 300ml بدرجة حرارة 92°C وقت التقطير: 2:30 – 3:00 دقائق 👉 النتيجة: كوب نظيف بنكهة فاكهية مشرقة ولمسة ناعمة 🔹 للإسبريسو: الطحنة: ناعمة الجرعة: 18g قهوة الإستخراج: 36g خلال 28-30 ثانية 👉 النتيجة: إسبرسو متوازن مع حلاوة الفراولة وقوام ممتلئ 🔹 لمشروبات الحليب: استخدم نفس إعداد الإسبريسو الحليب: 140ml بدرجة حرارة 55-65°C 👉 النتيجة: مشروب كريمي بنكهة الفراولة والجوافة الممزوجة بالحلاوة الطبيعية تصفح المزيد ضمن قسم محاصيل قهوة

Regular price Dhs. 64.00
Regular price Sale price Dhs. 64.00
Unit price  per