Filter

Soil roasters

Soil roastersقوچي | GUJI

قوچي هي احدى مناطق إثيوبيا العريقة في زراعة ثمار البن ومن أكثرها شهرة. يحتوي هذا البن على ايحاءات فاكهية؛ توت بري، وفراولة ذات نكهةبارزة، ولمسة شوكولاته خفيفة مما يجعلها اقرب إلى مذاق التشيزكيك مع الحليب/  

Soil roasters

سويل فازيندا | FAZENDA Soil roasters

تمتاز قهوة فازيندا من انتاج مزارع البرازيل بمزيج ايحائي من مذاق الكاكاو الواضح و حلاوة العسل ولمسة من المكسّرات الخفيفة ما يجعلها المرشّحالمثالي للاسبريسو عند إضافة الحليب، وكذلك الترشيح.   المعالجة: مجففة                                       الإيحاءات: شوكولاتة - مكسرات حلوة - توفي   - تاريخ الحمص يتراوح من يوم إلى عشرة أيام كحد أقصى. - في حال اختيارك لنوع الطحن، يرجى ذكر آلة صنع القهوة المستخدمة، لضمان درجة طحن أكثر دقة   

Soil roasters

ماناناسي | MANANASI Soil roasters

يأتيكم من على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، في أرض خصبة و مثالية لنموّ كرزات القهوة بأوغندا بمحافظة كينجا كيانزا تحديدًا. تبدأ حكاية ماناناسي عندما قام فريق “غريت ليكس كوفي” بتجربة اجتماعية فريدة تستحق أن تُروى، فقد قرر أن يعمل الفريق جدّ لتحسين جودةالقهوة من منطقةٍ كانت قد عُرفت بإنتاج قهوة أرابيكا ذات جودة متدنية وسعر زهيد مقارنةً بمثيلاتها من مناطق أوغندا و سعوا من أجل ذلك بتطويربرنامج خاصّ لتدريب المُزارِع، حيث ينهض الفريق المتدّرب بتكوين مَزارع ذا دور قيادي في المجتمع و توفير دورات تدريبية مكثفة و معمقة في الهندسةالزراعية، و طرق المعالجة و الحصاد، بعدها يتمّ تعيين 35 عضوًا من صغار المُزارعين لكل مزارع قيادي، يتم تقدير هذه المجموعات الصغيرة عبرالمكافأة المالية حسب الوحدة، فكلّما زادت جودة البن زاد بالمقابل أجر المجموعة العاملة. يحصل المزارع القيادي على مكافأة إضافية لقاء التدريبالمضاعف الذي يقدمه لزملائه كحافز وضمان للمعرفة التي يقوم بنقلها لهم بكفاءة أثناء التدريب. برنامج الكرز الأحمر هو المرحلة التالية لتحسين الجودة الجارية بشكل تدريجي خلال السنوات الأخيرة. هذا البرنامج يركّز بشكل أساسي على الجودة أولاً وقبل كل شيء وذلك من خلال إرشاد المزارعين على قطف الكرز الناضج فقط. و تاليًا، تجفيفالقهوة على أسرّة مرتفعة، و بعد أن تجفّ القهوة بشكل كامل، تُرسل لمحطّة المعالجة ليتمّ إزالة كل العيوب المحتملة في القهوة و ذلك لضمان تقديم كوبِقهوةٍ نظيف و صافي    الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة                                                                  المعالجة: مجفف  

Andes Roastery

Brazil mogiana | Andes Roastery

نوع القهوة :موجيانا من البرازيل المعالجه : مجففه إلايحاءات :كاكاو، مكسرات، كراميل فلتر ، إسبريسو  ٢٥٠غ    

Soil roasters

ALBA ألبا | Soil roasters

ألبا !   يأتيكم هذا المحصول المميز من على ارتفاع يصل إلى ١٨٠٠ متر فوق سطح البحر من كولومبيا.   ساعد انتاج القهوة المختصّة المزارع أورلاندو على الحفاظ على مزرعته ذات المنظر الخلاّب حيث نشأ و عاش   كان شراء القيمة المشتركة و الالتزام الزراعي المستدام و المساهمة في التصدير  إلى خارج كولومبيا من الأعمال التي قام بها مع شركات التصدير التي تزور كولومبيا. و قام إلى جانب ذلك بإزالة بعض الأشجار و التركيز على  انتاج ثمار البن و تحسين جودتها بحيث تلائم خصائص القهوة المثالية.   لايحاءات : رمان، خوخ، فرولة، حلاوة   المعالجة : مجففة   السلالة : كاستيلو، كاتورا   الارتفاع : ١٨٠٠   

Black knight Roastery

Adham blend | Black knight Roastery

السلالة : هجينة الإرتفاع : 1.500 - 2.200 الإيحاءات : عسل - كراميل - كاجو التصنيف : فلتر - اسبريسو 250g  مزيج أدهم هو مزيج فريد من نوعه يتميز بأنه مناسب للقهوة المقطرة و أيضاً الإسبريسو و مشروبات الحليب، مذاقه مختلف ليس كأي مزيج فمن الوهلة الأولى سوف تظن بأنه من مصدر واحد و يشابه المحاصل الأثيوبية الكلاسيكية ، نفخر بتقديمه كمزيج كأول مزيج لدينا في بلاك نايت والذي اخذ منا في اعداده أشهر طويله ، هذا المزيج يتمتع بقوام ممتلىء و عطرية لطيفة و حلاوة عالية وفكاهية بسيطة ، هذه القهوة تليق بأن تبدء بها صباحك وسوف يتفق على حبها جميع الأذواق وهذا ماحرصنا عليه.    

Neighborhood Roastery

HAMBELA| NEIGHBOURHOOD ROASTERY

NATURAL WHITE GRAPES, STONE FRUITS, BERRIES, MOLASSES HAMBELA SKU N/ACategories Espresso, Filtered CoffeeTags ETHIOPIA, HAMBELA 250g Description ETHIOPIA, NATURAL, HEIRLOOM

C&b roastery

موجيانا - برازيلي مجففBarazil Mogiana C&B roasters

  مواصفات قهوة موجيانا : اسم المنتج: موجيانا الدولة: البرازيل منطقة: ألتا موجيانا التصنيف: قهوة مميزات قهوة موجيانا: يمتاز المحصول بإيحاءات واضحة مثل الشوكولاته والمكسرات و عطرية الزهور. قهوة موجيانا مناسبة لتحضير مشروبات الاسبريسو والحليب والقهوة المقطرة.

Arriyadh Roastery

Shmaisy Street شارع الشميسي | Arriyadh Roaster

وصف المنتج تشيربيسا سيدامو المجففة من اثيوبيا: تُزرع وتحصد في أحد المزارع العريقة على ارتفاع 1900 قدم عن سطح البحر في منطقة سيدامو,حيث تمت معالجتها بالطريقة المجففة لينتج عن ذلك قهوة ذات قوام متوسط وحمضية فاكهية معقدة.    كتميّز هذه القهوة يتميز حي الشميسي بأنه من أوائل الأحياء التي ظهرت بعد هدم سور الرياض.. وكان شارعه شريانًا مهمًا للحركة المرورية والتبضع وبدايات المطاعم الكبيرة الحي كان عبارة عن مجموعة من المزارع، وسمي بالشميسي نسبة إلى الشماسة الذين امتلكوا المساحات الأكبر من المزارع في الجهة الجنوبية. حي الشميسي  شكل نقلة نوعية لسكان العاصمة للانتقال من البيوت الطينية إلى العمارة الحديثة في وقتها، ورغم أنه صار من الأحياء القديمة بعد التوسع العمراني، لكنه لا زال يحتفظ بطابعه التاريخي ببيوته المتلاصقة والمسميات القديمة لشوارعه.  . قهوة شارع الشميسي مناسبة للقهوة المقطرة  والاسبريسو بإيحاءات توت العليق والعنب الأسود  

C&b roastery

uganda mananasi | C&b roastery

  مواصفات قهوة ماناناسي : اسم المنتج: ماناناسي الدولة: اوغندا منطقة: كيانزا التصنيف: قهوة مميزات قهوة ماناناسي : تمتاز القهوة بايحاءات الشوكولاته والفواكه المجففة والاناناس ماناناسي قهوة فاخرة وذات قوام متوسط-عالي. مناسبة لتحضير كقهوة اسبريسو ومع مشروبات الحليب وايضاً للقهوة المقطرة.  

suwaa roastery

Ethiopia-Hambela Buku Filter | suwaa roastery

الإيحاءات: خوخ - فراولة - شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950

Soil roasters

اثيوبيا شلشلي - soil | CHELCHELE

على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق سطح البحر تقع مدينة يرقتشافي وسط جنوب أثيوبيا بمقاطعة قيديو، احدى المقاطعات المشهورة في انتاج كرزة القهوة المميزة. تنحدر هذي القهوة من سلالة الهرليوم الأثيوبيّة؛ ذات ايحاءات فاكهيّة، و قوام متوسّط؛ و حلاوة عالية. العلامة التجارية: سويل الوزن: 250g المصدر: إثيوبيا المعالجة: مجففة النكهات: توت - ليتشي - حلاوة التحضير: فلتر - اسبريسو

ORO Roastery

CHOCO Colombia | ORO Roastery

تأتيكم هذة القهوة من كولومبيا وتحديداً من منطقة انتيوكيا المرتفعة والتي يمر بها سلسلة جبال الأنديز ، هذا المحصول الفاخر معالج بالطريقة المغسولة وتم فرزه بطريقة : اكسيلسو حيث أن حبوب البن تتطابق في الحجم تقريباً . المحصول يتميز بالقوام الثقيل الممتلئ والطعم الغني ويناسب الترشيح والاسبريسو ، ويقدم كوب مثالي في مشروبات الحليب   المنطقة : انتيوكيا - كولومبيا المعالجة : مغسولة السلالة : كاتورا - كاستيلو الارتفاع : 1700 متر   ايحاءات المحصول : كراميل ، شوكولاته ، سكر بني ، مكسرات ، حلاوة لاتيه فلات وايت كولومبيا اسبريسو   250g   

Gotah roastery

Ethiopia Chelchele Natural| Gotah Roastery

المصدر أثيوبيا يرقاتشف شلشليالسلالة/ كورومي مجففهايحاء الكوب/ فاكهية وحلاوة وقوام ناعم ازهاريتصدر هذا المنتج لدينا قائمة أفضل القهاوي الاثيوبية لما له من طابع خاص في تحضيرك للقهوة من نحن محمصة قوتة اول محمصة مستقلة في مكة المكرمة 🕋 تأسست في عام 2020 وحاصلة على عضوية جمعية القهوة المختصة 2020-2021 هدفنا أن ننقل لك تجربة مميزه بجودة التحميص وسرعة التنفيذ بمحاصيل وسلالات قهوة نادره للتعيش تجربة جديدة بطعم مثالي واسلوب حمص رائع يستحق التجربة  

FERMENTATION LAB ROASTERY

Professor - Cherry madness Fermentation Lab Roastery

Variety caturra Fermentation Cherry madness Elevation 1,800 meters Growing region Colombia Cupping notes Grape, cherry, sweet complex,Mixed berries, Quality score 91 Weight 250g

Black knight Roastery

Ethiopia Chelchele | Black knight Roastery

محصول شيلشلي من أثيوبيا وتحديدا منطقة يرقاتشيف يتميز المحصول بقوامه الممتلئ الغني ونوتات الفراولة والتوت الأسود وبروز الحلاوة بشكل جميل معالجة المحصول: تجفيف طبيعي   يتناسب هذا المحصول مع محبي مشروبات الفلتر بالقوام الممتلئ الفاكهي ، ويعطي نتائج مميزة لمشروبات الاسبريسو بالطابع الفاكهي اللطيف والقوام الممتلئ المحصول أعطى نتائج مميزة مع مشروبات الفلتر الباردة ومشروب الكولد برو حيث يعطي طابع فاكهي موزون   وصفة تحضير فلتر:     وصفة تحضير اسبريسو 9 بار:     وصفة تحضير اسبريسو ترطيب:  

The coffee factory

Brazil - El Fenomeno|The coffee factory البرازيل - الظاهرة |

البرازيل - الظاهرة Brazil - El Fenomeno   - قهوة كلاسيكية مجففة طبيعياً، ذات قوام معتدل و حمضية متوسطة - تناسب مشروبات الحليب الحارة و الباردة   الايحاءات: كراميل، قرنفل، فول سوداني تاريخ التحميص:19/10/22

Lmtd coffee

Peach | Lmtd coffee

  Notes Peach, Kiwi, Green Apple , Vanilla   This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

suwaa roastery

Colombi huila filter | suwaa roastery

الإيحاءات: سكر بني - توت بري - شمام المعالجة: مجففة السلالة: كاتورا، كاستلو الارتفاع: 1500 الوزن: 250 جرام

Gotah roastery

Brazil Rosa Morina |Gotah Roastery

بلد المنشأ : البرازيل  المعالجة : مجفف السلالة : روزا مورينا ايحاء : توفي ، فانيليا ، شوكولاتة ، كراميل  

pirates of coffee

BUBBLE GUM Colombia Anaerobic | pirates of coffee

A tropical fruit-forward gem with a syrupy mouthfeel that reminds us of bubble gum ☠️. The anaerobic natural process (120 hours) and castillo rosario variety results in a clean and juicy cup that has a sweet lingering aftertaste. Tasting Notes: Grape Candy, Mango, Raspberry, Bubble Gum Cup score:  86.75 ☕    When we first cupped this coffee, we were impressed by it's balanced cup profile. While many anaerobically processed coffees from Colombia tend to be overly fermented, this one hit the sweet spot. We feel Bubble Gum represents what could be the future of coffee processing. Bubble Gum was produced by Juan D Gallego from Buena Vista Farm in Risaralda, Colombia and is intended for filter.  If you enjoyed our recent Bubbly, then this is right up your alley since it's also from Colombia and was processed using a similar technique.  Roasting Date :October 27, 2022

The coffee factory

Colombia Arrogate | The coffee factory

كولومبيا - أروقيت Colombia - Arrogate   قهوة مغسولة من منطقة توليما ذات عطرية فواحة تشابه المكسرات و الشكولاتة. ذات قوام عالي و غني و حمضية خفيفة     تناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الايحاءات: بندق، شوكلاتة، كراميل    

ORO Roastery

GUJI ETHIOPIA |ORO ROASTERY

يأتيكم هذا المحصول من أحد أشهر المناطق الرائعة في اثيوبيا منطقة قوجي الغنية بالمحاصيل الفاكهية ، تحديداً من قرية هادييسو حيث الارتفاعات العالية التي تساعد على زيادة الفاكهية والعطرية تمت معالجة محصول قوجي الاثيوبي بالطريقة المجففة على الأسرة الافريقية أحد افضل طرق التجفيف التي تضمن مرور الهواء على كرزة البن بشكل كامل لتجفيف مثالي .   السلالة : ايليريوم الارتفاع : 2200 م المنطقة : قوجي - اثيوبيا المعالجة : مجففة طبيعياً 250g الإيحاءات : فواكه مجففة ، ياسمين ، توت ، فاكهية ، حلاوة   تناسب : اسبريسو ، قهوة سوداء ، قهوة اليوم ، مشروبات الحليب مجفف فلتر مشروبات الحليب اسبريسو اثيوبيا قوجي

ORO Roastery

ANTIKA Colombia |ORO Roastery

يأتيكم هذا المحصول الفاخر من منطقة أنتيوكيا سيوداد في كولومبيا ، تحديداً من مزرعتي فينكا فيلا لوز و مزرعة فينكا لوس ألب والتي يبلغ ارتفاعها عن سطح البحر قرابة 1850م ،محصول انتيكا من فصيلة كاتورا تمت معالجته بالطريقة المجففة ويتميز بقوام ممتلئ غني وإيحاءات التوت والفراولة والحلاوة العالية       كولومبيا فلتر 250g   

Kiffa roastery

Cauca كاوكا |kiffa roastery

ذات إيحاء العنب الأسود، التوت، الكراميل يأتي محصول كاوكا من مزارع كولومبيا في منطقة كاوكا تحديدًا  تم زراعة البن على ارتفاع 1950 متر فوق سطح البحر . ومعالج بالطريقة المجففة محصول كــــاوكـا من مصنع كِفّة ، هو المحصول المعتمد لبطولة السعودية للايروبرس لعام 2023 طريقة تحضير الفائز بالبطولة ( راجي باحشوان )  للتحضير بأداة الايروبرس - الطريقة المعكوسة -    18 جرام - 190 مل - 83 حرارة كومندانتي 15 كليك دبل فلتر ورقي   الوقت نهاية الوصفة 3:00 الخطوة 1: ترطيب الفلتر بماء بارد وتنفض مره واحدة فقط  الخطوة 2: تركيب الكاب ووضع الحجرة على كأس مثلج مع تسوية سطح القهوة الخطوة 3: يوضع 190 مل ماء بهدوء متوسط حلزوني في 20 ثانية  الخطوة 4: تقليب حلزوني بهدوء لمدة 30 ثانية  الخطوة 5: تنقع القهوة لمدة 2:00 دقيقة الخطوة 6: يبدأ الكبس عند الدقيقة 2:00 وينتهي عند الدقيقة 2:15  الخطوة 7: تنقل القهوة لسيرفر آخر بحرارة عادية  الخطوة 8: تبرد القهوة لمدة 45 ثانية الخطوة 9: يسخن كوب التقديم مسبقاً وتنقل القهوة فيه واستمتع ..       طرق تحضير مقترحة  بُن كـــاوكـا يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في مشروبات الإسبريسو.

C&b roastery

ETHIOPIA NENSEBO C&B ROASTERY

ننسيبو - إثيوبيا مجفف هي قهوة مجففة يتم الحصول عليه من حبوب البن المحمصة والمطحونة والتي تتعرض لعملية التجفيف لفترة زمنية محددة، تُعتبرخيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الذين يرغبون في الاستمتاع بمذاق القهوة في أي وقت وبكل سهولة. مواصفات قهوة ننسيبو : اسم المنتج: ننسيبو - إثيوبيا مجفف التصنيف: القهوة مميزات قهوة ننسيبو : يبرز فيها ايحاءات العنب الأسود والتين والبرتقال والشيكولاتة قهوة مجففة تتميز بمذاقها الغني والمميز الذي يضفي نكهة استثنائية على كوب القهوة الخاص بك. طرق تحضير مقترحة : وصفة التحضير المقترحة لننسيبو اسبريسو : حرارة الماء 92 درجة مئوية نسبة القهوة للماء: 1:2 الجرعة: 18g الوقت : 34 ثانية وصفة التحضير المقترحة لننسيبو بالترشيح: درجة الحرارة: 92 درجة مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:16 18 جرام بن | 288 ملل ماء الصبة الاولى : 40 ملل ماء الصبة الثانية: 100ملل ماء الصبة الثالثة: 100ملل ماء الصبة الرابعة: 48ملل ماء وقت التحضير : 3 دقيقة

ORO Roastery

GADEB Ethiopia| ORO Roastery

يشرفنا أن نقدم لكم تاج المحاصيل الأثيوبية الذي يأتيكم من منطقة قيدب ايرقاتشيفي ، تم زراعة هذة القهوة المميزة من سلالة ايريليوم على ارتفاع عالي يصل إلى 2100 م فوق سطح البحر وتمت معالجتها بالطريقة الطبيعية " مجففة " تتميز القهوة بقوام عالي ثقيل وحلاوة عالية وإيحاءات بارزة واضحة تحاكي الفواكه الحمراء والعنب والتوت والشوكولاته تناسب الاسبريسو ومشروبات الاسبريسو والحليب والترشيح .

pirates of coffee

FIZZY CHERRY COLA: Colombia Anaerobic | pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Colombia ☠️ Region: Santa Barbara, Antioquia and Pasto, Nariño ☠️ Producer: Felipe Trujillo, Pablo Andres Guerrero ☠️ Roast: Light/medium ☠️ Brew: Filter ☠️ Varietal: Castillo, Caturra ☠️ Process: Anaerobic Natural, Washed ☠️ Tasting notes: Fizzy Gummy Cola Bottle Cherry Candy Grenadine ☠️ Altitude: 1920-2200 masl ☠️ Whole bean 250g  Roasting Date :October 27, 2022

The coffee factory

إثيوبيا - قيدب ‏Ethiopia - Gedeb| The coffee factory

إثيوبيا - قيدب ‏Ethiopia - Gedeb   - قهوة مجففة طبيعياً، بقوام ممتليء و حمضية متوسطة و فاكهية عالية   - تناسب الإسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الايحاءات: شمام، فانيلا، كراميل  

Gotah roastery

Salvador Torola | Gotah Roastery

السلفادور تورولا بلد المنشأ : السلفادور المعالجة : مغسول الايحاءات : شوكلاته بالحليب - كراميل  

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia 909 filter | Fermentation lab Roastery

Variety caturra Fermentation CM Natural Elevation 1,850 meters Growing region Colombia Cupping notes Grape, cherry, sweet complex,Mixed berries,sparkling acidity, juicy Body Quality score 90 Weight 250g

Lmtd coffee

Berries| Lmtd coffee

Notes Plum, Red Fruits, Grape, Strawberry Hint   This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

Neighborhood Roastery

ETHIOPIA Halaka Dried Mango Neighborhood Roastery

  ETHIOPIA, SLOW DRY NATURAL, MIXED HEIRLOOM Dried mango, peach, strawberry and cream, hints of apricot, floral

TRICYCLE COFFEE

Brazil Mogina |TRICYCLE COFFEE

الدولة: برازيل المنطقة: موجيانا المعالجة: مجففة السلالة: كاتوي ، بوربون أصفر الارتفاع: 900-1200م الايحاءات: خوخ, كاكاو داكن, كريمي, مكسرات حمصة شاملة للأسبريسو والفلتر 

Gotah roastery

ETHIOPIA CHELBES GOTAH ROASTEREY /قهوة اثيوبيا شلبيسا مغسول

/قهوة اثيوبيا شلبيسا مغسول تشلبيسا هيرليوم مغسوله  خوخ.عسل .حلو.عطري  

FERMENTATION LAB ROASTERY

AL ETIHAD - Filter Fermentation Lab Roastery

VarietyHeirloomFermentationAnaerobicElevation1950 – 2200Growing regionGujiCup NotesFloral , fruity , red grape complexQuality score91Weight250g

TRICYCLE COFFEE

COLOMBIA HUILA| TRICYCLE COFFEE

كولومبيا المنطقة: ويلا المعالجة: لاهوائية السلالة: بوربون الارتفاع: 1550م الايحاءات: كركديه، ياسمين، عنب أحمر، فراولة 250G

FERMENTATION LAB ROASTERY

EL SALVADOR Fermentation Lab Roastery filter

VarietyBourbonFermentationAnaerobicElevation1,750 metersGrowing regionEl SalvadorCupping notesSweet Vanilla , red grape , black cherry , chocolate , long fruity finishQuality score88Weight250g  

The coffee factory

Papua Guinea |The coffee factory roastery

  يأتي هذا المحصول من منطقة جواكيا في جزيرة بابوا غينيا الجديدة الواقعة في المحيط الهادئ شمال أستراليا و يأتي المحصول بطابع و نكهة مميزة آسيوية، أفريقية، و لاتينية.   محصول ذو قوام كريمي و غني يأتي بحمضية خفيفة و حلاوة عالية تشابه الفواكة الإستوائية و الكاكاو   تناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الإيحاءات: مانجو، رمان، كاكاو  

Black knight Roastery

CHAFFEE ALSELVADOR BLACK KNIGHT ROASTERY

سلفادور تشافي   محصول من السلفادور يتميز كونه بلند من السلالات ومعالجة عسلية   يتمتع المحصول بنوتات غنية وجميلة تتناسب مع عشاق مشروبات الفلتر الكلاسيكي الخالي من التعقيد وتبرز حلاوة وجمالية المحصول مع مشروبات الحليب بكل احجامها ومقاساتها   نوتات المحصول : كرز - كراميل - حليب اللوز - مكسرات - شوكليت   المحصول غني بالقوام الكريمي وطعم الشوكولاته واضح بشكل ممتع وجميل   وصفة تحضير مشروبات الفلتر تاريخ التحميص: 15/10/22  

pirates of coffee

SMOOTHIE: Colombia Anaerobic Honey filter | pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single Origin from Colombia ☠️ Region: Santa Rosa de Cabal, Risaralda ☠️ Producer: Julio Madrid and Andrés Quiceno ☠️ Farm: La Riviera ☠️ Roast: Light/medium ☠️ Brew: Filter ☠️ Varietal: Castillo ☠️ Process: Honey Culturing, Anaerobic ☠️ Tasting notes: Banana Milkshake Jackfruit Blueberry Toffee Vanilla Ice Cream ☠️ Altitude: 1700 masl ☠️ Harvest: January 2022 ☠️ Whole bean

MABO coffee

Los Placeres, Nicaragua (Washed) Mabo Coffee

Cupping notes:Nougat | Caramel | Pear | Medium Body | Medium Acidity | High Sweetness Origin NicaraguaRegion Yasica Sur, MatagalpaFarm Los Placeres, Fincas MierischProducer Oscar Guadalupe RamosFermentation WashedArabica Variety EthiosarAltitude 840 - 970mCrop year 2022Roasting profile Omni Light (good for espresso | filter)Resting period Filter 7 days | Espresso 14 daysRoasting profile by Bogdan Georgescu - World Coffee Roasting Vice-Champion and Romanian National ChampRoasted on Probat P12

Lmtd coffee

CREAMY CARAMEL DRIPBAGS | Lmtd coffee

Notes Creamy, full body, high sweetness, dark chocolate aftertaste Each box contains 10 dripbags This coffee was processed through an anaerobic controlled temperature fermentation for 48 to 60 hours taking close control of the ph levels, followed by an intermittent drying process of a series of stalls in different moisture levels to enhance complexity, and finished in silos to obtain accurate moisture of the beans and then stabilized for 45 days to homogenize the beans and promote complexity to the profile. Origin Colombia Process Anaerobic Natural Altitude 1350 MT Variety Red & Yellow Caturra

DAPILIO Roastery

Oscar Brazil | Dapilio Roastery

ياتيكم محصول اوسكار من البرازيل وتحديدا من منطقة موجيانا نمت على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات تحاكي المكسرات والشوكولاتة ويتميز بالقوام الممتلئ تم اختيار مسار الحمص لتناسب مشروبات: الحليب، الاسبريسو والفلتر   اسم المحصول/ اوسكار المنطقة / موجيانا الارتفاع/ 1200 متر السلالة/ بوربون الايحاءات/ المكسرات، شوكولاتة، كراميل القوام/ ممتلئ المعالجة/ مجففة  

DAPILIO Roastery

Guji Ethiopia | Dapilio Roastery

يأتيكم هذا المحصول المميز من اثيوبيا وتحديداً من منطقة قوجي على ارتفاع 2100 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات الفواكة الحمراء كالتوت الاحمر والزبيب ويتميز بالقوام الغني. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الفلتر والاسبريسو، ويتميز المحصول بنتائج مميزة على مشروبات الاسبريسو ومشروبات الحليب.   اسم المحصول/ قوجي المـنطقة/ قوجي السـلالة / ديجا الايحاءات/ التوت الاحمر - الزبيب القوام/ ممتلئ الإرتفـاع/ 2100 متر المعالجة/ مجففة

Soil roasters

Parrita Cost Rica | Soil Roastery

  باريتا عاد اليكم من جديد يأتيكم هذا المحصول من منطقة تارازو في كوستاريكا من على ارتفاع يترواح بين ١٥٠٠-١٧٠٠ متر مربع حيث تتوافر أفضل المحاصيل، يُقال كثيرًا أن حكومة كوستاريكا تعد انتاج قهوة دون المستوى المطلوب مخالفًا للقانون  و ذلك بسبب أن القهوة التي تُصدر تعكس قيم البلاد كلها و لمحدوديّة الانتاج و الموارد بحيث لا يتحمل زراعة شيء من البن ما لم يكن ذا جودة عالية.   هذا المحصول حصاد مساع  و جهود شاقّة تقاسمها المزارعان كينيث و كرستيانا طيلة ٢٠ عامًا للوصول إلى أفضل نتيجة ممكنة من حيث الجودة و العناية و تنوّع المعالجات      الإيحاءات: سكر بني، قرفة، توفي   المعالجة: مجففة لاهوائية   السلالة: كاتاوي

ORO Roastery

ORO Roastery | مزيج عسجد asjad blend

يأتيكم المنتج المميز مزيج عسجد بعد سنة ونصف من البحث والتطوير ومئات التجارب للبحث عن المزيج الأكثر تكاملاً استوحينا اسم عسجد من لغتنا العربية الفاتنة حيث يعني الذهب الخالص والدر والجوهر مزيج عسجد يجمع مابين الطعم الكلاسيكي والقوام العالي والحلاوة العالية   الإنطباع الذوقي : شوكولاته ، بندق ، كراميل   هذا المحصول مثالي لمشروبات الحليب والاسبريسو ، يمكن استخدامه لمشروبات الترشيح لمحبي الطعم الكلاسيكي

Lmtd coffee

BERRIES DRIPBAGS | Lmtd coffee

Notes Plum, Red Fruits, Grape, Strawberry Hint Each box contains 10 dripbags This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend