حبوب القهوة

julith

اندونيسيا سيندورو موستو مغسول | قهوة جوليث

اندونيسيا سيندورو موستو مغسولة المزرعة: تيمانغونغ، الارتفاع: ١٢٠٠ متر فوق سطح البحر، المنتج: رضا نور الله، المعالجة: مغسول موستو، الصنف: تيبكا، لاين Sملاحظات تذوق كارتيكا: الياسمين، الليتشي، الشاي الأخضر، العسل حول هذه القهوة المميزة صُممت هذه القهوة الاستثنائية خصيصًا للتحضير بالترشيح، وهي من سفوح جبل سيندورو، وتُجسد تعبيرًا راقيًا وعصريًا عن خصائص التربة الإندونيسية. يُنتجها رضا نور الله في تيمانغونغ، جاوة الوسطى، على ارتفاع 1200 متر فوق مستوى سطح البحر، وتجمع هذه الدفعة بين سلالات تيبكا ولاين. Sوأصناف كارتيكا لتقديم كوب يتميز بالنقاء والأناقة والتعقيد متعدد الطبقات. تمت المعالجة باستخدام التقنية المبتكرة موستو مغسول في هذه الطريقة، تخضع القهوة لعملية تخمير دقيقة ومضبوطة تعزز كثافة النكهة العطرية ونكهة الفاكهة مع الحفاظ على مذاق نقيّ بشكل ملحوظ. والنتيجة هي قهوة مُفلترة نابضة بالحياة تُبرز نكهات الأزهار الرقيقة، ونكهة الفاكهة الغنية، وقوامًا شبيهًا بالشاي نادرًا ما يرتبط بالقهوة الإندونيسية التقليدية. في الكوب، عطرة الياسمين تتصدر الروائح العطرية تجربة التذوق، مقدمةً إياها بنفحات زهرية مشرقة. ومع تفتح نكهات القهوة، تظهر روائح... الليتشي يُضفي حلاوة استوائية منعشة ونكهة فاكهية غنية. نكهة رائعة الشاي الأخضرتُضفي الجودة توازناً ورقياً، مما يخلق ملمساً حريرياً ولمسة نهائية منعشة. وعلى امتداد الكوب، نكهة لطيفة حلاوة تشبه حلاوة العسل يدوم مذاقه، مضيفاً عمقاً وتناغماً لكل رشفة. تساهم التربة البركانية في منطقة سيندورو، إلى جانب مناخ تيمانغونغ الجبلي البارد، في حموضة القهوة المنعشة ونكهتها الغنية والمتطورة. كما أن اختيار حبوب البن بعناية ومعالجتها بدقة متناهية يسمحان للخصائص المميزة للمنطقة وأنواعها بالتألق بشفافية استثنائية. هذه القهوة محمصة خصيصاً لتحضيرها بالترشيح، وهي مصممة لإبراز نكهاتها الزهرية العطرية، ونكهات الفاكهة المنعشة، وحلاوتها الرقيقة. توقع فنجاناً نقياً وغنياً بالنكهات، يتطور بشكل رائع مع برودته، كاشفاً عن طبقات جديدة من التعقيد من أول رشفة إلى آخرها.

julith

إثيوبيا غوجي شاكيسو- مرشح | قهوة جوليث

إثيوبيا محمية غوجي شاكيسو هوكاتا الطبيعية الارتفاع: 1900-2200 متر فوق مستوى سطح البحر مزرعة: هوكاتا المنتج: قهوة ناردوس الصنف: إرثي العملية: طبيعية ملاحظات التذوق: شاي أسود، سكر بني، نكتارين، برقوق

julith

مزيج حلوى الكرز | قهوة جوليث

مزيج حلوى الكرز الأصل 1: كولومبيا الأصل 2: إثيوبيا الارتفاع: 1550 مترًا فوق مستوى سطح البحر العملية: تخمير مشترك، طبيعي الصنف: بوربون أحمر وكاتورا المنتج: تعاوني ملاحظات التذوق: الكرز، الشوكولاتة الداكنة، التين الأسود  

julith

إثيوبيا غوجي شاكيسو - إسبرسو | قهوة جوليث

إثيوبيا محمية غوجي شاكيسو هوكاتا الطبيعية الارتفاع: 1900-2200 متر فوق مستوى سطح البحر مزرعة: هوكاتا المنتج: قهوة ناردوس الصنف: إرثي العملية: طبيعية ملاحظات التذوق: كراميل، قشر ليمون، جريب فروت، شوكولاتة

julith

السحابة البرونزية البرازيلية | قهوة جوليث

سحابة برونزية برازيلية الارتفاع: 800-1200 متر فوق مستوى سطح البحر مزرعة: مزارع متنوعة المنتج: مزارعون أصحاب الحيازات الصغيرة التنوع: متنوع  العملية: طبيعية ملاحظات التذوق: نكتارين، جوز، كراميل، شوكولاتة داكنة

south coffee

مانجو - كولومبيا - 250 غرام | محمصة جنوبية

south coffee

أمقاه - يمن 125 غرام | محمصة جنوبية

ARVEL ROASTERY

تبغ الفانيليا - إندونيسيا | محمصة أرفيل

الشغف والدقة والهدف في كل عملية تحميص روائح غنية، ونكهة متوازنة، واحترام عميق للأصل

Black Stamp

كولومبيا - هويلا | محمصة بلاك ستامب

ويلا | كولومبي مغسول   هويلا الدولة: كولومبيا السلالة: كاتورا  المعالجة: مغسول  التصنيف: كلاسيك ، عطرية الإيحاءات: برتقال، البرقوق، عصير ليمون، شوكولاتة بالحليب الارتفاع: 1500 - 2100 متر 

Black Stamp

مزيج وصل كلاسيك | محمصة بلاك ستامب

الدولة: 50% (برازيلي) + 50% (كولمبي مغسول هويلا)المعالجة: مجفف ومغسول   التصنيف: كلاسيكالإيحاءات:  زبيب أسود، كاجو محمص، شوكولاتة، شاي أسود، فانيليا سيرب 

Black Stamp

مزيج واهج فاكهي | محمصة بلاك ستامب

الدولة: 50% (أوغندي كيتوما) + 25% (كولومبي مغسول هويلا) + 25% (اثيوبيا أوراقا) المعالجة: مجفف اناروبيك ومغسول التصنيف: فاكهي الإيحاءات: مانجو صفراء، يوسفي،  مشمش، توت بري، اناناس، حبوب الشوكولاتة 

OUDEN ROASTERY

إثيوبيا - تشلشيلي | محمصة أودن

المنطقة : اثيوبيا السلالة : قيدب الارتفاع : 1500 م المعالجة : تخمير هوائي الإيحاءات : كرز. عنب احمر. عطرية عالية . اناناس .

OUDEN ROASTERY

سانجريا فواكه مشكلة | محمصة أودن

سانقريا - مزيج الفواكة المعالجة : انفيوجين الارتفاع : 1680 م الايحاءات : خوخ ،التفاح الاحمر ، الفواكة الحمراء ، البطيخ

pirates of coffee

جولدن آور - قهوة كولومبيا المخمرة (250 غرام) قراصنة القهوة

Absolute coffee

علكة الموز | قهوة أبسولوت

كوب نابض بالحياة ومرح، يتميز بالدقة - حيث تلتقي حلاوة الموز الناضج مع بريق علكة الفقاعات الكلاسيكية الذي يثير الحنين إلى الماضي. تفوح من الكوب رائحةٌ آسرةٌ فورًا. عطرٌ زاهيٌّ يفوح من الكوب، يُذكّر بعلكة الموز الطازجة - حلوة، استوائية، وذات نكهةٍ مُسكّرةٍ خفيفة. لكن تحت هذا المظهر المرح، يكمن رقيٌّ. فنكهة الموز متجذّرةٌ في نضجها الطبيعي، لا في حدّتها الاصطناعية. يبدأ المذاق بنكهة غنية ومنعشة. تعمل عملية التخمير المُحكمة على تعزيز تطور أسيتات الأيزوأميل، مما يُبرز نكهة إسترات الموز الأصيلة دون أن تُطغى على البنية. والنتيجة هي نكهة عطرية قوية وواضحة - جريئة، ولكنها ليست مُعقدة. مع فتح الكوب، تكتسب نكهة العلكة عمقًا أكبر. فهي تتحول من حلوى سكرية إلى نكهة حلويات كريمية - أقرب إلى حلوى الموز أو حلوى الرغوة الناعمة منها إلى الحلاوة الصناعية. وتُضفي نعومة لبنية خفيفة لمسةً مميزة، فتُحسّن من حدة النكهة وتُعمّقها. يتميز ملمس منتصف الحنك بنعومته ومرونته، وقوامه المتوسط مع إحساس حريري يغلفه. تبدو الحلاوة منعشة وحيوية، بينما تعزز النكهة الاستوائية الخفيفة - لمحات من الأناناس وقشر المانجو - تعقيد نكهة الفاكهة. في النهاية، يتحول الطعم اللامع إلى نكهة موز ناعمة وكريمية مع لمسة نهائية حلوة تدوم طويلاً. يبقى المذاق نقياً ومتماسكاً، مما يثبت أن المرح والدقة يمكن أن يجتمعا معاً. جريء، عطري، ومعبر بلا اعتذار - تفسير حديث للتخمير الذي يركز على الفاكهة ويتم عن طريق التحكم والقصد.

Doha Roastery

عنب كولومبي 125 غرام | محمصة الدوحة

كولومبيا (عنب) المنطقة : هويلا الارتفاع : 1800 م طريقة المعالجة : انفيوجن بالعنب الإحاءات : عنب ملائمة للفلتر و الإسبريسو حبوب القهوة تأتي (غير مطحونة) للحفاظ عليها طازجة

KUF ROASTERY

برازيليان جونيور | محمصة الكوف

pirates of coffee

داي بنسا هاماشو إسبرسو اللاهوائي: إثيوبيا اللاهوائية الطبيعية | قراصنة القهوة

تقرير الشفافية ☠️ أصل واحد من إثيوبيا ☠️ منطقة: نار ☠️ المنتج: داي بنسا ☠️ مزرعة: هاماشو ☠️ التحميص: خفيف/متوسط ☠️ التخمير: إسبرسو ☠️ الصنف: 74158 ☠️ العملية: طبيعية لاهوائية ☠️ نتيجة الكأس: 88.25 ☠️ ملاحظات التذوق: رامبوتان كعكة اللوتس ميلك شيك المانجو الخوخ الأبيض شاي إيرل غراي ☠️ الارتفاع: 1920 - 2020 مترًا فوق مستوى سطح البحر ☠️ حبوب كاملة

pirates of coffee

داي بنسا هاماشو اللاهوائي: مرشح طبيعي لاهوائي في إثيوبيا | قراصنة القهوة

تقرير الشفافية ☠️ أصل واحد من إثيوبيا ☠️ منطقة: نار ☠️ المنتج: داي بنسا ☠️ مزرعة: هاماشو ☠️ التحميص: خفيف/متوسط ☠️ التخمير: تصفية ☠️ الصنف: 74158 ☠️ العملية: طبيعية لاهوائية ☠️ نتيجة الكأس: 88.25 ☠️ ملاحظات التذوق: رامبوتان قصب السكر مانجو ياسمين عنب أحمر ☠️ الارتفاع: 1920 - 2020 مترًا فوق مستوى سطح البحر ☠️ حبوب كاملة

pirates of coffee

كاندي: قهوة كولومبية طبيعية مُخمرة بالكربون | قراصنة القهوة

تقرير الشفافية ☠️ أصل واحد من كولومبيا  ☠️ المنطقة: كوينديو ☠️ المنتج: سيباستيان راميريز ☠️ المزرعة: المتعة ☠️ التحميص: خفيف/متوسط ☠️ طريقة التحضير: فلتر/إسبريسو ☠️ النوع: بوربون وردي ☠️ العملية: التخمير الكربوني الطبيعي ☠️ نتيجة الكأس: 88.00 ☠️ ملاحظات التذوق: حلوى نيردز لافندر شاي أسود عنب مسقط مشروب الكاكاو الكحولي ☠️ الارتفاع: 1744 مترًا فوق مستوى سطح البحر ☠️ حبوب كاملة

Ananas Roastery

لوليبوب - محمصة أناناس

مصاصة | متعة الحلاوة في كوب نقدم لكم هذه الدفعة الصغيرة الرائعة من البن التي يزرعها فيليبي أرسيللا في مزرعة "لا براديرا". يتميز بن "لوليبوب" بعملية "هوني" الفريدة، حيث تخضع حبوب البن لعملية تخمير لاهوائية جافة لمدة 72 ساعة مع إضافة لب الليتشي الحقيقي. تخلق هذه الطريقة المعقدة نكهة مذهلة؛ حيث تمتزج نكهات الليتشي القوية مع الشوكولاتة وقشر الليمون، مما ينتج عنه كوب عالي التقييم (90) يكون احتفاليًا بقدر ما هو لذيذ. مواصفات المحصول: ملاحظات: فواكه استوائية، شوكولاتة، ليتشي مكثف، ليمون. المنطقة: أرمينيا، كوينديو - كولومبيا. المزرعة: البراري (فيليبي أرسيل). العملية: تخمير العسل اللاهوائي مع الليتشي. الارتفاع: 1450 - 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. الصنف: 100% كاستيلو.

Absolute coffee

براوني الفراولة | قهوة أبسولوت

كوب فاخر ومريح، يذكرنا بقطعة براوني الفراولة الطازجة وهي تبرد على سطح من الرخام. تبدأ التجربة بنكهة براوني غنية وعميقة، كثيفة، غنية بنكهة الكاكاو، ودافئة تُشعرك بالمتعة. تُصنع قاعدة الشوكولاتة هذه بعناية فائقة من خلال عملية تخمير دقيقة باستخدام الخميرة مع التحكم في درجة الحرارة، مما يُعزز تركيز الحلاوة مع الحفاظ على نقاء النكهة في الكوب. والنتيجة هي قوام متناسق ومتعدد الطبقات، وليس ثقيلاً. مع فتح الكوب، تتفتح نكهات الشوكولاتة الداكنة على الحنك، مضيفةً ثقلاً وملمساً مخملياً. أما الحلاوة فهي متوازنة وناعمة، تعكس ذوبان الكاكاو عالي الجودة بسلاسة. ثم تأتي نكهة الفراولة المنعشة - زاهية، لاذعة قليلاً، وغنية بالعصارة - لتخفف من غنى الشوكولاتة بتناقض أنيق. وبدلاً من أن تطغى، تندمج الفاكهة بسلاسة مع قاعدة الشوكولاتة، لتخلق تفاعلاً متناغماً بين عمق الحلويات وانتعاش الفراولة الطازجة. تُزرع هذه القهوة في المرتفعات العالية لبيتاليتو وتُشكّل من خلال التحكم الدقيق في عملية التخمير، مما يمنحها قوامًا كريميًا مع لمسة نهائية طويلة الأمد تشبه الحلوى. هذا الكوب، الذي يجمع بسلاسة بين المتعة والحيوية، مصمم لأولئك الذين يقدرون التفسير الراقي للشوكولاتة والفواكه - مريح ومعبر وفاخر بهدوء.

Black knight Roastery

بوكتو- إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود 125 جرام

وصف المنتج

The coffee Merchant Roastery

بانما جيشا 90+ | محمصة ذا كوفي ميرشانت

اكتشف استثنائية بنما جيشا 90+ من تشيتشو جالو، قهوة متخصصة معالجة بشكل طبيعي توفر تجربة حسية متطورة. تعرض حبة هذا المنتج الفاخر ذات المنشأ الواحد ملاحظات فاكهية دقيقة مكملة بتلميحات من الكمثرى المجفف والسكر البني، مع جسم ناعم وممتلئ وحموضة منخفضة بشكل ملحوظ. تم تصنيعها بخبرة لطرق التخمير بالفلتر، حيث يكشف كل فنجان عن التعقيد الدقيق الذي يحدد قهوة الدرجة المتخصصة الحقيقية. متوفر في عبوة 200 غرام.

The coffee Merchant Roastery

كوستاريكا، سان رامون | محمصة ذا كوفي ميرشانت

تأتي هذه القهوة الاستثنائية من كوستاريكا - سان رامون، وتُعالج باستخدام طريقة العسل، مما يُعزز حلاوتها الطبيعية وقوامها الناعم. تُزرع على ارتفاع يتراوح بين 1620 و1750 قدمًا. Mأ.S.L من صنف كاتواي، يقدم هذا البن مزيجًا رائعًا من التعقيد والنقاء. توقع نكهات نابضة بالحياة من الكرز والأناناس والخوخ، مع لمسات غنية من دبس السكر والشوكولاتة. إنه مثالي للتحضير بالترشيح، حيث يتألق مذاقه العطري والفاكهي. العبوة المتوفرة 200 غرام. 

The coffee Merchant Roastery

تبغ كولومبيا بوربون | محمصة ذا كوفي ميرشانت

هذا البن يأتي من كولومبيا - توباكو بوربون، ويتم معالجته باستخدام الطريقة الطبيعية ويزرع على ارتفاع يتراوح بين 1600 و 1800 متر. Mأ.S.Lهذا النوع من القهوة هو "يلو بوربون"، ويتميز بنكهات غنية ومعبرة من التبغ والعنب والفراولة، ليقدم كوبًا دافئًا ومتوازنًا. يُنصح بتحضير هذه القهوة باستخدام طريقة الترشيح، حيث تبرز نكهتها المعقدة وقوامها الناعم. العبوة المتوفرة: ٢٠٠ غرام 

FERMENTATION LAB ROASTERY

فراولة - مختبر تخمير ومحمصة

مستوى التحميص الحمضية منخفض | متوسط | مرتفع المذاق طابع القهوة مواصفات القهوةالقيمVarietyCatimorProcessStrawberry Anaerobic Co-FermentedElevation1400 maslRegionIndonesiaCup NotesStrawberry, Sweet, JuicyQuality Score88Weight200g

FERMENTATION LAB ROASTERY

بلوبيري - مختبر تخمير ومحمصة

مستوى التحميص الحمضية منخفض | متوسط | مرتفع طابع القهوة مواصفات القهوةالقيمVarietyCatimorProcessBlueberry Anaerobic Elevation1400 maslRegionIndonesiaCup Notes  Blueberry, Jammy Sweetness, Juicy Acidity,Smooth BodyQuality Score88Weight200g

THE ROASTING HOUSE

كعكة التوت - رائعة للغاية | ذا روستينغ هاوس

OUDEN ROASTERY

سلفادور ريد بوربون | محمصة أودن

سلفادور ريد بوربون المعالجة : لاهوائى الارتفاع : 1400 - 1900 م الايحاءات : برقوق أحمر ، خوخ ، كراميل ، شاى اسود ، عسل ، زهرة البرتقال ، شوكولاتة

October Roastery

كينيا أولدو | محمصة أكتوبر

Andes Roastery

أوغندا - لويس | محمصة الأنديز

250G أوغندا - لويس الإيحاءات: فاكهية , حلاوة , قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: SL25 المنطقة: كابشورو الارتفاع: 1800م-2000م   وصفة التحضير – إكسبلوم https://share-h5.xbloom.com/?id=wiH8n9yiSDw97J6jGknDow%3D%

C&b roastery

قهوة حراز - اليمن | محمصة سي آند بي

محصول قهوه حراز مجفف من متجر سي اند بي يُزرع في جبال حراز في اليمن، على ارتفاع يتراوح بين 2200 و 2400 متر فوق سطح البحر، هذه المنطقة تشتهر بتربتها الخصبة ومناخها المثالي لزراعة البن، مما يجعل قهوة حراز تتميز بجودتها العالية ومذاقها الفريد. استمتع بقهوة حزار مجفف من متجر C&B حيث تم حصاد محصول حراز مجفف شهر 10 موسم 2024/2025، وجُفف شمسي على أسرة تجفيف لمدة 15 يوم، كما حصل على فترة تجانس وصلت إلي 30 يوم، كل هذا حرصًا من سي اند بي على تقديم منتج قهوه حزار مجفف بمذاق رائع. ويمكن الاستمتاع بهذا المنتج بطريقة الاسبريسو أو الترشيح ويتم تحضير كلًا منهم كالتالي.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 32 ثانية الأداة: مود بار ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 30 مل الصبة الثانية: 80 مل الصبة الثالثة: 60 مل الصبة الرابعة: 60 مل ماء الصبة الخامسة: 55 مل ماء الوقت الكلي: 2:30 دقيقة ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل ماء ساخن + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 40 مل الصبة الثانية: 55 مل الصبة الثالثة: 55 مل الوقت الكلي: 1:30دقيقة

Black knight Roastery

ألتورا - كولومبيا | محمصة الفارس الأسود

C&b roastery

شلبا - إثيوبيا | محمصة سي آند بي

مواصفات قهوة شيلبا معلومات المحصول اسم المحصول: شيلبا الدولة: إثيوبيا السلالة: هيرلوم (Heirloom) طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process) الارتفاع: 1200 - 2300 متر فوق سطح البحر إيحاءات التذوق فراولة توت بري شوكولاتة داكنة   ما الذي يميز قهوة شيلبا؟ تتميز قهوة شيلبا بقوام متوازن وإيحاءات فاكهية واضحة تجمع بين الفراولة والتوت البري، مع لمسات من الشوكولاتة الداكنة تضيف عمقًا وحلاوة ممتعة إلى الكوب. يساهم نطاق الارتفاعات المتنوع الذي تُزرع فيه هذه القهوة في تطوير نكهات أكثر تعقيدًا وتوازنًا، بينما تساعد المعالجة المجففة على تعزيز الإيحاءات الفاكهية وإبراز الشخصية المميزة للمحصول.   لماذا يفضل عشاق القهوة المختصة قهوة شيلبا؟ تعد قهوة شيلبا خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية، كما أنها تمنح تجربة ممتعة عند تحضيرها بالترشيح أو الإسبريسو، حيث تظهر طبقات النكهات بوضوح وتوازن.   طريقة المعالجة المعالجة المجففة (Natural Process) تمت معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف الطبيعي، حيث يتم تجفيف كرز القهوة قبل إزالة القشرة الخارجية. تساهم هذه الطريقة في تعزيز الحلاوة الطبيعية وإبراز الإيحاءات الفاكهية التي تشتهر بها القهوة الإثيوبية المختصة.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي: ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 92° -94° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 30-40 ثانية   ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 38 مل الصبة الثانية عند 35 ثانية: 87 مل الصبة الثالثة عند 1:15دقيقة: 85 مل الصبة الرابعة عند 1:45 دقيقة : 75 مل الوقت الكلي 2:30 :دقيقة (285 مل)   ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل مياه + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 50 مل الصبة الثانية عند 30 ثانية: 50 مل الصبة الثالثة عند 1:00 دقيقة: 50 مل الوقت الكلي: 1:30 دقيقة (300 مل)   اشترِ قهوة شيلبا من متجر C&B استمتع بتجربة قهوة إثيوبية مختصة تجمع بين الفراولة والتوت البري والشوكولاتة الداكنة في كوب واحد. تم تحميص قهوة شيلبا بعناية في محمصة سي آند بي لتقدم تجربة تعكس كيف يجب أن تكون القهوة.

Black knight Roastery

عنب - كولومبيا | محمصة بلاك نايت

عنب أحمر – عنب أخضر – ورد – عسلالمحصول مناسب لمشروبات الفلتر لطابعه الفاكهي المميز وحلاوته اللطيفة بشكل كبير على مشروبات الفلتر (حار – بارد).جميل على مشروبات الإسبريسو بالقوام المعتدل وحلاوة عالية.

Black knight Roastery

لوليت - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

ناردوس - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

julith

مزيج جوليث | قهوة جوليث

مزيج جوليث أصل: البرازيل وكولومبيا ارتفاع: 1650–1800 متر فوق مستوى سطح البحر عملية: مغسول طبيعياً ولا هوائياً متنوع: أصناف مختلطة منتج: التعاونية ملاحظات التذوق توت العليق • بندق • شوكولاتة داكنة

Olala coffee

قهوة سريعة الذوبان – كولومبيا |Colombia

Olala coffee

قهوة سريعة الذوبان – كوكونت Coconut

Olala coffee

قهوة سريعة الذوبان – إثيوبيا Ethiopia

ARVEL ROASTERY

دبس السكر واليوسفي | محمصة أرفيل

Ananas Roastery

أبرز معالم بيلويا، إثيوبيا | محمصة الأناناس

يورقاتشيف نبيذ بس حلال – تجربة قهوة مختصة بنكهة استثنائية! 🍑🍓🥭 اكتشف واحدة من أندر وأجود أنواع القهوة المختصة من يورقاتشيف، إثيوبيا، المحمّصة بعناية لتقديم تجربة مذاق لا تُنسى. مزروعة على ارتفاع 1900 - 2100 متر فوق سطح البحر، وخاضعة لعملية المعالجة الواين، قهوة اثيوبيا يرغاتشيف تجمع بين العمق، التعقيد، والنكهات الفريدة.   مواصفات قهوة اثيوبيا يرغاتشيف ✅ إيحاءات فريدة: مزيج غني من المانجو، الفراولة، الخوخ، والفواكه الاستوائية ✅ معالجة نبيذ حلال: تمنح القهوة نكهات معقدة، حلاوة طبيعية، وقوام مخملي ✅ أصل القهوة: من مزارع يورقاتشيف الشهيرة، التي تُعرف بإنتاج أفضل أنواع القهوة في إثيوبيا 🔸 المصدر: يورقاتشيف - إثيوبيا 🔸 المعالجة: نبيذ بس حلال 🔸 الوزن: 250 جرام   استمتع بكوب قهوة يروي لك قصة الطبيعة والمزارعين، حيث تلتقي الفاكهية بالحلاوة المتوازنة في تجربة غير تقليدية. اطلب الآن قهوة اثيوبيا يرغاتشيف واستمتع بتجربة قهوة مختصة تأخذك إلى مستوى جديد من النكهات! ☕✨  

Ananas Roastery

جانا هراز | محمصة أناناس

جنى حراز".. قصة القهوة من منبعها الأصلي☕ في محمصة أناناس، دايم نبحث عن المحاصيل اللي لها هيبة، وما فيه شي يعلو على هيبة القهوة اليمنية. "جنى حراز" هي ثمرة تعب مزارعينا في جبال حراز، حيث الطبيعة بكر والقهوة تُزرع بحب وشغف توارثته الأجيال. ليش "جنى حراز" تعتبر جوهرة المحمصة؟ لأنها تجمع بين عراقة سلالة "تيبيكا" (Typica) وفن المعالجة الحديث "المجفف لاهوائي" (Anaerobic). هذه المعالجة هي اللي خلت النكهات تطلع بهذا التركيز الخيالي؛ بتقييم 89، أنت جالس تشرب وحدة من أرقى أنواع القهوة في العالم، تجمع بين حمضية اليوسفي اللطيفة (5.4/10) وحلاوة الكاراميل الدافئة. طقوس "جنى" في مجتمعنا: هذا المحصول صُمم للناس اللي تقدر "الكيف" الحقيقي. جرب تحضرها بفلتر (V60) واستمتع برائحة اليوسفي والموز اللي بتملأ المكان، أو جربها كاسبريسو لتركيز عالي من الحلاوة والقوام الحريري. شاركنا الفخر: في أناناس، حنا عائلة تعشق التاريخ والتفاصيل. نبيك تجرب "جنى حراز" وتعيش التجربة اليمنية بكل تفاصيلها.. هل حسيت بنكهة الموز الواضحة؟ شاركنا صورتك مع الكيس الجديد وقصة أول رشفة، وخلنا نحتفي بجمال اليمن في مجتمعنا! 🍍🤝

Breehant roastery

رقائق الشوكولاتة البرازيلية | محمصة بريهانت

محصول برازيلي فاخر يتميز بنكهات متوازنة ولمحات من الحلاوة الطبيعية. يُزرع على ارتفاع يتراوح بين 1040 و1200 متر فوق مستوى سطح البحر، ويُعالج باستخدام طريقة التخمير اللاهوائي. اقتراحات: · البندق · شوكولاتة جوزة الهند وصف الكوب: · الاتساق ◯◯●◯◯ حلاوة ◯●◯◯◯ المرارة ◯◯●◯◯ الحموضة ◯◯◯●◯ تعليمات الاستخدام: يُستخدم خلال 15 يومًا من تاريخ الشراء. يُحفظ في درجة حرارة تتراوح بين 15 و 25 درجة مئوية. أغلق الكيس بإحكام بعد كل استخدام. · مناسب لطرق تحضير القهوة المتخصصة مثل V60، وكذلك الإسبريسو.

Olala coffee

شوكولاتة رافائيلو | محمصة أولالا

الدولة: البرازيلالمعالجة: انفيوجنالسلالة: كاتوكايالارتفاع: 1040 - 1200 مترالإيحاءات: تشوكلت, جوز الهند, بيكان الوصفة المقترحة للتقطير (V60)درجة الحرارة: 90الوزن: 18 غرامكمية الماء: 270 ملالريشو: 15طريقة التحضير:الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30الصبة الثانية: إلى 120 مل الوقت: 1:00الصبة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50الصبة الرابعة: إلى 270 مل الوقت: 2:30 -2:50الوصفة المقترحة الاسبريسو درجة الحرارة: 90الضغط : 9 بارالوزن: 18 جرام الاستخلاص: 32ملوقت التحضير: 30 ثانية

DRIP ON COFFEE

كولومبيا - خوخ | قهوة مقطرة