حبوب القهوة

Lmtd coffee

البطيخ | قهوة إل إم تي دي

ملاحظات يتم حصاد كرز القهوة بمعدل 22-24 بريكس. ينقع الكرز في الماء لمدة 5 ساعات. يتم إجراء النقع الكربوني الأولي للكرز لمدة 22 ساعة مع تلقيح الموستو. تترك عملية الطحن الرطب 75% من الصمغ، ويتم وضع الكرز على أسِرَّة مرتفعة للتجفيف. يتم رش الموستو المحجوز فوق الكرز المجفف أثناء التجفيف لزيادة تطوير النكهة. يتم تجفيف القهوة تحت أشعة الشمس على أسرة أفريقية لمدة 22-24 يوما حتى تنخفض نسبة الرطوبة إلى 10.5%. التثبيت النهائي للرطوبة لمدة 10 أيام داخل مستودع (أكياس فيكي)، ثم يتم تخزين القهوة أخيراً في أكياس الحبوب برو للتثبيت النهائي لمدة (8-10 أيام). أخيرًا يتم إعداد القهوة وتنظيم الكثير منها. قام Edwin Noreña بتطوير تقنية معالجة مختلفة لكل شكل كوب قام بتطويره في Finca Campo Hermoso. تتبع جميع الملفات الشخصية التي نستوردها هذا الموسم نفس العملية وتتضمن عمليتي تخمير وتقنية نقع. عندما أخبرنا كيف ولماذا بدأ عمليته، قال إنه كان مستوحى من صناعة البيرة الحرفية. باختصار، يضيف مركبات معينة إلى خزانات التخمير (مثل أنواع مختلفة من الجنجل أو الفواكه المجففة) والتي من شأنها أن تولد نكهات إضافية. والنتيجة هي ملامحهم المميزة. الأصل كولومبيا المنتج: إدوين نورينا - كامبو هيرموسو عملية العسل المخمر متنوعة كاتورا الارتفاع 1750 طن متري مشوي أومني | فلتر/اسبريسو نقاط الكأس 89

Lmtd coffee

كيكة الحليب | قهوة إل إم تي دي

ملاحظات يتم حصاد كرز القهوة بمعدل 22-24 بريكس. ينقع الكرز في الماء لمدة 5 ساعات. يتم إجراء النقع الكربوني الأولي للكرز لمدة 22 ساعة مع تلقيح الموستو. تترك عملية الطحن الرطب 75% من الصمغ، ويتم وضع الكرز على أسِرَّة مرتفعة للتجفيف. يتم رش الموستو المحجوز فوق الكرز المجفف أثناء التجفيف لزيادة تطوير النكهة. يتم تجفيف القهوة تحت أشعة الشمس على أسرة أفريقية لمدة 22-24 يوما حتى تنخفض نسبة الرطوبة إلى 10.5%. التثبيت النهائي للرطوبة لمدة 10 أيام داخل مستودع (أكياس فيكي)، ثم يتم تخزين القهوة أخيراً في أكياس الحبوب برو للتثبيت النهائي لمدة (8-10 أيام). أخيرًا يتم إعداد القهوة وتنظيم الكثير منها. قام Edwin Noreña بتطوير تقنية معالجة مختلفة لكل شكل كوب قام بتطويره في Finca Campo Hermoso. تتبع جميع الملفات الشخصية التي نستوردها هذا الموسم نفس العملية وتتضمن عمليتي تخمير وتقنية نقع. عندما أخبرنا كيف ولماذا بدأ عمليته، قال إنه كان مستوحى من صناعة البيرة الحرفية. باختصار، يضيف مركبات معينة إلى خزانات التخمير (مثل أنواع مختلفة من الجنجل أو الفواكه المجففة) والتي من شأنها أن تولد نكهات إضافية. والنتيجة هي ملامحهم المميزة. الأصل كولومبيا المنتج: إدوين نورينا - كامبو هيرموسو عملية العسل المخمر متنوعة كاتورا الارتفاع 1750 طن متري مشوي أومني | فلتر/اسبريسو نقاط الكأس 89

FERMENTATION LAB ROASTERY

المخمل الذهبي | محمصة مختبر التخمير

المستوى الحموضة منخفض | متوسط | عالية ملفات تعريف الذوق الملف الشخصي للقهوة مواصفات القهوةالقيممتنوعة  كاستيلوالتخمير  اللاهوائية المغسولةالارتفاع  1800 مالكرمل الذهبي  الفانيليا الحلوةالوزن  200 جرام

FERMENTATION LAB ROASTERY

الحلوى الحمراء — مرشح | محمصة مختبر التخمير

الحموضة منخفض | متوسط | عالية ملفات تعريف الذوق الملف الشخصي للقهوة مواصفات القهوةالقيمالأصلإثيوبياالمنطقةسيدامومتنوعة: الإرثعمليةطبيعيالارتفاع: 1900–2100ملاحظات الكأسالأزهار، التوت الأحمر، الحلوى، الحلونقاط الجودة: 88الوزن

ARVEL ROASTERY

بعد ساعات العمل - إندونيسيا | محمصة ارفيل

Neighborhood Roastery

عنبر بلوم | محمصة الجوار 150 جرام

Neighborhood Roastery

كولومبيا بيري ميدلي | محمصة الحي 150 جرام

المعالجة: عسلالتنوع: كاستيلوالأصل: كولومبياملاحظات الحجامة: حلوى بنكهة التوت، طعم مخمر طبيعي غير تقليدي

Olala coffee

الكونجا – إثيوبيا | قهوة أولالا

الاسم: الدولة كونغا: إثيوبيا المعالجة: سوبر ناتشورال السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800–2100 متر الإيحاءات: موز - عنب - مانجو - شوكولاتة   الوصفة الوقت لاستيطير (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 غرام كمية الماء: 270 مل الريشو: 15 طريقة التحضير: القصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 النشرة الثانية: إلى 120 مل النشرة الثانية: 1:00 النشرة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50 النشرة الرابعة: إلى 270 مل الوقت: 2:30 -2:50 الوصفة للاسبريسو درجة الحرارة: 90 ضغطة : 9 الوزن: 18 جرام الرغبات: 32 مل وقت التحضير: 30 ثانية

Olala coffee

هاماشو - إثيوبيا | قهوة أولالا

الاسم: هاماشو الدولة: إثيوبيا المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم ارتفاع الارتفاع: 1800–2100 متر الإيحاءات: توت أحمر - فراولة - زهور - شوكولاتة   الوصفة الوقت لاستيطير (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 غرام كمية الماء: 270 مل الريشو: 15 طريقة التحضير: القصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 النشرة الثانية: إلى 120 مل النشرة الثانية: 1:00 النشرة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50 النشرة الرابعة: إلى 270 مل الوقت: 2:30 -2:50 الوصفة للاسبريسو درجة الحرارة: 90 ضغطة : 9 الوزن: 18 جرام الرغبات: 32 مل وقت التحضير: 30 ثانية

ALARBA ROASTERY

تحميص إثيوبيا - ألربا

أثيوبيا شلشلي   المعالج: مجففة   الإيحاءات: شاي زهور-برقوق-توت بري   الإرتفاع: 2200   السلالة:هيريوم   250 غرام

ALARBA ROASTERY

China-Alarba Roastery

لاو سو زاي   الإيحاءات: توت   الارتفاع: 1100-1500   الصين معالجة: معالجة لاهوائي مجفف  

FERMENTATION LAB ROASTERY

الموز الأسود 🍌| محمصة معمل التخمير

Kiffa roastery

WODESA - ETHIPOPIA | KIFFA ROASTERY

Kiffa roastery

غراسياس - محمصة كيفة

Stock coffee roasters

محمصة مرق جوز الهند

Stock coffee roasters

الخوخ - كولومبيا | تحميص الأسهم

اسم المنتج: الخوخ - كولومبيا الأصل: كولومبيا العملية: المشبع المشترك التنوع: كاتورا مستوى التحميص: تحميص متوسط  موصى به من أجل: مرشح الوزن: 250 جرام الارتفاع: 1400–1600 Mأ.S.L ملاحظات التذوق: نكهة خوخ مميزة ورائحة غنية وتوت ناضج وطعم شراب. اكتشف الأناقة النابضة بالحياة والفواكه لـ PEACH، وهي قهوة كولومبية مشبعة مصنوعة لإبراز الحلاوة المثيرة والعمق العطري. مع ملاحظات الخوخ الواضحة، ولمسات التوت الناضجة، والتشطيب الناعم، توفر Caturra متوسطة التحميص تجربة مرشح منعشة ولذيذة. مثالي لعشاق القهوة الذين يبحثون عن فنجان مشرق ومعبر مع ملف تعريف عطري غني. 

Stock coffee roasters

الفراولة - تحميص المخزون

اكتشف تجربة الفواكه والمشرقة لديناقهوة متخصصة مشبعة بالفراولة، مصنوعة من حبوب كاتورا الفاخرة المزروعة في كولومبيا في 1400-1600 Mأ.S.L. هذا التحميص المتوسط مثالي لعشاق القهوة المرشحين الذين يستمتعون بكوب ناعم الجسم وعطري ولذيذ. مليئة بنكهات الفراولة والتوت الطبيعية، تقدم هذه القهوة ملفًا شخصيًا رائعًا وحلوًا مع تلميحات من العنب ولمسة نهائية رقيقة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمشروب صباحي منعش أو تجربة قهوة فريدة من نوعها. الفراولة - قهوة متخصصة مملوءة بشكل مشترك (250 جم) مستوى التحميص: مشوي متوسط - متوازن وعطري موصى به من أجل: تخمير المرشح (V60، Chemex، Kalita) الوزن: 250 جرام ملاحظات التذوق: الفراولة، العنب، التوت، الجسم الناعم، اللمسات الأخيرة عملية: مُدمج معاً أصل: كولومبيا متنوع: كاتورا ارتفاع: 1400–1600 Mأ.S.L

Stock coffee roasters

ثمرة العاطفة - تحميص الأسهم

قهوة مختصة بنكهة فاكهة الباشن فروت استمتع بفنجان قهوة نابض بالحياة ومنعش مع قهوتنا الخاصة الممزوجة بنكهة فاكهة الباشن فروت، والمصنوعة من حبوب كاتورا عالية الجودة المزروعة في مرتفعات كولومبيا (1400-1600). Mأ.S.Lتم تطوير هذا التحميص المتوسط خصيصًا لعشاق القهوة المفلترة الذين يبحثون عن نكهة مشرقة وفاكهية وعطرية. هذه القهوة، الممزوجة بنكهات فاكهة الباشن فروت الطبيعية، تتميز بقوامها الغني، ونكهاتها الاستوائية الرائعة، ومذاقها النهائي الناعم الذي يضفي لمسة مميزة على كل كوب. إنها مثالية لكل من يستمتع بالقهوة المختصة بنكهة الفواكه، أو يرغب في استكشاف نكهات فريدة. مُشبع تجارب القهوة. مستوى التحميص: تحميص متوسط - متوازن، حلو، وعطري يُنصح به لـ: تحضير القهوة بالترشيح (V60، كاليتا، كيمكس) ملاحظات التذوق: فاكهة الباشن فروت، حلاوة استوائية، قوام غني بالعصارة، ونكهة شرابية في النهاية عملية: مُدمج معاً أصل: كولومبيا متنوع: كاتورا ارتفاع: 1400–1600 Mأ.S.L  

Stock coffee roasters

إثيوبيا ميسيلي - تحميص الأسهم

اسم المنتج: مسيلي - إثيوبيا الأصل: إثيوبيا العملية: هوائية طبيعية التنوع: إرث مستوى التحميص: مشوي خفيف متوسط موصى به من أجل: مرشح الأوزان المتوفرة: 250 غرام و 1 كيلوغرام ملاحظات التذوق: رائحة حلوة وعنب أحمر وخوخ ناضج وفواكه وشراب. جرب الوضوح النابض بالحياة لـ Mesele - قهوة إثيوبية مشوية خفيفة إلى متوسطة تشتهر برائحتها الحلوة ونوتات الفاكهة العصير. يكشف كل كوب عن طبقات من العنب الأحمر والبرقوق الناضج بجسم ناعم وشرابي، مما يوفر تجربة نكهة نظيفة ومنعشة. مثالي لأولئك الذين يستمتعون بالقهوة المشرقة والفواكه مع الحلاوة الطبيعية والتوازن الأنيق. كم عدد الأكواب في كيس قهوتك؟ دليلك السريع من حبة البن إلى فنجان القهوة حجم الحقيبة إسبريسو التقطير / الترشيح الصحافة الفرنسية متوسط حجم الأكواب 250 غرام 31 كوبًا 21 كوبًا 16 كوبًا 25 كوبًا 500 غرام 62 كوبًا 42 كوبًا 33 كوبًا 50 كوبًا 1 كجم 125 كوب 83 كوبًا 66 كوبًا 100 كوب   نصيحة: استخدم المزيد من الجرامات للحصول على مشروب أقوى وأقل لطعم أخف.كل جرام مهم - قم بالقياس والمشروب واستمتع بكوبك المثالي.

Buzzly Roastery

العنب - كولومبيا | المحمصة الطنانة

عنب – كولومبيا   محصولي بمعالجة خاصة.إيحاءاته عنب الأحمر، زهراء، ومتزن، ورواوة. وفاكهي بسيط بدون ما يكون ثقيلًا.

Black knight Roastery

كولومبيا - تحميص الخوخ | الفارس الأسود

Black knight Roastery

كولومبيا - بطيخ | محمصة بلاك نايت

Black knight Roastery

كولومبيا - فراولة | محمصة بلاك نايت

Black coin Roastery

فراولة | محمصة بلاك كوين

Black coin Roastery

نبيذ كولومبي 250 غرام | محمصة بلاك كوين

Black coin Roastery

إثيوبيا جوجي هامبيلا 250 جرام | محمصة العملة السوداء

Black coin Roastery

مانجو | محمصة بلاك كوين

مانجو مزيج فريد بنكهة المانجو

Soil roasters

بوتشو - الصين | محمصة التربة

ALARBA ROASTERY

عنب 🍇 | محمصة العلبا

كولومبيا فاخر   المعالجة: تنقيع كربوني مع فاكهة العنب     الإيحاءات: عنب- حلاوه   الارتفاع:2200-2300   150 جرام

ALARBA ROASTERY

البرازيل - موجيانا | محمصة ألربا

المحصول: موجيانا   السلالة: كاتورا صفراء   المعالجة: مجفف   الإرتفاع: 900-1000   الإيحاءات: كاراميل ، شوكولاته ، مكسرات   محصول مناسب للفلتر ومشروبات الحليب

ALARBA ROASTERY

مانجو باشن فروت | محمصة ألاربا

كولومبيا فاخر   المعالجة: تنقيع كربوني مع المانجو والباشن فروت   الإيحاءات: مانجو-باشن فروت   الارتفاع:2200-2300   150 جرام

julith

بنما كوتوا القهوة شاكيرا الطبيعية لو

بنما كوتوا شاكيرا مجموعة طبيعية 26-3566 المزرعة: فينكا كوتوا الارتفاع: 1600-1800 ماسل المنتج: ريكاردو كوينر العملية: طبيعي متنوعة: شاكيرا ملاحظات الذوق: الكيوي، الجريب فروت، زهر البرتقال، شوكولاتة الحليب   حول هذه القهوة المتخصصة مصدرها Finca Kotowa في منطقة النمو المرتفعة في بنما، يتم إنتاج هذه العملية الطبيعية Chákira بواسطة Ricardo Koyner - وهو الكثير الذي يوضح قدرة التنوع على الكثافة والتعقيد عندما يقترن بالمعالجة الطبيعية الدقيقة. يجفف الكرز ببطء على أسِرَّة مرتفعة، ويتخمر الكرز بالكامل مع الحفاظ على الحبة سليمة، مما يركز على طابع الفاكهة المتقدم ويبني حلاوة مميزة ذات طبقات. يتم تحميصه بشكل خفيف جدًا من قبل جوليث لحماية روائحه العطرية المتطايرة، يفتح الكوب نابضًا بالحياة والعصير - الرصاص من الكيوي والجريب فروت، تليها أزهار زهر البرتقال الرقيقة. عندما يبرد الكوب، تظهر شوكولاتة الحليب لتكمل الشكل، مما يضيف عمقًا مقابل الحموضة اللامعة والهشّة. اللمسة النهائية ناعمة وحلوة وطويلة الأمد، مع وضوح ممتاز للحصول على مظهر طبيعي. النطاق الديناميكي لهذه الكمية يجعلها مكانًا متميزًا للتخمير بالترشيح، حيث تتمتع كثافة الفاكهة وعطريات الأزهار بمساحة للتطور الكامل. كوب عالي التأثير للشاربين الذين يبحثون عن تعقيد استوائي جريء متوازن مع لمسة نهائية نظيفة تعتمد على الشوكولاتة.

Black coin Roastery

كولومبيا تخلط التوت 250 جرام | محمصة عملة سوداء

Absolute coffee

فواكه التبغ الحمراء 200 جرام | محمصة عملة سوداء

ملاحظات: التبغ والفواكه الحمراء ومذاق الشوكولاتة

Absolute coffee

كوكو الاستوائية | المحمصة المطلقة

القهوة المطلقة الذهاب بجرأة إلى حيث لا تستطيع القهوة العادية. مزيج · أنتيوكيا وهويلا، العسل الأسود كوكو الاستوائية مزيج كريمي من جوز الهند المحمص والمانجو الناضجة وحلاوة الزبادي الحريرية - مثل وعاء عصير استوائي في كوب. يتم طحن الكرز مع الحفاظ على الصمغ سليمًا جزئيًا، ثم يتم تجفيفه ببطء على أسرة مرتفعة تحت أشعة الشمس الكولومبية - وهي عملية عسل أسود لطيفة تبني حلاوة طبيعية وجسمًا شرابيًا كاملاً ليحمل نكهات الفاكهة الاستوائية.

Absolute coffee

آيس كريم فراولة | المحمصة المطلقة

القهوة المطلقة الذهاب بجرأة إلى حيث لا تستطيع القهوة العادية. قسط · سيبيريا، أسيفيدو آيس كريم الفراولة كوب كريمي يبعث على الحنين وينقلك على الفور إلى متعة الصيف الحلوة. تعمل عملية التخمير المشترك المتقدمة على تضخيم الفراولة الناضجة إلى حلاوة غنية وكريمية، تنضم إليها طبقة مصقولة من حموضة الكرز الداكن - ناعمة ومخملية بشكل استثنائي، تنزلق عبر اللسان مثل ذوبان الجيلاتو.

Absolute coffee

ليتشي - كولومبيا | المحمصة المطلقة

القهوة المطلقة الذهاب بجرأة إلى حيث لا تستطيع القهوة العادية. قسط · أنتيوكيا وهويلا، كولومبيا ليتشي كوب ساحر ورقيق يلتقط جوهر الفاكهة المائية الطازجة وزهرة الأزهار. عملية تخمير مشتركة متخصصة تجلب الليتشي الحلو والعصير إلى المقدمة بوضوح كريستالي، ينضم إليه عطر الرامبوتان الناعم وتيار خفي رشيق من بتلات الورد - نظيف بشكل استثنائي، وخفيف، وجسم أثيري تقريبًا

Neighborhood Roastery

نبيذ أحمر | محمصة محلية 150 غرام

Neighborhood Roastery

توباكو كراميل| محمصة الحي

المعالجة: مخمر بشكل مشتركالتنوع: كاستيلوالأصل: كولومبياملاحظات الحجامة: الفانيليا، الكراميل، التبغ

ALARBA ROASTERY

كولومبيا - Alarba Roastery

كولومبيا بيناكولادا   الإيحاءات: فراولة-موز-الكرز   الأرتفاع: 1500-2000   المعالجة: معالجة خاصة

Stock coffee roasters

البرازيل ميناس - محمصة الأسهم 250 جرام

برازيل ميناس  اسم المنتج: ميناس - البرازيل أصل: البرازيل عملية: طبيعي متنوع: مختلط مستوى التحميص: تحميص متوسط يُنصح به لـ: مشروبات الإسبريسو والمشروبات القائمة على الحليب الأوزان المتوفرة: 250 غرام و 1 كيلوغرام نوع القهوة: ١٠٠٪ أرابيكا ملاحظات التذوق: فانيليا، مكسرات محمصة، وشوكولاتة داكنة. اكتشف روعة النعومة ميناس قهوة برازيلية كلاسيكية متوسطة التحميص، مُصممة خصيصًا لعشاق الإسبريسو. تُقدم هذه القهوة المصنوعة من حبوب أرابيكا 100% نكهةً غنيةً تُبرزها نفحات الفانيليا والمكسرات المحمصة والشوكولاتة الداكنة. حلاوتها المتوازنة وقوامها الكريمي يجعلانها مثاليةً للإسبريسو الصافي والمشروبات المُحضرة بالحليب، لتضمن لك كوبًا مُرضيًا في كل مرة. كم عدد الأكواب في كيس قهوتك؟ دليلك السريع من حبة البن إلى فنجان القهوة حجم الحقيبة إسبريسو التقطير / الترشيح الصحافة الفرنسية متوسط حجم الأكواب 250 غرام 31 كوبًا 21 كوبًا 16 كوبًا 25 كوبًا 500 غرام 62 كوبًا 42 كوبًا 33 كوبًا 50 كوبًا 1 كجم 125 كوب 83 كوبًا 66 كوبًا 100 كوب   نصيحة: استخدم كمية أكبر من الغرامات للحصول على مشروب أقوى، وكمية أقل للحصول على مذاق أخف.كل غرام مهم - قم بالقياس، والتحضير، واستمتع بفنجانك المثالي.

Buzzly Roastery

لافادو - كولومبيا | محمصة صاخبة

لافادو – كولومبيا محصول كولومبي مغسول.إيحاءاته حليب الشوكولاته، لايم، وبرقوق. بسيط، حلو، وفيه لمسة حمضية خفيفة.

Black coin Roastery

تبغ فانيليا 200 غرام | محمصة بلاك كوين

ملاحظات: تبغ، فانيليا، مكسرات، شوكولاتة بيضاء

Black sip Roastery

بليند ماسكربوني | Blend mascarpone -BLACK SIP ROASTERY

Black sip Roastery

السلفادو إل كارمن – El Salvador El Carmen| BLACK SIP ROASTERY

مميزات محصول إل كارمن السلفادور . الإيحاءات: سكر بني، كراميل، عنب أحمر، مشمش المعالجة: مجففة (Natural) السلالة: بوربون وردي (Pink Bourbon) الدولة: السلفادور الارتفاع: 1300–1400 متر فوق مستوى سطح البحر   محصول إل كارمن لعشاق الأكواب المتوازنة والحلوة بطبيعتها. يأتي من مزارع السلفادور على ارتفاع 1300–1400 متر، بمعالجة مجففة لإبراز حلاوته وتعقيد نكهاته. يتميز بإيحاءات وقوام متوازن ونهاية ناعمة تجعل كل رشفة تجربة ممتعة. تعتمد هذه القهوة على سلالة البوربون وردي (Pink Bourbon)، المعروفة بجودتها العالية وتميزها في عالم القهوة المختصة.  

ALARBA ROASTERY

جوز الهند | محمصة العربا

كولومبيا فاخر   المعالجة: تنقيع كربوني مع جوز الهند   الإيحاءات: جوز الهند   الارتفاع:2200-2300   150 جرام

ALARBA ROASTERY

تشيز كيك الفراولة | محمصة العروبة

ALARBA ROASTERY

شوكولاتة فانيليا | محمصة العروبة

كولومبيا فانيلا   المعالجة: تنقيع كربونيي   الإيحاءات: فانيلا تشوكولاته   الارتفاع:2000-2300 محصول فاخر وبجدارة مميز بطعم الفانيلا والحلاوه 150 جرام