أسبريسو

View

Espresso / Filter

قهوة حراز - اليمن | محمصة سي آند بي

C&b roastery

قهوة حراز - اليمن | محمصة سي آند بي

محصول قهوه حراز مجفف من متجر سي اند بي يُزرع في جبال حراز في اليمن، على ارتفاع يتراوح بين 2200 و 2400 متر فوق سطح البحر، هذه المنطقة تشتهر بتربتها الخصبة ومناخها المثالي لزراعة البن، مما يجعل قهوة حراز تتميز بجودتها العالية ومذاقها الفريد. استمتع بقهوة حزار مجفف من متجر C&B حيث تم حصاد محصول حراز مجفف شهر 10 موسم 2024/2025، وجُفف شمسي على أسرة تجفيف لمدة 15 يوم، كما حصل على فترة تجانس وصلت إلي 30 يوم، كل هذا حرصًا من سي اند بي على تقديم منتج قهوه حزار مجفف بمذاق رائع. ويمكن الاستمتاع بهذا المنتج بطريقة الاسبريسو أو الترشيح ويتم تحضير كلًا منهم كالتالي.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 32 ثانية الأداة: مود بار ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 30 مل الصبة الثانية: 80 مل الصبة الثالثة: 60 مل الصبة الرابعة: 60 مل ماء الصبة الخامسة: 55 مل ماء الوقت الكلي: 2:30 دقيقة ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل ماء ساخن + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 40 مل الصبة الثانية: 55 مل الصبة الثالثة: 55 مل الوقت الكلي: 1:30دقيقة

سعر عادي Dhs. 75.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 75.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

ألتورا - كولومبيا | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

ألتورا - كولومبيا | محمصة الفارس الأسود

سعر عادي Dhs. 68.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 68.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

روزيتا - كوستاريكا | محمصة بلاك نايت

Black knight Roastery

روزيتا - كوستاريكا | محمصة بلاك نايت

سعر عادي Dhs. 80.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 80.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

سلاف - اليمن | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

سلاف - اليمن | محمصة الفارس الأسود

*سلاف - اليمن*سلاف هو خلاصة الشيء وأجوده، ويُطلق الاسم على المشروب النقي والشراب اللذيذ 🍷ومن هذا المبدأ انطلق اسم هذا المحصول، كونه يجسد تجربة فاخرة ونقية 👌 *BK Premium*يأتي سلاف كأحد محاصيل خط معالجات المميز من بلاك نايت، لتنتج لنا محصولًا فاخرًا من فئة النيش، يتميز بطابع فاكهي جميل، وحلاوة عالية، وقوام حريري ناعم. بإيحاءات واضحة من العنب 🍇 والأناناس🍍 والموز🍌، مع توازن جميل، دون بروز مزعج للتخمير، وقد أسهمت هذه المعالجة في تعزيز النوتات الفاكهية وإبرازها بصورة واضحة👍. على الإسبريسو، يقدم سلاف قواما عاليا ومميزا لعشاق الاختلاف والفاكهية الواضحة والحلاوة المرتفعة.و في مشروبات الفلتر، يبرز بصورة جميلة جدًا كمشروب فاكهي سواء يقدم بشكل حار أو بارد، كما يمنحك مساحة واسعة للتنوع بين طرق التحضير والاستمتاع بتفاصيله بشكل مختلف👌

سعر عادي Dhs. 99.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 99.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

توت أزرق - كولومبيا | قهوة أبسولوت

Absolute coffee

توت أزرق - كولومبيا | قهوة أبسولوت

كوب معبر للغاية، يتكشف مثل حبات التوت البري المسحوقة المغموسة في ضوء الظهيرة الدافئ. تبدأ التجربة بنفحة فورية من التوت الأزرق الناضج - كثيف، يشبه المربى، وذو رائحة عطرية فاخرة. هذه الكثافة ليست وليدة الصدفة، بل هي نتيجة عملية تخمير العسل مع إضافة نكهة التوت الأزرق بعناية فائقة، مصممة لرفع نسبة السكريات الطبيعية في الفاكهة مع الحفاظ على قوامها النقي. يتميز التوت الأزرق بنكهة مركزة ومتوازنة، تحمل عمقًا رقيقًا يشبه النبيذ دون أن تفقد أناقتها. مع تطور النكهة، تبدأ حلاوة العنب الغنية بالانتشار في جميع أنحاء الحنك. تُضفي هذه الحلاوة قوامًا متوازنًا ونكهة فاكهية داكنة، تُذكّر بمربى التوت المطبوخ على نار هادئة. يصبح الملمس أكثر نعومة، مُغلفًا الفم بقوامٍ رقيق يُعزز حضور الفاكهة دون أن يطغى عليها. في النهاية، تبرز نكهة خفيفة من شاي إيرل غراي - لمحة من البرغموت وبنية الشاي الأسود التي تُبرز جوهر الفاكهة الداكنة. هذه النكهة الرقيقة الشبيهة بالشاي تُضفي توازناً، وتمنع الحلاوة من أن تصبح ثقيلة، وتُقدم إشراقة عطرية خفيفة تدوم طويلاً بعد الرشفة الأخيرة. تُزرع هذه القهوة في مرتفعات كوينديو وتُشكّل من خلال التحكم الدقيق في عملية التخمير، مما يوفر تفاعلاً متناغماً بين الكثافة والوضوح، والحلاوة والاعتدال. تعبير بارع عن التوت الداكن والروائح العطرية الأنيقة، مصمم لأولئك الذين يسعون إلى الكثافة مع الرقي - جريء، منظم، ولا يُنسى بلا شك.

سعر عادي Dhs. 139.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 139.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

فانيليا التبغ | محمصة مختبر التخمير

FERMENTATION LAB ROASTERY

فانيليا التبغ | محمصة مختبر التخمير

سعر عادي Dhs. 115.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 115.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

سيلفر - السلفادور - محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

سيلفر - السلفادور - محمصة الفارس الأسود

سعر عادي Dhs. 57.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 57.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

قهوة زارزا الكولومبية - محمصة وودز

Woods Roastery

قهوة زارزا الكولومبية - محمصة وودز

محصول زارزا المختصة للإسبريسو والتقطير استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة زارزا من محمصة وودز، التي تُزرع في بيتاليتو هويلا على ارتفاع 1600 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات غنية ومتجانسة، مما يجعلها مثالية سواءً للإسبريسو أو القهوة المقطرة. مع معالجتها بالصدمة الحرارية، توفر لك هذه القهوة أفضل مزيج من النكهات الطبيعية والمتوازنة.   السلالة: سلالات مختلطة المعالجة: معالجة خاصة المنطقة: بيتاليتو هويلا الارتفاع: 1600 متر إيحاءات الكوب: شوكولاته، لوز، حمضية، توت أسود.   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق اطلب الآن واستمتع بمذاق لا يُضاهى!  

سعر عادي Dhs. 55.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 55.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso

قهوة 3 رجال - حبوب تبغ إندونيسية

3 Gusys coffee

قهوة 3 رجال - حبوب تبغ إندونيسية

سعر عادي Dhs. 85.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 85.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

كولومبيا - لا بلاتا | محمصة أنديز

Andes Roastery

كولومبيا - لا بلاتا | محمصة أنديز

سعر عادي Dhs. 69.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 69.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

خوخ كولومبي 🍑 | محمصة الدوحة ١٢٥ غرام

محمصة ضحى

خوخ كولومبي 🍑 | محمصة الدوحة ١٢٥ غرام

سعر عادي Dhs. 63.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 63.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

كولومبيا - فراولة 🍓 | محمصة الدوحة ١٢٥ غرام

محمصة ضحى

كولومبيا - فراولة 🍓 | محمصة الدوحة ١٢٥ غرام

سعر عادي Dhs. 67.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 67.00
سعر الوحدة  لكل