أسبريسو

View

Espresso / Filter

مانجو | محمصة بلاك كوين

Black coin Roastery

مانجو | محمصة بلاك كوين

مانجو مزيج فريد بنكهة المانجو

سعر عادي Dhs. 110.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 110.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

بوتشو - الصين | محمصة التربة

Soil roasters

بوتشو - الصين | محمصة التربة

سعر عادي Dhs. 75.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 75.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

تشيز كيك الفراولة | محمصة العروبة

ALARBA ROASTERY

تشيز كيك الفراولة | محمصة العروبة

سعر عادي Dhs. 75.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 75.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

امباليما كولومبيا | محمصة أولالا

Olala coffee

امباليما كولومبيا | محمصة أولالا

سعر عادي Dhs. 64.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 64.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

البرازيل - ريو | محمصة بازلي

Buzzly Roastery

البرازيل - ريو | محمصة بازلي

سعر عادي Dhs. 52.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 52.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

يرقاتشيف جيدب إثيوبيا | محمصة بلاك سيب

Black sip Roastery

يرقاتشيف جيدب إثيوبيا | محمصة بلاك سيب

قيدب أثيوبيا .. تاج المحاصيل الأثيوبية محصول يرغاتشيف قيدب من منطقة جيديو، قيدب ذو المعالجة المجففة تبرز فيه نكهة التوت المشرقة والذي يذكرنا بالتوت الطازج. مميزات محصول قيدب إثيوبيا: الإيحاءات : توت مجفف ، جوافة ، لوز محمص المعالجة: مجففة السلالة: هيرلوم الارتفاع : ارتفاع 2100 متر فوق مستوى سطح البحر الدولة : إثيوبيا   إذا كنت من عشاق القهوة المختصة ذات النكهات الفاكهية المتوازنة، فإن قيدب أثيوبيا يعد من أبرز المحاصيل القادمة من منطقة جيديو – يرغاتشيف، إحدى أشهر المناطق العالمية بإنتاج أجود أنواع البن الإثيوبي. يتميز المحصول بالمعالجة المجففة التي تمنحه كوبًا غنيًا وواضح التفاصيل، مع حلاوة طبيعية وإيحاءات فاكهية لتمنحك تجربة متوازنة في كل رشفة. يزرع قيدب على ارتفاع 2100م وتضيف سلالة هيرلوم (Heirloom)اللمسة الفريدة التي تشتهر بها محاصيل القهوة الإثيوبية.

سعر عادي Dhs. 55.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 55.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

كولومبيا كولومبوس | محمصة آوت أوف لاين

Out of line Roastery

كولومبيا كولومبوس | محمصة آوت أوف لاين

كولومبوس – كولومبيا / معالجة طبيعية   نقدم لكم كولومبوس، إحدى تجاربنا الفريدة التي تعبّر عن التزامنا في OUT OF LINE بتقديم قهوة استثنائية تُروى من حبة البن الأولى حتى آخر قطرة في الكوب. هذه القهوة تأتيكم من أعالي جبال كولومبيا، حيث تنمو أشجار البن على ارتفاع شاهق يصل إلى 2000 متر فوق سطح البحر، في بيئة مثالية تمنح الحبوب نضجاً بطيئاً ونكهات مركّزة.   تُستخرج هذه الدفعة من سلالة كاستيلو، وهي سلالة كولومبية معروفة بجودتها وعمق نكهتها، وتُعالَج بالطريقة الطبيعية (Natural Process)، مما يسمح للحبوب بامتصاص سكريات الثمرة وتعزيز تعقيدها الحسي.   في OUT OF LINE، قمنا بتحميص هذه الحبوب بعناية فائقة، مع فهم عميق لخصائصها الفريدة، لنُبرز من خلالها نكهات غنية ومشرقة تتنقل بين الفواكة الحمراء الناضجة، والتوتيات الطازجة، ولمسات أنيقة من الكاكاو الداكن. النتيجة: كوب متوازن، بحلاوة طبيعية بارزة، وقوام ناعم، وتجربة متكاملة تحاكي الحواس وتُرضي الذائقة الباحثة عن العمق والتميز.   كولومبوس ليست مجرد قهوة، بل رحلة حسّية إلى قلب كولومبيا، وتجسيد حقيقي لفلسفة OUT OF LINE أن نُقدّم القهوة كما يجب أن تكون – صادقة، معبّرة، ومليئة بالحياة. الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40. طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30. الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 27 ثانية.

سعر عادي Dhs. 75.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 75.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

رواندا كيبوكو | خارج الخط المحمصة

Out of line Roastery

رواندا كيبوكو | خارج الخط المحمصة

قهوة رواندية مميزة من مرتفعات رواندا، مزروعة على ارتفاع 1750م في بيئة غنية تساعد على إنتاج حبوب ذات جودة عالية ونكهات فاكهية متوازنة.   تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز العمق الفاكهي والقوام الغني في الكوب.   بن من سلالة بوربن، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع أفريقي مشرق ومميز.   الإيحاءات : توت أزرق، فراولة، حبيبات الكاكاو، وطابع فاكهي غني ومتوازن.   تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية والقوام المتوازن مع نهاية ناعمة وواضحة. المنشأ: رواندا السلالة:بوربن الارتفاع:1750م المعالجة: مجففة الإيحاءات: توت أزرق، فراولة، حبيبات الكاكاو، فاكهي   الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.   طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.   الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 36 ثانية.

سعر عادي Dhs. 55.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 55.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

كوستاريكا | محمصة آوت أوف لاين

Out of line Roastery

كوستاريكا | محمصة آوت أوف لاين

قهوة كوستاريكية مميزة من مرتفعات كوستاريكا، مزروعة على ارتفاع 1750م في بيئة مثالية تساعد على إنتاج حبوب ذات جودة عالية وتوازن واضح في النكهات.   تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز الطابع الفاكهي مع قوام غني ونهاية ناعمة.   بن من سلالة كاتواي حمراء، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع لاتيني غني ومميز.   الإيحاءات: شوكولاتة بالحليب، مشمش، توت العليق، خوخ، ولمسة من الليمون.   تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة المتوازنة التي تجمع بين الحلاوة، الفواكهية، واللمسات الحمضية الخفيفة. المنشأ: كوستاريكا السلالة:كاتواي حمراء الارتفاع: 1750م المعالجة: مجففة الإيحاءات: شوكولاتة بالحليب، مشمش، توت العليق، خوخ، ولمسة من الليمون     الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.   طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.   الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 36 ثانية.

سعر عادي Dhs. 63.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 63.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

أوغندا ماناناسي | خارج الخط المحمصة

Out of line Roastery

أوغندا ماناناسي | خارج الخط المحمصة

أوغندا مناناسي - Ughanda Mananasi   قهوة أوغندية مميزة من مرتفعات أوغندا، مزروعة في بيئة خصبة وعلى ارتفاع 1700م حيث المناخ المعتدل يمنح الحبوب نضجًا متوازنًا وطابعًا فاكهيًا واضحًا.   تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز التعقيد الفاكهي والعمق في الكوب.   بن من سلالة بارانيما، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع أوغندي غني ومميز.   الإيحاءات: شاي أسود، مشمش، مانجو، باشن فروت، ولمسات من الشوكولاتة الداكنة.   تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية والتوازن الواضح مع عمق غني في النكهة.     المنشأ: اوغندا السلالة:بارانيما الارتفاع: 1700م المعالجة: مجففة الإيحاءات: شاي أسود, مشمش, مانجو, باشن فروت, شوكولاتة داكنة   الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.   طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.   الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 36 ثانية.  

سعر عادي Dhs. 63.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 63.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

Black Horse

إثيوبيا-غوجي | محمصة الحصان الأسود

سعر عادي Dhs. 68.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 68.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

ميلورا - كاستا ريكا | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

ميلورا - كاستا ريكا | محمصة الفارس الأسود

سعر عادي Dhs. 72.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 72.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

شلبا - إثيوبيا | محمصة سي آند بي

C&b roastery

شلبا - إثيوبيا | محمصة سي آند بي

مواصفات قهوة شيلبا معلومات المحصول اسم المحصول: شيلبا الدولة: إثيوبيا السلالة: هيرلوم (Heirloom) طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process) الارتفاع: 1200 - 2300 متر فوق سطح البحر إيحاءات التذوق فراولة توت بري شوكولاتة داكنة   ما الذي يميز قهوة شيلبا؟ تتميز قهوة شيلبا بقوام متوازن وإيحاءات فاكهية واضحة تجمع بين الفراولة والتوت البري، مع لمسات من الشوكولاتة الداكنة تضيف عمقًا وحلاوة ممتعة إلى الكوب. يساهم نطاق الارتفاعات المتنوع الذي تُزرع فيه هذه القهوة في تطوير نكهات أكثر تعقيدًا وتوازنًا، بينما تساعد المعالجة المجففة على تعزيز الإيحاءات الفاكهية وإبراز الشخصية المميزة للمحصول.   لماذا يفضل عشاق القهوة المختصة قهوة شيلبا؟ تعد قهوة شيلبا خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية، كما أنها تمنح تجربة ممتعة عند تحضيرها بالترشيح أو الإسبريسو، حيث تظهر طبقات النكهات بوضوح وتوازن.   طريقة المعالجة المعالجة المجففة (Natural Process) تمت معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف الطبيعي، حيث يتم تجفيف كرز القهوة قبل إزالة القشرة الخارجية. تساهم هذه الطريقة في تعزيز الحلاوة الطبيعية وإبراز الإيحاءات الفاكهية التي تشتهر بها القهوة الإثيوبية المختصة.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي: ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 92° -94° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 30-40 ثانية   ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 38 مل الصبة الثانية عند 35 ثانية: 87 مل الصبة الثالثة عند 1:15دقيقة: 85 مل الصبة الرابعة عند 1:45 دقيقة : 75 مل الوقت الكلي 2:30 :دقيقة (285 مل)   ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل مياه + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 50 مل الصبة الثانية عند 30 ثانية: 50 مل الصبة الثالثة عند 1:00 دقيقة: 50 مل الوقت الكلي: 1:30 دقيقة (300 مل)   اشترِ قهوة شيلبا من متجر C&B استمتع بتجربة قهوة إثيوبية مختصة تجمع بين الفراولة والتوت البري والشوكولاتة الداكنة في كوب واحد. تم تحميص قهوة شيلبا بعناية في محمصة سي آند بي لتقدم تجربة تعكس كيف يجب أن تكون القهوة.

سعر عادي Dhs. 68.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 68.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

لوليت - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

لوليت - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

سعر عادي Dhs. 60.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 60.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

ناردوس - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

ناردوس - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

سعر عادي Dhs. 69.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 69.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso / Filter

كولومبيا | روز | محمصة بلاك هورس

Black Horse

كولومبيا | روز | محمصة بلاك هورس

سعر عادي Dhs. 78.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 78.00
سعر الوحدة  لكل 

Espresso

البرازيل | موجيانا | محمصة بلاك هورس

Black Horse

البرازيل | موجيانا | محمصة بلاك هورس

المعالجة: طبيعي ارتفاع فوق 1350 متر فوق سطح البحر ملاحظة التذوق : كوب خفيف مع جسم متوازن ونوتات الجوز والكراميل والكاكاو   سيحبه الكثيرون كمشرب واحد الأصل ولكن يمكن استخدامه كقاعدة مزيج رائعة. مذاق محايد جدًا ويعتمد على النكهات الممزوجة به بسهولة. يتم إنتاج البرازيل Mogiana 17/18 من قبل المزارعين المنظمين حول التعاونيات في منطقة زراعة Mogiana المقسمة بين ولايتي ساو باولو وميناس جيرايس ، البرازيل. تعد منطقة موجيانا الأكثر شهرة من بين ثلاث مناطق برازيلية رئيسية تنمو. تحتوي هذه المنطقة على تلال متدرجة وإقراض تضاريس غير مستوية للمزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم. بصفتها أكبر منتج للقهوة في العالم ، غالبًا ما تأتي القطع البرازيلية من عقارات أكبر تستخدم استراتيجيات معالجة ميكانيكية للغاية لإدارة كميات أكبر. عرضنا الحالي هو Fine Cup (FC) و Strictly Soft (SS) ، أعلى فئة كأس في تصنيف البن البرازيلي. ملاحظات التذوق: الرائحة جميلة ولذيذة. كان هناك تلميح مدهش من الدخان على الحنك. الجسم الكامل والحموضة المنخفضة – هذا هو المذاق التقليدي للبرازيل – سميك ، دسم ، جوزي وشبه حلو. في المشاوي الداكنة طعم أول حلو جدًا ، فاكهيًا قليلًا ، ثم يتحول بسرعة إلى لون أغمق بشوكولاتة بيكرز ونكهة الجوز المحمصة قليلاً. قاعدة رائعة لمزيج الإسبريسو أو لإضافة جسم بألوان داكنة. ملاحظات التحميص: يأتي الكوب معًا في تحميص متوسط ​​وطعمه رائع جدًا في التحميص الداكن. للمزج يعطي دوماً طعم المحايد والجسم الجيد.

سعر عادي Dhs. 46.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 46.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

بليند ماسكربوني | Blend mascarpone -BLACK SIP ROASTERY

Black sip Roastery

بليند ماسكربوني | Blend mascarpone -BLACK SIP ROASTERY

سعر عادي Dhs. 45.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 45.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

كتاب إثيوبي | محمصة كيفا

Kiffa roastery

كتاب إثيوبي | محمصة كيفا

سعر عادي Dhs. 68.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 68.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

مسار - اليمن | محمصة الفارس الأسود

Black knight Roastery

مسار - اليمن | محمصة الفارس الأسود



سعر عادي Dhs. 89.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 89.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

إثيوبيا، بنسا | محمصة بلاك سيب

Black sip Roastery

إثيوبيا، بنسا | محمصة بلاك سيب

اكتشف عمق النكهة الفاكهية الفاخرة التي تميز هذا المحصول، بفضل المعالجة المُتقنة: استمتع برحلة نكهات فريدة مع محصول إثيوبيا بينسا من بلاك سب، حيث يلتقي العمق الأثيوبي بعراقة التحميص السعودي. هذا المحصول الفاكهي الفاخر يأتي من منطقة جبل بومبي – سيدامو، إحدى أكثر المناطق شهرة في إنتاج القهوة المختصة عالمياً، على ارتفاع يتراوح بين 2000 إلى 2100 متر فوق سطح البحر. تمت معالجة الحبوب بطريقة المعالجة المجففة اللاهوائية (Anaerobic Dry Process) لتمنحك قهوة غنية ومعقدة الإيحاءات، تجمع بين الفواكه الاستوائية، النكتارين، التوت الأحمر، والمشمش. كل رشفة من إثيوبيا بينسا تحمل توازناً مثالياً بين الحلاوة والحمضية، لتجعلها تجربة لا تُنسى لعشاق القهوة المختصة الفاكهية. مميزات محصول أثيوبيا بينسا: الايحاءات : فواكه استوائية، نكتارين، توت احمر، مشمش المعالجة : مجفف لا هوائي - anaerobic السلالة : 74158 الارتفاع من 2000 إلى 2100 متر فوق سطح البحر الدولة: أثيوبيا المنطقة: جبل بومبي سيدامو  

سعر عادي Dhs. 68.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 68.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

موجيانا برازيل | محمصة بلاك سيب

Black sip Roastery

موجيانا برازيل | محمصة بلاك سيب

استمتع بقهوة برازيلية فاخرة بإيحاءات الكاكاو بالحليب والمكسرات والكراميل. بمعالجة مجففة تمنحك قوامًا غنيًا ومذاقًا متوازنًا مثاليًا للإسبريسو أو الفلتر.   مميزات محصول برازيل موجيانا: الإيحاءات: حليب بالكاكاو ، مكسرات ، كراميل المعالجة: مجففة السلالة: موندو نوفو الارتفاع: 1200 متر فوق مستوى سطح البحر . الدولة: البرازيل المنطقة: موجيانا   يعد من أشهر محاصيل القهوة البرازيلية : من قلب منطقة موجيانا الغنية بتراثها الزراعي. يتميز هذا المحصول بنكهاته المتوازنة التي تجمع بين إيحاءات الحليب بالكاكاو، والمكسرات المحمصة، ولمسة من الكراميل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة اليومية الباحثين عن تجربة مريحة وغنية في كل كوب. تُزرع حبوب Brazil Mogiana على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر، وتنتمي إلى سلالة موندو نوفو الشهيرة بجودتها العالية. تتم معالجتها بالطريقة المجففة (Natural Process) مما يمنحها قوامًا ممتلئًا ونكهات مركزة تضيف عمقًا لا يُنسى لتجربتك. سواء كنت تفضلها كإسبريسو، أو فلتر، أو مع الحليب، فإن قهوة موجيانا ستمنحك لحظات دافئة ومذاقًا متوازنًا يعكس روعة القهوة البرازيلية الأصيلة.   دليل الاستخدام :   ✅ إسبريسو — الأمثل ✅ مشروبات الحليب ✅ قهوة اليوم

سعر عادي Dhs. 42.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 42.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

متعة المكسرات | قهوة أبسولوت

Absolute coffee

متعة المكسرات | قهوة أبسولوت

سعر عادي Dhs. 65.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 65.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

مزيج 94 | محمصة بلاك نايت

Black knight Roastery

مزيج 94 | محمصة بلاك نايت

سعر عادي Dhs. 66.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 66.00
سعر الوحدة  لكل 

نفذ

سوليمو - إثيوبيا | محمصة كيفة

Kiffa roastery

سوليمو - إثيوبيا | محمصة كيفة

سعر عادي Dhs. 65.00
سعر عادي سعر البيع Dhs. 65.00
سعر الوحدة  لكل