كل المجموعات

أكايا

أكايا: موازين وأدوات دقيقة للقهوة أكايا هي الشركة الرائدة في مجال الدقة والتواصل في صناعة القهوة المتخصصة. منتجاتها ليست مجرد موازين؛ بل هي أدوات ذكية توفر البيانات والملاحظات اللازمة لتحقيق أقصى درجات الاتساق. وبصفتنا موردًا رسميًا في الإمارات العربية المتحدة، نقدم لكم نظامها الأساسي من المنتجات المصممة خصيصًا لمحترفي تحضير القهوة، ومحمصي القهوة، وعشاق القهوة في المنزل. ابحث عن أداة Acaia المناسبة لسير عملك تم تصميم كل منتج من منتجات Acaia خصيصًا لمهمة محددة. 1. للسكب والتخمير اليدوي: اللؤلؤةالميزان الذكي الأصلي الذي غيّر عالم القهوة. أكايا بيرل يتميز بمنصة كبيرة مقاومة للحرارة مثالية لأي آلة تخمير يدوية، ووقت استجابة سريع للغاية، ومؤشر معدل التدفق في الوقت الفعلي لمساعدتك على إتقان تقنية الصب الخاصة بك.- مثالي ل: V60، وChemex، وAeroPress، وجميع طرق التخمير بالترشيح.- تسوق في Acaia Pearl 2. لآلة الإسبريسو: القمريةمُصممة لتوضع على صينية التنقيط في ماكينة الإسبريسو الخاصة بك. أكايا لونار صغير الحجم، مقاوم للماء، وسريع بشكل لا يُصدق. يتكامل وضعا المعايرة التلقائية والمؤقت التلقائي بسلاسة مع سير عمل الإسبريسو الاحترافي، مما يتيح لك تتبع إنتاجيتك ووقت الكوب بدقة دون استخدام اليدين.- مثالي ل: ضبط جرعات الإسبريسو وضمان الاتساق في مقهى مزدحم.- تسوق في Acaia Lunar 3. لسير عمل المحمصة والمقهى: جهاز توزيع حبوب أوريونأضف السرعة والدقة إلى جرعات حبوب البن الكاملة. جهاز توزيع حبوب أكايا أوريون مُصمم خصيصًا للمقاهي ومحامص القهوة التي تحتاج إلى وزن أكياس البيع بالتجزئة أو كميات القهوة المُحضّرة بكميات كبيرة بسرعة ودقة. يُمكنه وزن ٢٢٥ غرامًا من حبوب البن في أقل من ثانيتين.- مثالي ل: تعبئة القهوة بالتجزئة، وإعداد كميات كبيرة من القهوة، وسير العمل في المسابقات.- تسوق جهاز Orion Bean Doser

إكسسوارات القهوة

ملحقات ومعدات القهوة مرحباً بكم في مركزكم الرئيسي لجميع مستلزمات القهوة. من الأدوات الأساسية لسير عمل باريستا محترف إلى المعدات الخاصة بأسلوب تحضير القهوة المفضل لديكم، هنا يمكنكم استكشاف مجموعتنا الكاملة من المعدات. لقد صنفنا ملحقاتنا في فئات لمساعدتكم في العثور على ما تبحثون عنه بالضبط. استكشف مجموعاتنا ابحث عن المعدات التي تحتاجها من خلال استكشاف مجموعاتنا المخصصة أدناه. لسير عمل آلة الإسبريسو:هذه هي الأدوات الأساسية التي يحتاجها كل باريستا للسرعة والاتساق والجودة.- تسوق جميع أدوات الباريستا- صأدوات التوزيع والعبث الدقيقة- مرشحات القهوة الاحترافية- أباريق حليب لاتيه آرت- صناديق الطرق الأساسية للسكب والتخمير اليدوي:أتقن حرفة التخمير اليدوي باستخدام معدات مصممة للدقة والتحكم.- غلايات دقيقة- قوارير وأكواب القهوة- موازين قهوة عالية الدقة- بامرشحات لكل مصانع البيرة للمحمصة ومراقبة الجودة:الأدوات المحددة المطلوبة للتقييم والتذوق المهني للقهوة.- أدوات تقييم عينات القهوة وتذوقها الملابس والبضائع:أظهر شغفك بالقهوة من خلال مجموعتنا المختارة من الملابس والبضائع.- تسوق الملابس والمزيد

آنفيم

تم تصنيعها يدويًا في ميلانو، إيطاليا، بواسطة محترفين مطحنة أنفيم هو محرك مقهى يُركز على الجودة. تعرض هذه المجموعة أحدث منتجات أنفيم، المصممة خصيصًا لعشاق القهوة العصريين. اكتشف الجديد أنفيم لونا، الذي يُعيد تعريف القيمة بفضل شفراته المسطحة مقاس 65 مم وشاشة لمس مبتكرة مقاس 3.5 بوصة لبرمجة وصفات سلسة. ولأداء أعلى، أنفيم ألبا تصل إلى شفرات مسطحة ضخمة بقطر 80 مم لسرعة ودقة مذهلتين، كما أنها مزودة بشاشة لمس ذكية. لضمان موثوقية عالية في المتاجر متوسطة الحجم، أنفيم سكودي الثاني تقدم طحنًا متواصلًا حسب الطلب، جرعة تلو الأخرى. استكشف المجموعة واعثر على المطحنة الإيطالية المثالية لتحسين سير العمل في مقهاك وجودة الإسبريسو.

أدوات الباريستا

مجموعة أدوات الباريستا الأساسية يكمن سرّ القهوة الرائعة باستمرار في التفاصيل، وامتلاك أدوات الباريستا المناسبة أساسيٌّ للتحكم بها. من الدُكّ المثالي إلى قوام الحليب الناعم كالحرير، يُمكن إتقان كل خطوة في العملية باستخدام الأدوات المناسبة. هذا هو مركزك الرئيسي لجميع ملحقات الباريستا الأساسية، المُصمّمة خصيصًا لكلٍّ من المقهى المحترف وعشاق المنزل الشغوفين. استكشف مجموعاتنا للعثور على الأدوات الدقيقة التي تحتاجها للارتقاء بكل قهوة تُحضّرها. استكشف فئات أدواتنا لقد قمنا بتنظيم أدواتنا بناءً على سير عملك لمساعدتك في العثور على ما تحتاجه بالضبط. 1. تحضير الإسبريسو هنا يبدأ السحر. القرص الدقيق والمتناسق هو مفتاح الاستخراج المتوازن. أدواتنا تضمن لك تحكمًا كاملًا. مدكات القهوة: تأكد من الحصول على طبقة قهوة متساوية ومتساوية باستخدام مدكاتنا الدقيقة مقاس 58 مم و58.5 مم. أدوات التوزيع: قم بإزالة التكتلات وتقليل التوجيه للحصول على استخلاص أكثر انتظامًا. 2. تبخير الحليب وفن اللاتيه قم بإنشاء رغوة دقيقة لامعة وصب تصميمات جميلة باستخدام أدوات مصممة للتحكم والاتساق. أباريق الحليب: ابحث عن الحجم وشكل الفوهة المثاليين لإتقان فن اللاتيه الخاص بك، من القلوب البسيطة إلى الورود المعقدة. 3. سير العمل والتنظيف بار نظيف وفعّال هو بار سعيد. هذه الأدوات ضرورية لضمان سير العمل بسلاسة. صناديق الطرق: حافظ على مساحة عملك مرتبة باستخدام حل مخصص ودائم لأكواب القهوة المستعملة. المقاييس والمؤقتات: قِس بدقة. ميزان القهوة الجيد لا غنى عنه لثبات نكهة القهوة.

التخمير التلقائي

آلات تخمير القهوة التجارية الأوتوماتيكية والدفعات تقديم قهوة مُرشَّحة عالية الجودة باستمرار وعلى نطاق واسع أمرٌ أساسيٌّ لأي بيئة عمل. صُمِّمت مجموعتنا من آلات التخمير التجارية الآلية والدفعية لتلبية احتياجات أكثر المقاهي والفنادق والمكاتب التجارية ازدحامًا في دولة الإمارات العربية المتحدة. على عكس الآلات المنزلية، تُوفِّر هذه الآلات تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة والحجم، مما يضمن استخلاص كل دفعة بدقةٍ عاليةٍ للحصول على أفضل نكهة. بدءًا من آلات التخمير الدفعية "ماركو" المتينة وعالية السعة، التي تُقدِّم قهوةً لمئات العملاء في الساعة، ووصولًا إلى الدقة الفائقة لأنظمة الصب الآلية من "بورستيدي"، نوفر لك المعدات اللازمة للارتقاء ببرنامج مشروباتك. استكشف حلولنا للعثور على النظام الأمثل لضمان السرعة والاتساق والجودة الاستثنائية في كل كوب. اختيار صانع البيرة المناسب لعملك يعتمد اختيار ماكينة القهوة الأوتوماتيكية الصحيحة كليًا على احتياجاتك التشغيلية. للمقاهي والحفلات ذات الحجم الكبير: أ ماكينة تحضير القهوة بكميات كبيرة مثل ال ماركو جيت 6 هو المعيار الصناعي. تستطيع هذه الآلات تحضير ما يصل إلى 6 لترات من القهوة دفعةً واحدة في أوعية محمولة، مع الحفاظ على سخونتها لساعات مع الحفاظ على جودتها. هذا هو الحل الأمثل للتعامل مع ضغوط الصباح والفعاليات الكبيرة دون المساس بمذاق القهوة. للمقاهي والمطاعم المتخصصة: نظام صب آلي مثل بورستيدي أو ماركو SP9 تقدم دقة لا مثيل لها لتحضير كوب واحد. فهي تحاكي الصب اليدوي المثالي بقوام آلي، مما يتيح لك تقديم تشكيلة متنوعة من قهوة الفلتر دون الحاجة إلى تدريب مكثف من خبراء تحضير القهوة لكل كوب. للمكاتب ومواقع الصب والتقديم: آلة بسيطة وموثوقة مثل ماركو برو تقدم هذه السلسلة توازنًا ممتازًا بين الجودة وسهولة الاستخدام. تُحضّر القهوة مباشرةً في أوعية هوائية، مما يُسهّل على الموظفين تقديم قهوة طازجة طوال اليوم. يمكن لفريقنا مساعدتك في تقييم الحجم المتوقع ونمط الخدمة لتوصية الحل الأكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة.

ايرسكيب

Airscape: علبة تخزين القهوة المثالية الأكسجين عدو القهوة الطازجة. الحاوية العادية "المُحكمة الإغلاق" لا تحبس سوى الهواء الراكد داخل حبوب قهوتك الثمينة. أما إيرسكيب، فهي مختلفة. تتميز هذه الحاوية المبتكرة بغطاء داخلي حاصل على براءة اختراع يُخرج الهواء بفعالية، مما يُوفر بيئة خالية من الأكسجين تمامًا للحفاظ على نكهات وروائح قهوتك المُركّبة. كيف تحمي Airscape قهوتك بفعالية إن سر أداء Airscape يكمن في نظام الغطاءين الحاصل على براءة اختراع. 1. المشكلة مع العلب القياسية:عند وضع قهوتك في عبوة عادية، قد يكون نصف العبوة فارغًا مملوءًا بالهواء. يبدأ هذا الأكسجين المحبوس فورًا بفساد قهوتك، مما يجعلها باهتة وباهتة في غضون أيام. 2. حل Airscape: غطاء المكبس الداخليسحر Airscape هو غطاء داخلي حاصل على براءة اختراعاضغط على غطاء المكبس لأسفل حتى يستقر مباشرةً فوق حبوب القهوة. أثناء الضغط، يُخرج الصمام ثنائي الاتجاه كل الهواء الزائد. خارج من العلبة. يمكنك سماع صوت "هسهسة" عند إخراج الهواء. 3. النتيجة: نضارة لا مثيل لهابإزالة الأكسجين، يُوقف جهاز Airscape عملية الأكسدة. هذا يُحافظ على نضارة قهوتك لفترة أطول، ويحافظ على الروائح والنكهات الرقيقة والمتطايرة التي تُضفي على القهوة المُختصة نكهةً مميزة. يُغلق الغطاء العلوي الشفاف العبوة بإحكام لسهولة التخزين. 4. اختر مقاسك:- فيلم Airscape الكلاسيكي: مثالية للاستخدام المنزلي، تحمل كيسًا قياسيًا من الفاصوليا يتراوح وزنه بين 250 جرامًا و340 جرامًا.- كيلو المناظر الجوية: الحل الأمثل للمحترفين أو المتحمسين الجادين، مصمم لحمل كيلوغرام كامل من القهوة.

ايروبريس

AeroPress: ماكينة تحضير القهوة المثالية للسفر تشتهر آلة AeroPress بتعدد استخداماتها ومتانتها ونكهتها الرائعة للقهوة، وهي أيقونة عالمية في عالم تحضير القهوة. تصميمها المدمج وطريقة ضغطها الفريدة بالغمر تتيحان تجارب لا حصر لها، لتُنتج كوبًا غنيًا وناعمًا وخاليًا من الشوائب في كل مرة. هذا هو وجهتك الرسمية لمنظومة AeroPress المتكاملة في الإمارات العربية المتحدة. إتقان AeroPress: من تحضير القهوة الأساسية إلى تحضير الإسبريسو صانع الجعة الأساسي: إمكانيات لا حصر لهاال ماكينة صنع القهوة AeroPress هو جوهر النظام. يجمع بين التخمير بالغمر والضغط لتحضير كوب قهوة سريع وغني وسلس بشكل ملحوظ. تصميمه البسيط والمتين يجعله مثاليًا للمنزل أو المكتب أو للسفر. لا تنسَ شراء الأدوات الأساسية مرشحات ورقية دقيقة من AeroPress للحصول على مشروب نظيف وخالٍ من الحصى. الترقية النهائية: زميل Prismoهل أنت مستعد للانتقال بجهاز AeroPress الخاص بك إلى المستوى التالي؟ زميل بريزمو هو ملحق يعمل بالضغط ويحل محل غطاء الفلتر القياسي. كيف يعمل: يبقى صمام Prismo الخاص مغلقًا حتى تضغط عليه، مما يُولّد ضغطًا متزايدًا. هذا يسمح لك بتحضير جرعة قهوة مركزة تُشبه الإسبريسو دون الحاجة إلى آلة باهظة الثمن. فوائد: ينشئ ختمًا "بدون تنقيط" للتخمير الكامل دون قلب آلة التخمير. يأتي مع فلتر معدني قابل لإعادة الاستخدام، مما يزيل الحاجة إلى الورق. يُنتج تركيزًا غنيًا وكامل الجسم يشبه الإسبريسو، مثاليًا لصنع اللاتيه أو الأمريكانو في المنزل.

باريستا سبيس

مساحة الباريستا: الأناقة تلتقي بالأداء صُممت باريستا سبيس خصيصًا لعشاق القهوة العصريين، حيث تجمع بين التصميم الجمالي والأداء الاحترافي. هذه المعدات لا تُناسب ضغوط المقهى المزدحم فحسب، بل تُتيح أيضًا لعشاق القهوة التعبير عن أسلوبهم الشخصي. بصفتنا موردًا رسميًا في الإمارات العربية المتحدة، نقدم لكم مجموعتنا الأساسية من الأدوات لمساعدتكم في تحضير قهوة إسبريسو مثالية وفن لاتيه رائع. اصنع سير العمل الخاص بك استكشف مجموعة Barista Space، المنظمة حسب سير عمل الباريستا. 1. لفن اللاتيه وتبخير الحليب:هنا يكمن تألق باريستا سبيس. أباريق الحليب الخاصة بهم تُعدّ من المفضلات لدى متسابقي فن اللاتيه ومحترفي تحضير القهوة.- أباريق الحليب الاحترافية: تتميز هذه الأباريق بفوهة دقيقة لصب مفصل ومتوفرة في مجموعة من الألوان المذهلة، وهي الأداة المثالية لرفع مستوى فن اللاتيه الخاص بك.- متجر أباريق الحليب 2. لتحضير قرص الإسبريسو المثالي:إن الاتساق في تحضير القرص الخاص بك هو المفتاح للحصول على استخلاص رائع.- العبث والموزعون: احصل على طبقة مسطحة تمامًا وموزعة بالتساوي من القهوة مع Barista Space العبث و موزع القهوة.- متجر أدوات الدك 3. للحصول على مساحة عمل نظيفة ومنظمة:حافظ على بار فعال واحترافي باستخدام هذه الملحقات الأساسية.- صناديق الطرق وحصائر الدك: حافظ على نظافة مساحة عملك وقم بحماية حامل الفلتر وأسطح العمل الخاصة بك باستخدام تصميم أنيق صندوق الطرق و حصيرة الدك.- ملحقات سير العمل في المتجر  

براتزا

باراتزا: مطاحن قهوة حائزة على جوائز لسنوات، كانت باراتزا الخيار الأمثل لعشاق القهوة المتخصصة، بفضل جودة طحنها الاستثنائية، وميزاتها المبتكرة، وخدمة عملائها المتميزة. تُعدّ المطحنة الجيدة أهم أداة لتحضير قهوة أفضل، وباراتزا تُمثّل نقطة انطلاق مثالية. هذا هو وجهتكم الرسمية لطحن باراتزا في الإمارات العربية المتحدة. ابحث عن مطحنة باراتزا المناسبة لطريقة تحضير قهوتك يعتمد اختيار المطحنة المناسبة على كيفية تحضير قهوتك في المقام الأول. 1. لتحضير قهوة شاملة (بالفلترة والإسبريسو): جهاز Encore ESPهذه هي الخطوة الأولى المثالية في عالم القهوة المتخصصة. باراتزا إنكور إي إس بي يعتمد هذا الطراز على إرث مطحنة Encore الكلاسيكية، التي تُعتبر المطحنة الأكثر رواجًا للمبتدئين لسنوات. أُعيد تصميم طراز "ESP" بحلقة ضبط دقيقة، مما يجعله قادرًا على طحن دقيق بما يكفي لتحضير إسبريسو حقيقي، مع الحفاظ على تفوقه في الطحن باستخدام الفلتر، والضغط الفرنسي، والسكب.- الأفضل لـ: صانع القهوة المنزلي الذي يفعل القليل من كل شيء ويريد مطحنة واحدة يمكنها القيام بكل شيء بشكل جيد. 2. لتحضير قهوة إسبريسو مخصصة: سلسلة Setteإذا كنتَ شغوفًا بالإسبريسو، فإنّ سلسلة سيت هي مطحنتك المثالية. تصميمها الثوري يُمرّر حبوب البن مباشرةً عبر النتوءات دون أي احتباس تقريبًا، ما يعني أن القهوة التي تطحنها هي القهوة التي ستحصل عليها.- المجموعة 270: تقدم طحنًا سريعًا للغاية و270 خطوة من التعديل للحصول على جرعة الإسبريسو المثالية.- المجموعة 270Wi: يضيف تقنية الطحن الذكية حسب الوزن للحصول على أقصى درجات الدقة والاتساق.- الأفضل لـ: عشاق الإسبريسو المنزلي المتفانون الذين يطلبون السرعة والدقة والاتساق.

برويستا

قم بتحضير القهوة بدقة مطلقة باستخدام برويستا المجموعة في المنهازتم تطويره من قبل مهندسي القهوة ومحترفي تحضير القهوة، برويستا تُطوّر أدوات ذكية ومبتكرة تُتيح لك التحكم الكامل في قهوتك. تضم هذه المجموعة أشهر أدواتها، بما في ذلك أداة غلاية برويستا الحرفي معقوفة، محبوبة للتحكم الدقيق في درجة الحرارة الرقمية وتصميمها المريح. أكمل إعدادك باستخدام الأدوات متعددة الاستخدامات ميزان برويستا الذكي II، والذي يوفر ستة أوضاع تلقائية مختلفة لسير عمل خالٍ من العيوب. لمحبي القهوة السريعة، الجديد قطارة تورنادو ديو يوفر بيئة تخمير محكمة الغلق فريدة لتعزيز النكهة والرائحة. إذا كنت شغوفًا بعلم القهوة، برويستا يوفر لك المعدات التكنولوجية العالية التي تحتاجها للتجربة وإتقان حرفتك.

بلوبورا

بلوبورا: توزيع وتنقية المياه بشكل احترافي بلوبورا، المُصنّعة في إيطاليا، رائدة في تصميم أنظمة مياه احترافية وعالية الأداء، تُقدّم جودةً وأناقةً استثنائيتين. من موزعات المياه المتكاملة التي تُقدّم مياهًا غازية مبردة عند الطلب، إلى أنظمة الترشيح المعيارية المتطورة، تُعدّ بلوبورا الخيار الأمثل للمكاتب والمقاهي والمطاعم التي ترغب في تقديم خدمة مياه فاخرة. ابحث عن نظام Blupura المناسب لشركتك الحل الشامل للتوزيع: Rebel 30 FIZZال بلوبورا ريبيل 30 فيز مصدر المياه الأمثل لسطح العمل. هذه الوحدة المدمجة والأنيقة عبارة عن نظام متكامل يتصل بخط المياه لديك ويوزع ثلاثة أنواع من المياه حسب الطلب: ماء بارد ساكن مياه غازية باردة مياه ساكنة محيطةإنه الحل الأمثل والمتطور للمكتب أو قاعة الاجتماعات أو المقهى الذي يريد تقديم خدمة مياه كاملة دون متاعب الزجاجات. معالجة المياه المخصصة: نظام الترشيح بلوترونبالنسبة للشركات التي تحتاج إلى معالجة مياهها لأغراض محددة (مثل توفير ماكينة صنع القهوة أو تحسين المذاق)، بلوترون يقدم الخط حلاً معياريًا واحترافيًا. المؤسسة: ابدأ بـ مجموعة رأس بلوترون، الموصل العالمي للنظام. للتذوق والرائحة: ال بلوترون مايكرو تستخدم الخراطيش تقنية كتلة الكربون لإزالة الكلور والنكهات غير المرغوب فيها الأخرى. للصلابة والمقياس: ال بلوترون أيوني الخرطوشة عبارة عن فلتر متخصص يستخدم التبادل الأيوني لتقليل الصلابة المؤقتة، وحماية المعدات مثل آلات القهوة والغلايات من تراكم الترسبات. لنكهة القهوة: ال بلوترون أكشن هو عبارة عن فلتر متعدد المراحل مصمم خصيصًا لإنشاء التوازن المعدني المثالي لتعزيز رائحة ونكهة القهوة.

بي دابليو تي

BWT: أنظمة تحسين المياه الاحترافية في القهوة المتخصصة، لا يعد الماء مجرد مكون؛ بل هو ال BWT هي الشركة الرائدة عالميًا في تكنولوجيا تحسين استخدام المياه، حيث توفر أنظمة تحمي معداتك وتتيح لك التحكم الدقيق في محتوى المعادن في مياهك لضمان استخلاص مثالي. هذا هو مركزك الرئيسي لمجموعة حلول BWT الكاملة في الإمارات العربية المتحدة. ابحث عن نظام BWT المناسب لشركتك للحماية الأساسية من الترسبات الكلسية (داخل الخزان): أفضل توفيربالنسبة للآلات المدمجة ذات خزان المياه المدمج، وسادة BWT Bestsave هو الحل الأبسط. يُركّب مباشرةً في الخزان ويستخدم تقنية التبادل الأيوني لتوفير حماية أساسية فعّالة ضد تراكم الترسبات الكلسية. للحصول على حماية متقدمة وتحسين الطعم (مُدمج): أفضل حمايةال أفضل حماية من BWT نظام ترشيح احترافي مُدمج. يوفر ترشيحًا متعدد المراحل، لا يمنع الترسبات الكلسية فحسب، بل يحمي أيضًا من الجبس والتآكل، مع تحسين قيمة الرقم الهيدروجيني للماء للحصول على قهوة متوازنة ولذيذة المذاق. إنه الحل الأمثل لمعظم المقاهي الاحترافية. لإعادة التمعدن: بيستمينإذا كان مصدر المياه لديك ناعمًا جدًا أو كنت تستخدم نظام التناضح العكسي، أفضل دقيقة في وزن الجسم هي خرطوشة إعادة تمعدن. تُعيد المعادن الأساسية إلى الماء لتحقيق توازن مثالي لاستخلاص قهوة مثالي. للحصول على أقصى درجات النقاء والتحكم: نظام Bestaqua ROCال قهوة بي دابليو تي بيستاكوا 14 ROC هي حالة من أحدث التقنيات التناضح العكسي (RO) هذا هو الحل الأمثل للمقاهي ومحامص القهوة التي تتطلب تحكمًا كاملاً. كيف يعمل: يقوم النظام أولاً بتجريد مصدر المياه من جميع المعادن تقريبًا باستخدام غشاء بيستاكوا، مما يؤدي إلى إنتاج H₂O نقي. ثم، بيستاكوا بريميوم يعيد الفلتر تقديم المغنيسيوم، وهو حامل نكهة قيم، لبناء الماء المثالي للقهوة من الأرض إلى الأعلى، وتلبية المعايير الصارمة لـ SCA. المكونات الأساسية:لبناء نظامك، ستحتاج إلى النظام العالمي BWT besthead FLEX لتوصيل الخراطيش، ونحن نقدم مجموعات الترشيح الكاملة ومجموعات الاتصال للتثبيت السلس.

بيلمان

بيلمان: البخار وقطع الغيار لعقود، كانت بيلمان العلامة التجارية المفضلة لحلول تحضير القهوة والبخار المتينة وغير الكهربائية على الموقد. صُممت هذه الأجهزة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين لتدوم طويلًا، ولذلك نفخر بتوفير مجموعة كاملة من آلات التخمير والبخار، بالإضافة إلى جميع قطع الغيار الأساسية لضمان أداء بيلمان المثالي لسنوات قادمة. ابحث عن حل بيلمان المناسب لك اختر وحدة الموقد الخاصة بك: بالنسبة إلى Steam: ال بيلمان CX-25 هو الحل الكلاسيكي الشامل. يُحضّر قهوة إسبريسو قوية على طريقة موكا بوت، ويستخدم نفس الهيكل لإنتاج بخار قوي للاتيه والكابتشينو. ستحتاج إلى العبث للضغط على الأسباب و مرشحات ورقية لكوب أنظف. للحصول على طاقة بخار مخصصة: ال باخرة بيلمان 50SS مُخصص لمن يملكون ماكينة قهوة ويحتاجون إلى بخار قوي بجودة قهوة المقهى. إنه الرفيق المثالي لماكينات الإسبريسو اليدوية أو لتحضير قهوة AeroPress الخاصة بكم بنكهة لاتيه. صيانة جرس الباب الخاص بك مدى الحياة: قطع الغيار والملحقاتعامل الأجراس استثمارٌ دائم. نوفر لكم المكونات الأساسية للحفاظ على عملكم بكفاءة. مجموعات الأختام البديلة: أهم عنصر صيانة. مع مرور الوقت، قد تتآكل الأختام المطاطية. طقم ختم سيعمل على استعادة أداء جهاز Bellman الخاص بك إلى حالته الأصلية ويمنع أي تسريبات. مرشحات الورق: يتم استخدامها في ماكينة صنع الإسبريسو CX-25 لإنتاج مشروب أنظف وأكثر سلاسة مع رواسب أقل. مقياس الضغط: قم بتحديث وحدتك باستخدام مقياس ضغط لمعرفة متى يكون جهاز البخار الخاص بك عند الضغط الأمثل للحصول على رغوة دقيقة مثالية.

تلقائي

حزم

حوافظ القهوة

علب تخزين القهوة سرّ فنجان قهوة لذيذ هو حبوب البن الطازجة، والتخزين السليم هو السبيل الوحيد لحمايتها. للقهوة المحمصة أربعة أعداء: الأكسجين، وأشعة الشمس، والحرارة، والرطوبة. لا تستطيع العبوة العادية حمايتها من أخطر هذه الأعداء: الأكسجين. صُممت مجموعتنا من عبوات القهوة المتخصصة لإطالة عمر حبوب بنّك، مع الحفاظ على نكهاته ونكهاته اللذيذة التي دفعتَ ثمنها. لماذا تحتاج إلى علبة قهوة متخصصة يفسد القهوة أساسًا بسبب الأكسدة. إليك كيفية مقاومة ذلك. 1. المشكلة: الأكسجين هو العدوإن ترك قهوتك في الكيس الذي جاءت فيه يسمح للأكسجين بمهاجمة حبوب البن، مما يُفسد بسرعة المركبات العطرية المتطايرة التي تُعطي القهوة نكهتها الرائعة. يحجز وعاء محكم الإغلاق الأكسجين الموجود داخل حبوب البن، مما يسمح لها بالاستمرار في التلف. 2. الحل: إزالة الهواءأ علبة قهوة مفرغة من الهواء هو الحل النهائي. علبة فراغ Fellow Atmos يتميز بمضخة مدمجة في الغطاء. بلفّة بسيطة، يمكنك إخراج الهواء من العبوة، مما يوقف عملية الأكسدة ويطيل عمر قهوتك بنسبة تصل إلى 50%. 3. عوامل مهمة أخرىتوفر عبواتنا أيضًا حماية من العوامل الجوية الأخرى. خيارات الفولاذ المقاوم للصدأ باللون الأسود غير اللامع والأبيض المصمت معتمة، تحجب الأشعة فوق البنفسجية الضارة، بينما يمنع التصميم المحكم الرطوبة والروائح الكريهة.

شيادو

سيدو: آلات تخمير مبتكرة وخلاطات احترافية سيادو، ومقرها في البندقية، إيطاليا، علامة تجارية تسعى باستمرار إلى تحسين بيئة العمل الاحترافية في مجال المشروبات. بتركيزها على الهندسة المبتكرة والتصميم الذكي، تُنتج سيادو منتجات تُعالج مشاكل واقعية. هذا هو وجهتكم الأمثل لاكتشاف أحدث حلولها في الإمارات العربية المتحدة. اكتشف حلول Ceado المبتكرة طوق سيادو: إعادة ابتكار التخمير اليدويال طوق سيادو هي آلة تحضير قهوة ثورية "بدون تجاوز" مصممة لتحقيق أقصى درجات الاتساق. بخلاف طريقة الصب التقليدية التي قد تؤدي فيها تقنية الصب إلى عدم انتظام، يفصل تصميم الحلقة الماء عن القهوة. تصب الماء في "تاج الماء"، الذي يرشه بلطف وبشكل متساوٍ على طبقة القهوة. الفائدة: هذا يُزيل متغير تقنية الصب من المعادلة، مما يضمن استخلاصًا متسقًا ومتوازنًا بشكل ملحوظ في كل مرة. إنها الأداة المثالية للمبتدئين الذين يريدون نتائج مضمونة، وللخبراء الذين يرغبون في تجربة متغيرات أخرى. Ceado B285: صمت لمقهاكالخلاط التقليدي هو أحد أكثر المعدات إزعاجًا وصخبًا في المقهى. خلاط سيدو B285 الصامت هو الحل. يتميز بنظام "الصمت" المبتكر من Ceado، وهو غلاف عازل للصوت يقلل بشكل كبير من التلوث الضوضائي أثناء التشغيل. الفائدة: هذا يُمكّنك من إدارة برنامج مُربح من الفرابيه والعصائر دون المساس بأجواء مقهاك الهادئة والراقية. إنه استثمار في تجربة عملاء أفضل.

كافيتو

كافيتو: منظف محترف لمعدات القهوة كافيتو شركة عالمية رائدة في حلول التنظيف الفعّالة والصديقة للبيئة لصناعة القهوة. بتركيزها على منتجات آمنة وفعالة، وغالبًا ما تكون معتمدة من قِبل منظمة OMRI للاستخدام في الإنتاج العضوي، تُعدّ كافيتو الخيار الأمثل للمقاهي التي تُولي الأولوية للجودة والاستدامة. هذا هو مركزكم الرئيسي لنظام كافيتو الكامل. ابحث عن منتج الكافيتو المناسب لمهمتك كل منتج من منتجات Cafetto هو منتج متخصص، مصمم لمهمة محددة. 1. لرؤوس مجموعة ماكينة الإسبريسو:تتراكم زيوت القهوة وبقاياها في رأس المجموعة، ومصفاة الدش، وفلتر القهوة، مما يُنتج نكهات مُرّة. لذا، يُنصح بغسلها بانتظام باستخدام منظف قوي.- الحل: كافيتو ايفو® هو أول منظف لآلات الإسبريسو في العالم يحصل على شهادة من هيئة اعتماد المنتجات العضوية. وهو المعيار الذهبي للمقاهي العضوية. 2. لأنظمة الحليب وأجهزة البخار:يتراكم بروتين الحليب داخل عصي البخار وأجهزة الرغوة التلقائية، وهو أمر غير صحي وقد يسبب الانسدادات.- الحل: تقدم شركة كافيتو منظفًا مسحوقًا، انفيرسو، وسائل منظف رغوة الحليب لتفكيك وإزالة بقايا الحليب هذه. 3. بالنسبة لمطاحن القهوة:تتراكم بقايا القهوة والزيوت في نتوءات المطحنة، مما يؤدي إلى تلوث النكهة.- الحل: تنظيف مطحنة الكافيتيتو منتج آمن غذائيًا وخالي من الجلوتين مصنوع من حبوب طبيعية تطحنها تمامًا مثل حبوب القهوة، مما يؤدي إلى تنظيف النتوءات دون أي تفكيك. 4. لإزالة الترسبات الكلسية من الغلايات:في المناطق التي تحتوي على مياه عسيرة، تتراكم الترسبات المعدنية داخل غلاية جهازك، مما قد يسبب أضرارًا جسيمة.- الحل: ال مزيل الترسبات الكلسية كافيتو هو حل آمن وفعال لإزالة تراكم المعادن من الغلايات وعناصر التسخين.

كافيليت

كافيلات: حشوات وأختام مجموعة السيليكون رأس مجموعة نظيف ومحكم الإغلاق ضروري لتحضير قهوة إسبريسو مثالية. كافيهات رائدة في تصنيع حشوات السيليكون عالية الجودة والآمنة غذائيًا، والتي تُعدّ تحسينًا ملحوظًا على قطع المطاط التقليدية. على عكس المطاط، لا يتصلب السيليكون أو يتشقق بمرور الوقت، ولا يُضفي أي رائحة أو طعم على قهوتك، مما يضمن استخلاصًا نقيًا وتجربة صيانة أسهل. ابحث عن الحشية المناسبة لجهازك ميزة السيليكونيوفر اختيار حشية السيليكون من Cafelat ثلاث فوائد رئيسية مقارنة بالمطاط التقليدي: نقاء: إنها مصنوعة من السيليكون الآمن للطعام وهي عديمة الرائحة والطعم تمامًا، لذلك لن تلوث قهوتك. متانة: لا يصبح السيليكون صلبًا عند الخبز مثل المطاط، لذا يظل ناعمًا ومرنًا لضمان إغلاق أطول وأكثر فعالية. سهولة الاستخدام: إنها أسهل بكثير في التركيب والإزالة، مما يجعل صيانة جهازك بشكل منتظم مهمة بسيطة. دليل التوافقيرجى تحديد الحشية المصممة لجهازك المحدد للحصول على ملاءمة مثالية: بالنسبة لرؤساء مجموعة E61 (على سبيل المثال، Profitec، Rocket، ECM): نحن نخزن كلا من 8 مم والأكثر سمكا 8.5 ملم حشوات لضمان تثبيت مثالي لمرشح القهوة. مقاس 8.5 مم مناسب أيضًا لآلات الإسبريسو الجيدة. بالنسبة إلى لا مارزوكو: مخروطي محدد 8.2 ملم تم تصميم الحشية لتناسب جميع موديلات La Marzocco. لنوفا سيمونيلي وفيكتوريا اردوينو: لدينا 8.3 ملم حشية لموديلات Nuova Simonelli الأقدم (مثل Oscar وMusica وAppia) و 9 ملم حشية للنماذج الأحدث (مثل Aurelia و Black Eagle). للآلات الرافعة: نحن نقدم الخدمات المحددة حشوات المكبس (الأختام V) المطلوبة للمكبس في رؤوس مجموعة الرافعة الحديثة.

كيمكس

كيمكس: فن تحضير القهوة النقية رمزٌ للتصميم وتحفةٌ فنيةٌ وظيفية، تُحضّر كيمكس قهوةً نقيةً فريدةً منذ عام ١٩٤١. اخترعها كيميائيٌّ، ويحظى تصميمها الأنيق، المصنوع من قطعةٍ واحدةٍ، بتقديرٍ كبيرٍ لدرجة أنه عُرض في متحف الفن الحديث. هذا هو وجهتك الرسمية لمنظومة كيمكس المتكاملة في الإمارات العربية المتحدة، من آلة التخمير الكلاسيكية إلى ملحقاتها الأساسية. فهم نظام كيمكس إن سر جهاز Chemex هو كيفية عمل أجزائه الرئيسية في تناغم تام. 1. The Brewer: تصميم ووظيفة خالدةصُنعت آلة تحضير القهوة كيمكس من قطعة واحدة من زجاج البوروسيليكات غير المسامي. هذا يعني أنها لا تمتص أي روائح أو بقايا كيميائية، مما يضمن لك نكهة قهوتك الأصيلة. يعمل طوق الخشب المصقول ورباط الجلد كمقبض معزول لسهولة الصب. 2. المرشحات: مفتاح الوضوحإن السحر الحقيقي لـChemex يكمن في مرشحاته الخاصة. مرشحات كيمكس الملتصقة أكثر سمكًا بنسبة ٢٠-٣٠٪ من مرشحات الورق الأخرى. يزيل هذا الورق الثقيل أدق جزيئات الرواسب والزيوت والدهون. والنتيجة كوب قهوة نقيّ، مشرق، وفريد من نوعه، بنقاءٍ يُضاهي نقاء الشاي، دون مرارة أو رواسب. يعد استخدام مرشحات Chemex الأصلية أمرًا ضروريًا لتحقيق مذاق Chemex المميز. 3. أكمل إعدادك: الملحقات الأساسيةللحصول على أقصى استفادة من ماكينة التخمير الخاصة بك، ضع في اعتبارك غطاء زجاجي من كيمكس للحفاظ على قهوتك دافئة، تم تصميمها خصيصًا فرشاة تنظيف كيمكس للحفاظ على نظافة ماكينة التخمير الخاصة بك.

مستلزمات الكوفيات

معدات ومستلزمات المقاهي الاحترافية هذا هو جوهر مقهاك. قبل وقت طويل من تحضير أول قهوة إسبريسو، يجب تجهيز البنية التحتية المناسبة. تتميز هذه المجموعة بالمعدات الأساسية للمقهى التي تضمن الجودة والاتساق وسير العمل بكفاءة. من أنظمة معالجة المياه التي تحمي أجهزتك وتُحسّن المذاق، إلى غلايات المياه وأدوات سير العمل عند الطلب، تُعدّ هذه اللوازم الأساسية لأي مشروع قهوة جاد. بناء أساس المقهى الخاص بك لقد قمنا بتنظيم معداتنا حسب الدور الحاسم الذي تلعبه في عملك. 1. معالجة المياه وتوصيلها - الخطوة الأولى نحو قهوة رائعة إن جودة المياه التي تستخدمها تؤثر بشكل مباشر على طعم قهوتك وعمر أجهزتك. أنظمة تنقية المياه: ملكنا مرشحات المياه BWT تعتبر ضرورية لتليين المياه وإزالة الشوائب، وحماية آلات الإسبريسو الخاصة بك من تراكم الترسبات. مضخات المياه: بالنسبة للإعدادات التي لا تحتوي على خط مياه مباشر، نظام مضخة المياه المعبأة فلوجيت يوفر ضغطًا ثابتًا وموثوقًا به لماكينة تحضير القهوة والإسبريسو الخاصة بك. 2. الماء الساخن عند الطلب لا تستطيع آلة الإسبريسو القيام بكل شيء. غلاية الماء المخصصة ضرورية لضمان الكفاءة. غلايات المياه التجارية: ال غلاية ماركو إيكوسمارت يوفر الماء الساخن الدقيق والمستقر بدرجة الحرارة عند الطلب للشاي والأمريكانو والاستخدام العام، مما يتيح لجهاز الإسبريسو الخاص بك القيام بما هو أفضل. 3. سير عمل البار وكفاءته السرعة والنظافة هما مفتاح نجاح مقهى القهوة. شطفات الإبريق: أ شطف إبريق راينو يتيح لمحترفي تحضير القهوة تنظيف أباريق الحليب في ثوانٍ، مما يؤدي إلى تسريع سير العمل بشكل كبير. صانعات الثلج: أ آلة صنع الثلج الاسكتلندية يعد هذا المنتج ضروريًا لأي برنامج تحضير مشروبات باردة أو مثلجة.

معدات التنظيف

مستلزمات تنظيف وصيانة ماكينة القهوة التنظيف المنتظم هو العامل الأهم للحفاظ على مذاق قهوتك وصحة جهازك. زيوت القهوة، وبقايا الحليب، وتراكم الترسبات الكلسية قد تضر بمعداتك وتُسبب نكهات غير مرغوب فيها. نوفر مجموعة متكاملة من معدات التنظيف الاحترافية من Urnex، الشركة الرائدة في هذا المجال، لمساعدتك في الحفاظ على نظافة قهوتك وأدائها المثالي يومًا بعد يوم. العثور على المنتج المناسب للوظيفة لقد قمنا بتنظيم أدوات التنظيف الخاصة بنا حسب المهمة التي تؤديها. بالنسبة لرئيس المجموعة (التنظيف العكسي):لإزالة زيوت القهوة القديمة وبقاياها من رأس المجموعة ومرشح القهوة في آلة الإسبريسو الخاصة بك، استخدم منظفًا مخصصًا لآلة الإسبريسو.- المنتج الرئيسي: يورنكس كافيزا (مسحوق أو أقراص) لأجهزة البخار وأنظمة الحليب:لتفتيت تراكم بروتين الحليب والحفاظ على أعمدة البخار وأجهزة الرغوة التلقائية نظيفة وصحية، فإن منظف الحليب المخصص أمر ضروري.- المنتج الرئيسي: يورنكس رينزا لطحن القهوة:لإزالة جزيئات القهوة القديمة والزيوت المتراكمة من نتوءات المطحنة دون أي تفكيك، استخدم منظفًا مخصصًا للمطحنة.- المنتج الرئيسي: يورنكس جريندز للتنظيف العام والفرشاة:لا تنسَ التفاصيل. استخدم فرشاة خشنة لتنظيف حشية رأس المجموعة وشبكة الدش، وقطعة قماش مخصصة لعصي البخار.

منتجات التنظيف

منتجات تنظيف ماكينة القهوة منتجات تنظيف ماكينة القهوة يُعد استخدام مواد التنظيف المناسبة الخطوة الأهم للحفاظ على مذاق قهوتك وسلامتها. فمع مرور الوقت، قد تُتلف زيوت القهوة وبقايا الحليب وتراكم الترسبات الكلسية المكونات وتُسبب نكهات مُرّة. نوفر مجموعة متكاملة من مواد التنظيف الاحترافية لآلات القهوة من شركة Urnex، الرائدة في هذا المجال، لنضمن لك الحصول على المنتج المناسب لكل مهمة صيانة. ابحث عن منتج التنظيف المناسب للمهمة لقد قمنا بتنظيم أدوات التنظيف الخاصة بنا حسب المهمة التي تؤديها. بالنسبة لرئيس المجموعة (التنظيف العكسي):لإزالة زيوت القهوة القديمة وبقاياها من رأس المجموعة في ماكينة الإسبريسو الخاصة بك، تحتاج إلى منظف قوي.- المنتج الرئيسي: يورنكس كافيزا - مركز مسحوق تنظيف ماكينة القهوة مصممة للتنظيف العكسي. ل أجهزة البخار وأنظمة الحليب:لإذابة بروتين الحليب المتراكم والحفاظ على أنظمة الحليب الخاصة بك صحية، فإن المنظف المخصص القائم على الأحماض أمر ضروري.- المنتج الرئيسي: يورنكس رينزا لطحن القهوة:لتنظيف نتوءات مطحنتك دون تفكيك، تمتص هذه الأقراص الآمنة غذائيًا والخالية من الجلوتين جزيئات القهوة القديمة والزيوت وتزيلها.- المنتج الرئيسي: يورنكس جريندز للتنظيف العام والأدوات:للصيانة اليومية، استخدم فرشًا مخصصة لتنظيف حشية رأس المجموعة وشاشة الدش، وقطعة قماش نظيفة لعصا البخار.

ون زبريسو

اكتشف عالم الطحن اليدوي عالي الأداء مع 1Zpresso المجموعة في المنهاز. 1Zpresso أحدثت ثورةً في عالم القهوة بابتكار مطاحن دقيقة التصميم تناسب جميع أنواع محبي القهوة. سواءً كنت مسافرًا حول العالم أو من محبي تحضير الإسبريسو المنزلي بإتقان، ستجد لدينا ما يناسبك. للحصول على أقصى قدر من قابلية النقل، استكشف الجهاز فائق الصغر سلسلة Q، بما في ذلك الربع الثاني S والخفيفة الوزن كيو ايرصُممت لتكون رفيق السفر المثالي، بل وتتناسب حتى مع ماكينة AeroPress. للحصول على أفضل استخدام متعدد الاستخدامات، كيه-ألترا يوفر K-Burr متعدد الاستخدامات وحلقة ضبط خارجية مريحة، مما يجعله الخيار الأمثل لجميع طرق تحضير القهوة. لعشاق الإسبريسو المتحمسين، جيه ألترا يوفر التعديل الأكثر دقة بمقدار 8 ميكرون فقط لكل نقرة، مما يضمن لك القدرة على الحصول على اللقطة المثالية باستخدام نتوءاته المتخصصة. تتميز كل مطحنة بجودة تصنيع استثنائية، وميزات مبتكرة مثل المقابض القابلة للطي وأكواب التجميع المغناطيسية، وأداء ينافس المطاحن الكهربائية. استكشف المجموعة واعثر على 1Zpresso التي ستغير تجربة تحضير القهوة الخاصة بك.