COFFEE BEANS

Buzzly Roastery

Colombia - Lolipop | Buzzly Roastery -125g

لولي بوب – كولومبيا محصول كولومبي منقّع مع الكرز.إيحاءاته كرز، فانيلا، كرانبيري، وقوام متوسط. حلو وممتع، وفيه فايب الكاندي الخفيف.  

Buzzly Roastery

Ice tea peach🍑 | Colombia Buzzly Roastery 125g

Buzzly Roastery

Brazil- Rio | Buzzly Roastery

Buzzly Roastery

Ethiopia- Solara | Buzzly Roastery

سولارا – إثيوبيا محصول إثيوبي مجفف.إيحاءاته شوكولاتة، دبس، وكراميل. حلو وكوزي، مناسب للقهوة اليومية

Black sip Roastery

Ethiopia, Bensa | Black Sip Roastery

اكتشف عمق النكهة الفاكهية الفاخرة التي تميز هذا المحصول، بفضل المعالجة المُتقنة: استمتع برحلة نكهات فريدة مع محصول إثيوبيا بينسا من بلاك سب، حيث يلتقي العمق الأثيوبي بعراقة التحميص السعودي. هذا المحصول الفاكهي الفاخر يأتي من منطقة جبل بومبي – سيدامو، إحدى أكثر المناطق شهرة في إنتاج القهوة المختصة عالمياً، على ارتفاع يتراوح بين 2000 إلى 2100 متر فوق سطح البحر. تمت معالجة الحبوب بطريقة المعالجة المجففة اللاهوائية (Anaerobic Dry Process) لتمنحك قهوة غنية ومعقدة الإيحاءات، تجمع بين الفواكه الاستوائية، النكتارين، التوت الأحمر، والمشمش. كل رشفة من إثيوبيا بينسا تحمل توازناً مثالياً بين الحلاوة والحمضية، لتجعلها تجربة لا تُنسى لعشاق القهوة المختصة الفاكهية. مميزات محصول أثيوبيا بينسا: الايحاءات : فواكه استوائية، نكتارين، توت احمر، مشمش المعالجة : مجفف لا هوائي - anaerobic السلالة : 74158 الارتفاع من 2000 إلى 2100 متر فوق سطح البحر الدولة: أثيوبيا المنطقة: جبل بومبي سيدامو  

Black sip Roastery

Guji Ethiopia | Black Sip Roastery

محصولنا المميز إثيوبيا قوجي : قوجي هي منطقة خضراء فاتنة في منطقة أوروميا، الجزء الجنوبي من إثيوبيا بالقرب من يرغاتشيف. تقع منطقة قوجي على ارتفاع 1950 - 2300 متر فوق مستوى سطح البحر بمعالجة مجففة وتزرع في الظل في تربة غنية بالمواد المغذية مما يجعل حبوب البن هذه الأكثر طلبًا لتناول كوب قهوة رائع يناسب الاسبريسو والفلتر.   مميزات محصول أثيوبيا قوجي : الإيحاءات : خوخ ، كرز ، بندق، ميلك تشوكليت. المعالجة: مجففة السلالة: هيرلوم الارتفاع : ارتفاع 1950 - 2300 متر فوق مستوى سطح البحر الدولة : إثيوبيا   دليل الاستخدام : فلتر ساخن وبارد— الخيار الأمثل إسبريسو مشروبات الحليب قهوة اليوم

Black sip Roastery

Mogiana Brazil | Black Sip Roastery

استمتع بقهوة برازيلية فاخرة بإيحاءات الكاكاو بالحليب والمكسرات والكراميل. بمعالجة مجففة تمنحك قوامًا غنيًا ومذاقًا متوازنًا مثاليًا للإسبريسو أو الفلتر.   مميزات محصول برازيل موجيانا: الإيحاءات: حليب بالكاكاو ، مكسرات ، كراميل المعالجة: مجففة السلالة: موندو نوفو الارتفاع: 1200 متر فوق مستوى سطح البحر . الدولة: البرازيل المنطقة: موجيانا   يعد من أشهر محاصيل القهوة البرازيلية : من قلب منطقة موجيانا الغنية بتراثها الزراعي. يتميز هذا المحصول بنكهاته المتوازنة التي تجمع بين إيحاءات الحليب بالكاكاو، والمكسرات المحمصة، ولمسة من الكراميل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة اليومية الباحثين عن تجربة مريحة وغنية في كل كوب. تُزرع حبوب Brazil Mogiana على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر، وتنتمي إلى سلالة موندو نوفو الشهيرة بجودتها العالية. تتم معالجتها بالطريقة المجففة (Natural Process) مما يمنحها قوامًا ممتلئًا ونكهات مركزة تضيف عمقًا لا يُنسى لتجربتك. سواء كنت تفضلها كإسبريسو، أو فلتر، أو مع الحليب، فإن قهوة موجيانا ستمنحك لحظات دافئة ومذاقًا متوازنًا يعكس روعة القهوة البرازيلية الأصيلة.   دليل الاستخدام :   ✅ إسبريسو — الأمثل ✅ مشروبات الحليب ✅ قهوة اليوم

Black sip Roastery

EXCELSO- COLOMBIA | Black Sip Roastery

محصول اكسيلسو: القادم من جنوب القارة الامريكية، من غرب كولومبيا على ارتفاع 1900 م، تمثل هذه القهوة التوازن المثالي بفضل حموضتها الزاهية وحلاوة القهوة المغسولة.   مميزات محصول كولومبيا اكسيلسو: الإيحاءات :تفاح ، دارك تشوكلت ، ليمون. المعالجة: مغسولة السلالة: كاستيلو، كاتورا الارتفاع : يرزع على ارتفاع 1900 متر فوق مستوى سطح البحر الدولة : كولومبيا   دليل الاستخدام :   ✅ فلتر ساخن وبارد — V60 ✅ إسبريسو ✅ مشروبات الحليب ✅ قهوة اليوم

Black sip Roastery

Yirgacheffe Gedeb Ethiopia | Black Sip Roastery

قيدب أثيوبيا .. تاج المحاصيل الأثيوبية محصول يرغاتشيف قيدب من منطقة جيديو، قيدب ذو المعالجة المجففة تبرز فيه نكهة التوت المشرقة والذي يذكرنا بالتوت الطازج. مميزات محصول قيدب إثيوبيا: الإيحاءات : توت مجفف ، جوافة ، لوز محمص المعالجة: مجففة السلالة: هيرلوم الارتفاع : ارتفاع 2100 متر فوق مستوى سطح البحر الدولة : إثيوبيا   إذا كنت من عشاق القهوة المختصة ذات النكهات الفاكهية المتوازنة، فإن قيدب أثيوبيا يعد من أبرز المحاصيل القادمة من منطقة جيديو – يرغاتشيف، إحدى أشهر المناطق العالمية بإنتاج أجود أنواع البن الإثيوبي. يتميز المحصول بالمعالجة المجففة التي تمنحه كوبًا غنيًا وواضح التفاصيل، مع حلاوة طبيعية وإيحاءات فاكهية لتمنحك تجربة متوازنة في كل رشفة. يزرع قيدب على ارتفاع 2100م وتضيف سلالة هيرلوم (Heirloom)اللمسة الفريدة التي تشتهر بها محاصيل القهوة الإثيوبية.

Black sip Roastery

Eduard - Uganda | Black Sip Roastery

استمتع بتجربة فريدة مع محصول إدوارد الأوغندي، القادم من منطقة جبال رونزوري في أوغندة على ارتفاع يتراوح بين 1500–1800 متر. يتميز هذا المحصول بمعالجة مجففة تمنحه قوامًا غنيًا وإيحاءات متوازنة تجمع بين البراوني، التوفي، والفستق. مميزات محصول إدوارد الأوغندي . الإيحاءات: براوني، توفي، فستق السلالة: SL34 المعالجة: مجففة المنطقة :جبال رونزوري الدولة: أوغندا الارتفاع: 1500–1800 متر لماذا ستعشق محصول إدوارد أوغندا؟ يتميز هذا المحصول بتوليفة إيحاءات دافئة تأسر الحواس؛ حيث تبرز نكهة البراوني الغنية كقاعدة أساسية، تتداخل مع حلاوة التوفي الكريمية، وتُختتم بلمسة مميزة من الفستق المحمص. هو خيارك الأمثل لتبدأ يومك بكوب إسبريسو غني أو تقطيرة V60 متوازنة وعميقة.  

Black sip Roastery

Watermelon - Colombia | Black Sip Roastery

استقبل صيفك بانتعاش لا مثيل له مع محصول كولومبيا بطيخ انفيوجن الجديد مع كل رشفة من قهوة كولومبيا بطيخ انفيوجن، ستنغمس في عالم من الإيحاءات الصيفية المنعشة التي تلامس الحواس. تبدأ التجربة بنكهة واضحة ومبهجة للبطيخ اللذيذ، تتبعها لمسة من الحمضياتالمنعشة التي تضيف حيوية إلى المذاق، وينتهي الكوب بحلاوة خفيفة تذكرك بـالحلوى اللذيذة. إنه المذاق المثالي لأيام الصيف الحارة. من قلب كولومبيا، وبالتحديد من مزارع مقاطعة هويلا، المنطقة المعروفة بإنتاجها لأجود أنواع البن الكولومبي، تزرع على ارتفاع 1650 متر فوق مستوى سطح البحر ،ا يجعل قهوة كولومبيا بطيخ انفيوجنفريدة حقاً هو معالجتها المبتكرة بتقنية التخمير العسلي التى تعزز من حلاوتها الطبيعية ونكهاتها الفاكهية المميزة   مميزات المحصول : الإيحاءات: بطيخ، حمضيات، كركديه، حلوي ، زهور المعالجة: تخمير عسلي السلالة: كاستيلو الدولة: كولومبيا مقاطعة هويلا الارتفاع: 1650متر فوق مستوى سطح البحر.   دليل الاستخدام :   ✅ فلتر باردV60 / (Cold Brew) — الأمثل ✅ فلتر ساخن ⚠️لا ينصح باستخدامه مع مشروبات الحليب لآنه يُخفف نكهة البطيخ

Out of line Roastery

Colombia Colombus | Out of Line Roastery

كولومبوس – كولومبيا / معالجة طبيعية   نقدم لكم كولومبوس، إحدى تجاربنا الفريدة التي تعبّر عن التزامنا في OUT OF LINE بتقديم قهوة استثنائية تُروى من حبة البن الأولى حتى آخر قطرة في الكوب. هذه القهوة تأتيكم من أعالي جبال كولومبيا، حيث تنمو أشجار البن على ارتفاع شاهق يصل إلى 2000 متر فوق سطح البحر، في بيئة مثالية تمنح الحبوب نضجاً بطيئاً ونكهات مركّزة.   تُستخرج هذه الدفعة من سلالة كاستيلو، وهي سلالة كولومبية معروفة بجودتها وعمق نكهتها، وتُعالَج بالطريقة الطبيعية (Natural Process)، مما يسمح للحبوب بامتصاص سكريات الثمرة وتعزيز تعقيدها الحسي.   في OUT OF LINE، قمنا بتحميص هذه الحبوب بعناية فائقة، مع فهم عميق لخصائصها الفريدة، لنُبرز من خلالها نكهات غنية ومشرقة تتنقل بين الفواكة الحمراء الناضجة، والتوتيات الطازجة، ولمسات أنيقة من الكاكاو الداكن. النتيجة: كوب متوازن، بحلاوة طبيعية بارزة، وقوام ناعم، وتجربة متكاملة تحاكي الحواس وتُرضي الذائقة الباحثة عن العمق والتميز.   كولومبوس ليست مجرد قهوة، بل رحلة حسّية إلى قلب كولومبيا، وتجسيد حقيقي لفلسفة OUT OF LINE أن نُقدّم القهوة كما يجب أن تكون – صادقة، معبّرة، ومليئة بالحياة. الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40. طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30. الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 27 ثانية.

Out of line Roastery

Colombia Coconut Lemonade | Out of Line Roastery

قهوة كوكونت ليمونيد – Coconut Lemonade من كولومبيا، تنمو على ارتفاع 1800م وتُنتج من سلالتي كاتورا أرجوانية وكاتورا حمراء، في ظروف مثالية لإنتاج قهوة مختصة. خضع هذا المحصول لمعالجة تخمير بالفواكة ساهمت في إبراز نكهات عشبة الليمون، حلاوة الفانيلا، جوز الهند، ولمسات من الزهور البيضاء. اخترنا هذا المحصول في اوت اوف لاين لفرادته وعمق نكهاته، حيث يجسّد جوهر قهوة مختصة من بن كولومبي فريد. تُحمّص الحبوب بدقة في محمصة قهوة متخصصة لإبراز تفاصيل الطعم. ورغم أن المعالجة ليست مجففة تقليدية، إلا أن كثافة النكهة تضاهيها.   المنشأ:كولومبيا السلالة:كاتورا أرجوانية، كاتورا حمراء الارتفاع: 1800م المعالجة: تخمير بالفواكة الإيحاءات:عشبة الليمون، حلاوة الفانيلا، جوز الهند، زهور   استمتع بكوب قهوة كولومبية، حيث تلتقي النضارة بالعطر في تجربة تعبّر عن روح كولومبيا ، فقط مع Out of Line . الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40. طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30. الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 27 ثانية.

Out of line Roastery

Rwanda Kiboko | Out of line Roastery

قهوة رواندية مميزة من مرتفعات رواندا، مزروعة على ارتفاع 1750م في بيئة غنية تساعد على إنتاج حبوب ذات جودة عالية ونكهات فاكهية متوازنة.   تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز العمق الفاكهي والقوام الغني في الكوب.   بن من سلالة بوربن، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع أفريقي مشرق ومميز.   الإيحاءات : توت أزرق، فراولة، حبيبات الكاكاو، وطابع فاكهي غني ومتوازن.   تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية والقوام المتوازن مع نهاية ناعمة وواضحة. المنشأ: رواندا السلالة:بوربن الارتفاع:1750م المعالجة: مجففة الإيحاءات: توت أزرق، فراولة، حبيبات الكاكاو، فاكهي   الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.   طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.   الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 36 ثانية.

Out of line Roastery

Brazil Wafer| Out of line Roastery

قهوة بطابع دافئ وحلو، مستوحاة من محاصيل البرازيل المعروفة بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية.   ينمو هذا المحصول من سلالة كاتواي (Catuai) على ارتفاع 1400 متر فوق سطح البحر، ما يمنح القهوة توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والنعومة، ويجعلها خيارًا مفضّلًا لعشّاق القهوة السلسة والمريحة.   خضعت الحبوب لعملية معالجة لاهوائية بالشوكولاتة (Anaerobic – Chocolate)، لتظهر إيحاءات واضحة من شوكولاتة الحليب مع لمسات جوز الهند والكراميل، إلى جانب نكهات مكسّرات ناعمة وقوام كريمي غني.   تم تحميص قهوة ويفر – Wafer بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية والنهاية السكرية الهادئة، مع إحساس مخملي يترك أثرًا لطيفًا في كل رشفة.   في Out of Line نختار محاصيل تعبّر عن شخصية مختلفة، ونقدّم قهوة مختصة بتجارب نكهة متقنة وجودة يمكن الإحساس بها من أول كوب.   اختر قهوة ويفر من Out of Line، واستمتع بتجربة قهوة ناعمة، غنية، ومليئة بالدفء.   تفاصيل المحصول:   المنشأ: البرازيل السلالة: كاتواي الارتفاع: 1400 م المعالجة: لاهوائية بالشوكولاتة الإيحاءات: شوكولاتة الحليب، جوز الهند، كراميل، مكسّرات الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40. طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30. الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 27 ثانية.

Out of line Roastery

Ethiopia Guji -Hambela | Out of Line Roastery

قهوة إثيوبية فاخرة من مرتفعات قوجي – هامبيلا، مزروعة في تربة بركانية غنية وتحت ظلال الأشجار الأصلية. تمت معالجتها طبيعيًا على أسِرّة مرتفعة لإبراز الحلاوة والفواكهية العميقة التي تشتهر بها المنطقة.   بن Heirloom عالي الارتفاع (1800–2200م)، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع إثيوبي أصيل.   الإيحاءات   عصير توت، برقوق، خوخ، نكهات استوائية، لمسات زهرية، حلاوة كراميل ونهاية شوكولاتية ناعمة.   تجربة فاخرة لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية الحلوة والمتوازنة.   ------------------ الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40. طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30. الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 27 ثانية.

Out of line Roastery

Costa Rica | Out of line Roastery

قهوة كوستاريكية مميزة من مرتفعات كوستاريكا، مزروعة على ارتفاع 1750م في بيئة مثالية تساعد على إنتاج حبوب ذات جودة عالية وتوازن واضح في النكهات.   تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز الطابع الفاكهي مع قوام غني ونهاية ناعمة.   بن من سلالة كاتواي حمراء، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع لاتيني غني ومميز.   الإيحاءات: شوكولاتة بالحليب، مشمش، توت العليق، خوخ، ولمسة من الليمون.   تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة المتوازنة التي تجمع بين الحلاوة، الفواكهية، واللمسات الحمضية الخفيفة. المنشأ: كوستاريكا السلالة:كاتواي حمراء الارتفاع: 1750م المعالجة: مجففة الإيحاءات: شوكولاتة بالحليب، مشمش، توت العليق، خوخ، ولمسة من الليمون     الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.   طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.   الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 36 ثانية.

Out of line Roastery

Ughanda Mananasi | out of line Roastery

أوغندا مناناسي - Ughanda Mananasi   قهوة أوغندية مميزة من مرتفعات أوغندا، مزروعة في بيئة خصبة وعلى ارتفاع 1700م حيث المناخ المعتدل يمنح الحبوب نضجًا متوازنًا وطابعًا فاكهيًا واضحًا.   تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز التعقيد الفاكهي والعمق في الكوب.   بن من سلالة بارانيما، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع أوغندي غني ومميز.   الإيحاءات: شاي أسود، مشمش، مانجو، باشن فروت، ولمسات من الشوكولاتة الداكنة.   تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية والتوازن الواضح مع عمق غني في النكهة.     المنشأ: اوغندا السلالة:بارانيما الارتفاع: 1700م المعالجة: مجففة الإيحاءات: شاي أسود, مشمش, مانجو, باشن فروت, شوكولاتة داكنة   الوصفة المقترحة V60: درجة الحرارة: 89. الوزن: 20 جرام. كمية الماء: 300 مل. الريشو: 15. الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.   طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30. الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00. الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30. الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00. الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30.   الوصفة المقترحة للاسبريسو: درجة الحرارة: 90. الوزن: 18 جرام بن. الاستخلاص: 33 مل. وقت التحضير: 36 ثانية.  

Black Horse

Ethiopia-Guji | Black Horse Roastery

Absolute coffee

Nutty Bliss | Absolute Coffee

Absolute coffee

Irish Tobacco | Absolute Coffee

PREMIUM · ANTIOQUIA & HUILA, COLOMBIA Irish Tobacco A sophisticated, dark-toned cup embodying the deep richness of a classic nightcap. A meticulously managed co-fermentation amplifies bold, velvety caramel into a dense, syrupy sweetness, unfolding into the warm complexity of fine Irish whisky and a deep, lingering finish of aromatic tobacco leaves — full, heavy, and resonant.

Black knight Roastery

MONTENEGRO MINAS | DRIP BAG BLACK KNIGHT

Trivali Roastery

Colombia- Strawberry 🍓| Trivali Roastery

Trivali Roastery

Colombia- Coconut | Trivali Roastery

Trivali Roastery

Watermelon- Colombia | Trivali Roastery

Trivali Roastery

Colombia-Grape | Trivali Roastery

Trivali Roastery

Colombia-Sangria | Trivali Roastery

Trivali Roastery

Brazil- Mogiana | Trivali Roastery

وصف المنتج السلالة : كاتورا الارتفاع : ١٠٠٠ م المنطقة : برازيلي المعالجة : مجفف الإيحاءات : كراميل - شوكولاتة - مكسرات تناسب : اسبريسو ، قهوة مقطرة ، قهوة السوداء 

Trivali Roastery

Ethiopia-Chelchele | Trivali Roastery

FERMENTATION LAB ROASTERY

Nensebo - Fermentation lab Roastery filter

Acidity Low | Medium | High Taste Profiles Coffee Profile Coffee SpecsValuesVariety: JARC Varieties & Local LandracesProcessNatural Elevation: 1800 maslRegionUraga, EthiopiaCup Notes Jasmine,Red Berries,Tropical Fruit,ChocolateQuality Score: 89.5Weight: 250g

Black knight Roastery

Milora - Casta Rica | Black knight Roastery

Absolute coffee

Strawberry Candy | Absolute coffee

Strawberry / Blueberry / Red Grape v60 Brewing Extraction Recipe Coffee Beans I 20g Grind Size I EK43 #10-11, grind size range 800-1000μm Brewing Equipment I Hario V60 Brewing Temperature I 92- 94℃ Total Brew Volume I 300g (1: 15) Total Water Input I bloom + three pours / 40 > 160 > 240 > 300 Extraction Time I 2:30 - 3:00

C&b roastery

Chelba - Ethiopia | C&b Roastery

مواصفات قهوة شيلبا معلومات المحصول اسم المحصول: شيلبا الدولة: إثيوبيا السلالة: هيرلوم (Heirloom) طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process) الارتفاع: 1200 - 2300 متر فوق سطح البحر إيحاءات التذوق فراولة توت بري شوكولاتة داكنة   ما الذي يميز قهوة شيلبا؟ تتميز قهوة شيلبا بقوام متوازن وإيحاءات فاكهية واضحة تجمع بين الفراولة والتوت البري، مع لمسات من الشوكولاتة الداكنة تضيف عمقًا وحلاوة ممتعة إلى الكوب. يساهم نطاق الارتفاعات المتنوع الذي تُزرع فيه هذه القهوة في تطوير نكهات أكثر تعقيدًا وتوازنًا، بينما تساعد المعالجة المجففة على تعزيز الإيحاءات الفاكهية وإبراز الشخصية المميزة للمحصول.   لماذا يفضل عشاق القهوة المختصة قهوة شيلبا؟ تعد قهوة شيلبا خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية، كما أنها تمنح تجربة ممتعة عند تحضيرها بالترشيح أو الإسبريسو، حيث تظهر طبقات النكهات بوضوح وتوازن.   طريقة المعالجة المعالجة المجففة (Natural Process) تمت معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف الطبيعي، حيث يتم تجفيف كرز القهوة قبل إزالة القشرة الخارجية. تساهم هذه الطريقة في تعزيز الحلاوة الطبيعية وإبراز الإيحاءات الفاكهية التي تشتهر بها القهوة الإثيوبية المختصة.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي: ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 92° -94° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 30-40 ثانية   ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 38 مل الصبة الثانية عند 35 ثانية: 87 مل الصبة الثالثة عند 1:15دقيقة: 85 مل الصبة الرابعة عند 1:45 دقيقة : 75 مل الوقت الكلي 2:30 :دقيقة (285 مل)   ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل مياه + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 50 مل الصبة الثانية عند 30 ثانية: 50 مل الصبة الثالثة عند 1:00 دقيقة: 50 مل الوقت الكلي: 1:30 دقيقة (300 مل)   اشترِ قهوة شيلبا من متجر C&B استمتع بتجربة قهوة إثيوبية مختصة تجمع بين الفراولة والتوت البري والشوكولاتة الداكنة في كوب واحد. تم تحميص قهوة شيلبا بعناية في محمصة سي آند بي لتقدم تجربة تعكس كيف يجب أن تكون القهوة.

Black knight Roastery

Grape - Colombia | Black knight Roastery

عنب أحمر – عنب أخضر – ورد – عسلالمحصول مناسب لمشروبات الفلتر لطابعه الفاكهي المميز وحلاوته اللطيفة بشكل كبير على مشروبات الفلتر (حار – بارد).جميل على مشروبات الإسبريسو بالقوام المعتدل وحلاوة عالية.

Black knight Roastery

Lolit - Ethiopia | Black knight Roastery

Black knight Roastery

Nardos - Ethiopia | Black knight Roastery

julith

INDONESIA SINDORO MOSTO WASHED | julith Coffee

INDONESIA SINDORO MOSTO WASHED Farm: Temanggung Altitude: 1200 MASLProducer: Reza Nurullah Process: Mosto Washed Variety: Typica,Line S, Kartika Taste Notes: Jasmine, Lychee, Green Tea, Honey About this Special coffee Crafted specifically for filter brewing, this exceptional coffee from the slopes of Mount Sindoro showcases a refined and contemporary expression of Indonesian terroir. Produced by Reza Nurullah in Temanggung, Central Java, at an altitude of 1,200 meters above sea level, this lot combines Typica, Line S, and Kartika varieties to deliver a cup defined by clarity, elegance, and layered complexity. Processed using the innovative Mosto Washed method, the coffee undergoes a carefully controlled fermentation that enhances aromatic intensity and fruit expression while maintaining a remarkably clean profile. The result is a vibrant filter coffee that highlights delicate florals, juicy fruit character, and a tea-like structure rarely associated with traditional Indonesian coffees. In the cup, fragrant jasmine aromas lead the experience, offering a bright and floral introduction. As the coffee opens up, notes of lychee bring a lively tropical sweetness and succulent fruit character. A graceful green teaquality provides balance and sophistication, creating a silky texture and crisp finish. Throughout the cup, a gentle honey-like sweetness lingers, adding depth and harmony to every sip. The volcanic soils of the Sindoro region, combined with Temanggung's cool mountain climate, contribute to the coffee's vibrant acidity and nuanced flavor development. Careful cherry selection and meticulous processing allow the distinctive characteristics of the region and varieties to shine with exceptional transparency. Roasted exclusively for filter brewing, this coffee is designed to highlight its floral aromatics, sparkling fruit notes, and delicate sweetness. Expect a clean, expressive cup that evolves beautifully as it cools, revealing new layers of complexity from the first pour to the final sip.

julith

ETHIOPIA GUJI SHAKISO- filter | julith coffee

ETHIOPIA GUJI SHAKISO HOQATA RESERVE NATURAL Altitude: 1,900–2,200 MASL Farm: Hoqata Producer: Nardos Coffee Variety: Heirloom Process: Natural Taste Notes: Black Tea, Brown Sugar, Nectarine, Prune

julith

CHERRY CANDY BLEND | julith Coffee

CHERRY CANDY BLEND Origin 1: Colombia Origin 2: Ethiopia Elevation: 1550 MASL Process: Co-Fermented, Natural Variety: Red Bourbon and Caturra Producer: Cooperative Taste Notes: Cherry, Dark Chocolate, black Fig  

julith

JULITH BLEND | julith coffee

JULITH BLEND Origin: Brazil & Colombia Elevation: 1,650–1,800 MASL Process: Natural & Anaerobic Washed Variety: Mixed Varietals Producer: Cooperative Tasting Notes Blackberry • Hazelnut • Dark Chocolate

julith

ETHIOPIA GUJI SHAKISO -espresso | julith coffee

ETHIOPIA GUJI SHAKISO HOQATA RESERVE NATURAL Altitude: 1,900–2,200 MASL Farm: Hoqata Producer: Nardos Coffee Variety: Heirloom Process: Natural Taste Notes: Caramel, Lime Zest, Grapefruit, Chocolate

julith

BRAZIL BRONZE CLOUD | julith Coffee

BRAZIL BRONZE CLOUD Altitude: 800–1,200 MASL Farm: Various Farms Producer: Smallholder Farmers Variety: Various  Process: Natural Taste Notes: Nectarine, Walnut, Caramel, Dark Chocolate

Black Horse

Colombia | Peach | Black Horse Roastery

المنشاء : كولومبيا المعالجة : لاهوائية إيحاءات : الخوخ التقييم : 88 الارتفاع: 1700-2000م السلالة: كاستيلو   تتميز بمعالجة لاهوائية مبتكرة تعزز تعقيد النكهات. تتمتع هذه القهوة بإيحاءات فريدة من الخوخ، تجربة استثنائية تمزج بين الحلاوة والرائحة الزهرية، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاق القهوة الباحثين عن إيحاء فاكهي متوازن وغني . استمتعوا واكتشفوا مزيجًا متناغمًا من النكهات التي تأسر الحواس مع كل رشفة.. Read more

Buzzly Roastery

Colombia- Coconut | Buzzly Roastery125g

Buzzly Roastery

Brazil - kinder | Buzzly Roastery 125g

كيندر – البرازيل محصول برازيلي بتجفيف معزز.إيحاءاته شوكولاتة، جوز هند، وكريمة بندق. حلو، كريمي

Black Horse

Ethiopia- Hambela | Black Horse Roastery

محصول اثيوبيا - هامبيلا الإيحاءات : توت ازرق - عنب - أزهار البرتقال المعالجة مجففة ( WYN ) الإرتفاع : + 2200 م مناسب للإسبريسو و التقطير

Trivali Roastery

Ethiopia- Sidamo | Trivali Roastery

وصف المنتج السلالة : هيريليوم الارتفاع : ٢٠٠٠ م المنطقة : اثيوبيا المعالجة : مجففة طبيعياً الإيحاءات : شوكولاته ، دبس ، كراميل  تناسب : اسبريسو ، قهوة مقطرة ، قهوة السوداء   

Black knight Roastery

Blend 94 | Black knight Roastery