Ethiopia Uraga Coffee – Woods Roastery

قهوة أثيوبي اوراقا

استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة هيرلوم من محمصة وودز، التي تُزرع في قوجي على ارتفاع 2200 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات فاكهية وحلاوة تشبه قصب السكر، مما يجعلها مثالية سواءً لإعداد الإسبريسو أو القهوة المقطرة.

 

السلالة: هيرلوم

المعالجة: مجففة

المنطقة: قوجي

الارتفاع: 2200 متر

إيحاءات الكوب: فواكه، قصب السكر، جريب فروت، زهور الألدر، قوام متوسط.

 

وصفة تحضير القهوة المثالية:

• درجة الحرارة: 90 درجة مئوية
• الوزن: 20 جرام
• كمية الماء: 300 مل
• الريشو: 1:15
• الوقت النهائي: 3:30 دقيقة

 

طريقة التقطير الموصى بها:

1. الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية
2. الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة
3. الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة
4. الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق

اطلب الآن واستمتع بمذاق لا يُضاهى!

Read more Read less