حبوب القهوة

Arriyadh Roastery

أكياس القهوة المقطرة شارع الشميسي | محمصة الرياض

  أثيوبيا سيدامو مجففة   الإيهالات: توت العليق - البرد الأسود- مصدر البن: اثيوبيا (تشيريبسا سيدامو) المعالج: مجففة متوسط تعمل للاسبريسو والقهوة السوداء  5 أظرف (15 جرام) تصميم مميز للأظرف يمكن تثبيتها على الكأس   خمسة أظرف مميزة من عناصرها العملي، تحتوي كل منها على 15 جرام من قهوة (الشميسي) الأثيوبية، المتفردة بإيحاء إبراهيم الأسود وحمضية توت العليق. في منطقة تشيريبسا سيدامو الأثيوبية وعلى ارتفاع 1900 متر عن البحر، زُرع منتجنا وتمت معالجته عن طريق التجفيف، وحُمص بحب في مصنعنا في مدينة الرياض، ليصل إليك بشكل مميز في أظرف القهوة الذكية العملي والمناسب لكل الأكواب

Arriyadh Roastery

أكياس قهوة بالتنقيط، مزيج القدية | محمصة الرياض

  الإيحاءات: اللوز - السكر البني - الشكولاتة مصدر البن: غواتيمالا - إثيوبيا - اندونيسي االمعالجة: مزيج بين المغسولة - مجففة قوام ثقيل مخملي 5 أظرف (15 جرام) تصميم مميز للأظرف يمكن تثبيتها على الكوب   خمسة أظرف مميزة بتصميمها العملي، يحتوي كل منها على 15 جرام من قهوة (القدية) المكونة من مزيج محاصيل ثلاثة دول: غواتيمالا – اثيوبيا – اندونيسيا، لتقدم لكم إيحاءات مميزة بين حلاوة السكر البني واللوز وطعم الشوكولاتة.   من ثلاث قارات انتقينا لكم محاصيل متفردة، تمت معالجتها بطرق مختلفة بين التجفيف والغسل وحُمصت بحب في مصنعنا بمدينة الرياض، لتصل إليكم بشكل مميز في أظرف القهوة الذكية بتصميمها العملي والمناسب لكل الأكواب

FERMENTATION LAB ROASTERY

مرشح تحميص مختبر التخمير في السلفادور

متنوعبوربونالتخميراللاهوائيارتفاع1750 مترًامنطقة النموالسلفادورملاحظات الكأسفانيليا حلوة، عنب أحمر، كرز أسود، شوكولاتة، نهاية فاكهية طويلةدرجة الجودة88وزن250 جرام  

suwaa roastery

مزيج إسبريسو | حبوب محمصة 250 غرام

  خليط من : البرازيل - السالفادور - اوغندا الإيحاءات: مكسرات - كراميل - شمام - شوكلاتة بالحليب - اناناس المعالجة: مجففة - مغسولة السلالة: بوربون الارتفاع: 1100-2000    

Neighborhood Roastery

محمصة نوتيلا البرازيلية

نوتيلا برازيلية محمصة الحي المعالجة: طبيعية الصنف: أرارا، كاتيغوا، كاتويا نكهات التذوق: بليم، الكرز، المرزبانية، البندق والشوكولاتة الداكنة

Soil roasters

Arcila Soil Roastery | أرسيلا

Coffee Selection

قهوة سومطرة المقطرة الإندونيسية - لاهوائية | تشكيلة قهوة

Soil roasters

محمصة تربة شان ميانمار

اكتشف المذاق الفريد لـ ولاية شان، ميانمار، مع قهوة Soil Roasters المتخصصة - التي يتم الحصول عليها مباشرة من التربة الغنية بالمغذيات في المنطقة وتزرع بعناية من قبل المزارعين المحليين. ✔ أصل: ولاية شان، ميانمار✔ خصائص النكهة: نغمات ترابية نابضة بالحياة مع حموضة ناعمة ونهاية غنية ومرضية✔ المصدر: مزروعة بشكل مستدام، ومتداولة مباشرة، ومنتجة بشكل أخلاقي✔ نوع التحميص: مثالي لتحضير القهوة المقطرة، أو الإسبريسو، أو القهوة المفلترة

C&b roastery

قهوة بلانداس كولومبيا - محمصة سي أند بي

☕ قهوة بلاناداس – كولومبيا حبوب قهوة مختصة محمصة بعناية داخل محمصة سي آند بي. تأتي قهوة بلاناداس من منطقة إل أنديو في مقاطعة توليماالكولومبية، وتحديدًا من مزرعة بلاناداس، إحدى المناطق المعروفة بإنتاج محاصيل قهوة مختصة ذات جودة عالية. تُزرع هذه القهوة على ارتفاع يتراوح بين 1500 و2150 متر فوق سطح البحر، مما يساهم في تطوير تعقيد النكهات وتوازنها في الكوب. ينحدر هذا المحصول من سلالة كاستيلو، وتمت معالجته بطريقة المعالجة المجففة، حيث يتم تجفيف حبوب القهوة تحت أشعة الشمس بعناية، مما يعزز من تركيز السكريات الطبيعية داخل الحبة ويمنح القهوة طابعًا فاكهيًا غنيًا وقوامًا متوازنًا. يتميز محصول بلاناداس بإيحاءات واضحة من التوت الأحمر، والعنب، والتفاح، مع لمسات خفيفة من الكاكاو، ليقدم تجربة متكاملة تجمع بين الحلاوة الفاكهية والعمق في الطعم. كما حصل هذا المحصول على تقييم 86، مما يعكس جودته وتميزه ضمن محاصيل القهوة المختصة.   مواصفات قهوة بلاناداس من متجر C&B: • الدولة: كولومبيا • المنطقة: إل أنديو – توليما • المزرعة: بلاناداس • الارتفاع: 1500 – 2150 متر • السلالة: كاستيلو • طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process) • الإيحاءات: توت أحمر – عنب – تفاح – كاكاو • التقييم: 86   مميزات قهوة بلاناداس من محمصة C&B: • قهوة كولومبية بطابع فاكهي غني ومتوازن. • مناسبة لمحبي القهوة ذات الإيحاءات الحمراء والحلاوة الطبيعية. • قوام متوازن يمنح تجربة سلسة سواء في الإسبريسو أو الترشيح. • معالجة طبيعية تعزز من عمق النكهة وتعقيدها في الكوب.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي: ☕ وصفة الإسبريسو: • درجة الحرارة: 92° -94° مئوية • نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 • الجرعة: 18g • الوقت: 30-40 ثانية ☕ وصفة الترشيح (V60): • درجة الحرارة : 92° مئوية • نسبة القهوة إلى الماء: 1:16 • 18 جرام بن | 288 مل ماء • الصبة الأولى: 54 مل • الصبة الثانية عند 30 ثانية: 100 مل • الصبة الثالثة عند 1:10 دقيقة: 46 مل • الصبة الرابعة عند 1:30 دقيقة : 88 مل • الوقت الكلي: 2:20 دقيقة (288 مل) ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): • درجة الحرارة : 91° مئوية • نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 • 20 جرام بن | 300 مل ماء • الصبة الأولى: 50 مل • الصبة الثانية عند 30 ثانية: 100 مل • الصبة الثالثة عند 1:00 دقيقة: 150 مل • الوقت الكلي: 3:00 دقيقة (300 مل)         اكتشف التجربة: استمتع بتجربة قهوة بلاناداس الكولومبية، حيث تلتقي الطبيعة الغنية لمرتفعات توليما مع دقة التحميص في محمصة سي آندبي، لتقدم لك كوبًا يعكس كيف يجب أن تكون القهوة.    

Soil roasters

محمصة التربة لا براديرا | لا براديرا

لابرادور ريتريفر  يأتيكم هذا المحصول الفاخر من أرض كولومبيا من منطقة كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاع يترواح بين ١٧٠٠-١٢٠٠  فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كارلوس أرسيلا المسماة كاستيلون، والتي تبلغ مساحتها 7 هكتارًا على ارتفاع يصل إلى 1450 فوق سطح البحر. ينحدر كارلوس أرسيلا من عائلة كولومبيَّة تمتهن زراعة القهوة، واستطاع بما لديه من خبرة ومعرفة حين اشترى المزرعة منذ 32 عامًا من تجهيز التربة وإحياء الينابيع الطبيعية فيها وتطويرها، كما قام بغرس شجيراتٍ من الزهور الجميلة الملوَّنة كهيليكونيا وروميليا، وعدَّة أشجار أصيلة. الآن تبدو مزرعة كاستيلون المحاطة بالأشجار جدًّا مذهلة. وقد عُرف عن كارلوس تطبيقه ممارسات زراعيَّة صارمة؛ الأمر الذي ساهم في إخراج محاصيل بنّ ذات جودة عالية. عُولج المحصول بالطريقة العسليّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة. الإيحاءات: فواكه استوائية، خوخ، حلاوة المعالجة: عسلية لاهوائية الارتفاع: ١٧٠٠ - ٢٢٠٠ متر السلالة: كاستيلو  المنطقة: كولومبيا، كوينديو، أرمينيا

Gotah roastery

ETHIOPIA CHELBES GOTAH ROASTEREY /قهوة اثيوبيا شلبيسا مغسول

/قهوة اثيوبيا شلبيسا مغسول تشلبيسا هيرليوم مغسوله  حلو، عسل، حلو، عطري  

Neighborhood Roastery

هامبيلا | محمصة الحي

طبيعي العنب الأبيض، الفواكه ذات النواة، التوت، الدبس يذهب رمز المنتج غير متوفر الفئات إسبرسو , قهوة مفلترة العلامات إثيوبيا , هامبيلا 250 جرام وصف إثيوبيا، طبيعية، إرث

Kiffa roastery

بودان الهندي | محمصة كيفة

حلوة , ذات إيحاء الكراميل, والشوكولاتة   يأتي محصول بودان من مزارع شيكاماغلور, في الهند  تم زراعة البن  على ارتفاع 1350 متر فوق سطح البحر .   ومعالج بالطريقة المغسولة   طرق تحضير مقترحة  بُن بودان يناسب ذائقتك ليكون مميز  وفريد من نوعه في مشروبات الإسبريسو

Gotah roastery

سلفادور تورولا | محمصة غوتا

السلفادور تورولا بلد المنشأ : السلفادور المعالجة : مغسول الايحاءات : شوكلاته بالحليب - كراميل  

Gotah roastery

البرازيل روزا مورينا | محمصة جوتا

بلد المنشأ : البرازيل  المعالجة : مجفف السلالة : روزا مورينا ايحاء : توفي ، فانيليا ، شوكولاتة ، كراميل  

Gotah roastery

كولومبيا الأوركوديا | محمصة جوته

بلد المنشأ : كولومبيا المعالجة : مغسولالسلالة : كاتورا كاستيوالايحاء : شوكلاته ، حلاوة ، قوام معتدل ، مكسراتاتى هذا المنتج من مزارع كولومبيا بسلالتين الكاتورا المشهوره بالقوام المعتدل والكاستيلو لتتجانس السلالات بتركيبه جميلة تظهر أفضل طعم في مش  

Gotah roastery

إثيوبيا تشيلشيلي الطبيعية | محمصة جوتا

المصدر أثيوبيا يرقاتشف شلشليالسلالة/ كورومي مجففهايحاء الكوب/ فاكهية وحلاوة وقوام ناعم ازهاريتصدر هذا المنتج لدينا قائمة أفضل القهاوي الاثيوبية لما له من طابع خاص في تحضيرك للقهوة من نحن محمصة قوتة اول محمصة مستقلة في مكة المكرمة 🕋 تأسست في عام 2020 وحاصلة على عضوية جمعية القهوة المختصة 2020-2021 هدفنا أن ننقل لك تجربة مميزه بجودة التحميص وسرعة التنفيذ بمحاصيل وسلالات قهوة نادره للتعيش تجربة جديدة بطعم مثالي واسلوب حمص رائع يستحق التجربة  

October Roastery

إثيوبيا تشيلشيلي | محمصة أكتوبر

الإيحاءات : كرز ، خوخ ، ياسمين المعالجة : مجففة السلالة : هيرلوم   عاد من جديد لمحمصة أكتوبر محصول شلشلي الأكثر طلباً، المعالج بطريقة التجفيف ومن أفضل الدول المصدرة للقهوة  

suwaa roastery

محمصة سكر حراز اليمن

الإيحاءات: فانيلا - توت - كاكاو محمص المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم - تيبيكا الارتفاع: 1900- 2500 250 جرام  تاريخ التحميص ١٦ أكتوبر ٢٠٢٢  

Soil roasters

EL CARMEN Soil Roastery | إل كارمن

بعد أن استمتعتم معنا بتجربة قهوة إل سيبريس السلفادورية في الأيام القليلة الماضية؛ اخترنا لكم هذا المحصول الجديد من السلفادور أيضًا من منطقة مختلفة على ارتفاع يتراوح بين 1300-1400 متر فوق سطح البحر من سلسلة جبال أبانيكا ايلمابيتيك ذات المناظر الجميلة. تُعد مقاطعة الكارمن إحدى المناطق الرئيسية في إنتاج القهوة المختصة في أمريكا الوسطى حيث تدار مزارعها بواسطة عائلة أنطونيو الفارو العريقة منذ نحو مئة عام تقريبًا، وقد تعاقب على زراعة القهوة أربعة أجيال متتالية حتى يومنا هذا.  60% من أشجار كرزة القهوة هناك تنمو تحت الظلّ ببطء، وتتقدّم في العمر بسرعة أقلّ مما يُساعد على نضج كرزات القهوة بشكل متساوٍ، كما يساهم في تكثيف السكريّات الطبيعية وتعزيز إيحاءات القهوة..   الإيحاءات: فواكه استوائية، مكسرات، شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة:  بوربون وباكاس وكاتورا  الارتفاع: 1300-1400 متر  

suwaa roastery

إثيوبيا-زيارة تصفية الكتب | أسماء المحمصة

الإيحاءات: خوخ - فراولة - شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950

Soil roasters

إثيوبيا سيدامو بومبي - محمصة التربة

ما يميّز هذا المحصول أنَّه ينحدر من نوعٍ مختلف يعرف بالبيبيري، فكما تعلم أن حبات البن الطبيعية تحتوي على بذرتين اثنتين بداخلها تنموان بشكلٍ مسطّح مقابل بعضهما البعض كأنصاف الفول السودانيّ إن صحّ التشبيه، لكن نتيجة طفرة طبيعية حدثت لهذا النوع الذي يشكل حوالي ٥٪؜ من حصاد القهوة، تحتوي حبّات البن على بذرة واحدة فقط مثل الطفل الوحيد؛ ممّا يجعل حبة القهوة مدلّلةً و مفضّلة؛ إذ تكون نتيجة المساحة التي انفردت بها، أصغر حجمًا وأعلى كثافةً وأكثر حلاوةً وأغنى بالنكهات المركّزة والمعقّدة في الكوب مقارنةً بحبوب القهوة العادية.   الإيحاءات: توت أسود، مانجو، ياسمين الارتفاع: ٢١٥٠-٢٠٥٠ متر السلالة: هيرليوم  المعالجة: مجففة تاريخ التحميص : 27 أكتوبر 2022

The coffee factory

Brazil - El Fenomeno|The coffee factory البرازيل - الظاهرة |

البرازيل - الظاهرة البرازيل - الظاهرة   - قهوة كلاسيكية مجففة طبيعياً، ذات قوام معتدل و حمضية متوسطة - تناسب مشروبات الحليب الحارة و الباردة   الايحاءات: كراميل، قرنفل، فول سوداني تاريخ التحميص:19/10/22

Black knight Roastery

مزيج أدهم | محمصة بلاك نايت

السلالة : هجينة الإرتفاع : 1.500 - 2.200 الإيحاءات : عسل - كراميل - كاجو التصنيف : فلتر - اسبريسو 250 جرام  مزيج أدهم هو مزيج فريد من نوعه يتميز بأنه مناسب للقهوة المقطرة و أيضاً الإسبريسو و مشروبات الحليب، مذاقه مختلف ليس كأي مزيج فمن الوهلة الأولى سوف تظن بأنه من مصدر واحد و يشابه المحاصل الأثيوبية الكلاسيكية ، نفخر بتقديمه كمزيج كأول مزيج لدينا في بلاك نايت والذي اخذ منا في اعداده أشهر طويله ، هذا المزيج يتمتع بقوام ممتلىء و عطرية لطيفة و حلاوة عالية وفكاهية بسيطة ، هذه القهوة تليق بأن تبدء بها صباحك وسوف يتفق على حبها جميع الأذواق وهذا ماحرصنا عليه.    

Soil roasters

ALBA ألبا | Soil Roastery

ألبا !   يأتيكم هذا المحصول المميز من على ارتفاع يصل إلى ١٨٠٠ متر فوق سطح البحر من كولومبيا.   ساعد انتاج القهوة المختصّة المزارع أورلاندو على الحفاظ على مزرعته ذات المنظر الخلاّب حيث نشأ و عاش   كان شراء القيمة المشتركة و الالتزام الزراعي المستدام و المساهمة في التصدير  إلى خارج كولومبيا من الأعمال التي قام بها مع شركات التصدير التي تزور كولومبيا. و قام إلى جانب ذلك بإزالة بعض الأشجار و التركيز على  انتاج ثمار البن و تحسين جودتها بحيث تلائم خصائص القهوة المثالية.   لايحاءات : رمان، خوخ، فرولة، حلاوة   المعالجة : مجففة   السلالة : كاستيلو، كاتورا   الارتفاع : ١٨٠٠   

Soil roasters

اثيوبيا شلشلي - | CHELCHELE Soil Roastery

على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق سطح البحر تقع مدينة يرقتشافي وسط جنوب أثيوبيا بمقاطعة قيديو، احدى المقاطعات المشهورة في انتاج كرزة القهوة المميزة. تنحدر هذي القهوة من سلالة الهرليوم الأثيوبيّة؛ ذات ايحاءات فاكهيّة، و قوام متوسّط؛ و حلاوة عالية. العلامة التجارية: سويل الوزن: 250g المصدر: إثيوبيا المعالجة: مجففة النكهات: توت - ليتشي - حلاوة التحضير: فلتر - اسبريسو

FERMENTATION LAB ROASTERY

فلتر إل تشابو سي إم | محمصة مختبر التخمير

متنوع يمسك التخمير النقع الكربوني ارتفاع 1600 متر منطقة النمو كولومبيا ملاحظات حول الحجامة فواكه معطرة، كرز، فاكهة العنب، التوت، الحلو، دبس السكر درجة الجودة 90.50 وزن 250 جرام  

suwaa roastery

المخلص المثير للانقسام أسماء المحمصة

الإيحاءات: مكسرات - كراميل - شوكلاتة بالحليب المعالجة: مغسولة السلالة: بوربون الارتفاع: 1350- 1550 الوزن: 250 جرام  لذا؟

suwaa roastery

إثيوبيا-زيارة كتاب اسبريسو | أسماء المحمصة

  الإيحاءات: خوخ - فراولة - شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950

suwaa roastery

بيربل البرازيل | أسماء محامص القهوة

الإيحاءات: لوز - فراولة - شوكلاتة الحليب المعالجة: مجففة السلالة: يلو كاتورا الارتفاع: 1107 تاريخ التحميص: 11 نوفمبر 2022  لذا؟

C&b roastery

C&b roastery | نيوم بلند neom blend

  مواصفات اسبريسو بلند : اسم المنتج: نيوم بلند التصنيف: القهوة المميزات: يتميز المزيج برائحته الغنية وقوامه الكريمي الفاخر. تمتاز اسبريسو بلند بحلاوة بارزة و قوام كريمي ثقيل ونكهة الكرز و الفاكهة المجففة وعبق الشوكولاتة ممزوج بطعم اللوز تناسب جميع محبي القهوة سواء كنت تفضل قهوة قوية أو نعومة القهوة التقليدية ستجد ما يناسب ذوقك في هذه القهوة.

Arriyadh Roastery

Shmaisy Street شارع الشميسي | Arriyadh Roaster

وصف المنتج تشيربيسا سيدامو المجففة من اثيوبيا: تُزرع وتحصد في أحد المزارع العريقة على ارتفاع 1900 قدم عن سطح البحر في منطقة سيدامو,حيث تمت معالجتها بالطريقة المجففة لينتج عن ذلك قهوة ذات قوام متوسط وحمضية فاكهية معقدة.    كتميّز هذه القهوة يتميز حي الشميسي بأنه من أوائل الأحياء التي ظهرت بعد هدم سور الرياض.. وكان شارعه شريانًا مهمًا للحركة المرورية والتبضع وبدايات المطاعم الكبيرة الحي كان عبارة عن مجموعة من المزارع، وسمي بالشميسي نسبة إلى الشماسة الذين امتلكوا المساحات الأكبر من المزارع في الجهة الجنوبية. حي الشميسي  شكل نقلة نوعية لسكان العاصمة للانتقال من البيوت الطينية إلى العمارة الحديثة في وقتها، ورغم أنه صار من الأحياء القديمة بعد التوسع العمراني، لكنه لا زال يحتفظ بطابعه التاريخي ببيوته المتلاصقة والمسميات القديمة لشوارعه.  قهوة شارع الشميسي مناسبة للقهوة المقطرة  والاسبريسو بإيحاءات توت العليق والعنب الأسود  

Soil roasters

باريتا كوستاريكا | محمصة التربة

  باريتا عاد اليكم من جديد يأتيكم هذا المحصول من منطقة تارازو في كوستاريكا من على ارتفاع يترواح بين ١٥٠٠-١٧٠٠ متر مربع حيث تتوافر أفضل المحاصيل، يُقال كثيرًا أن حكومة كوستاريكا تعد انتاج قهوة دون المستوى المطلوب مخالفًا للقانون  و ذلك بسبب أن القهوة التي تُصدر تعكس قيم البلاد كلها و لمحدوديّة الانتاج و الموارد بحيث لا يتحمل زراعة شيء من البن ما لم يكن ذا جودة عالية.   هذا المحصول حصاد مساع  و جهود شاقّة تقاسمها المزارعان كينيث و كرستيانا طيلة ٢٠ عامًا للوصول إلى أفضل نتيجة ممكنة من حيث الجودة و العناية و تنوّع المعالجات      الإيحاءات: سكر بني، قرفة، توفي   المعالجة: مجففة لاهوائية   السلالة: كاتاوي

suwaa roastery

محمصة غوجي جوجوجو سوا الإثيوبية

  الإيحاءات: كشمش أسود - شاي أسود - عسل - خوخ المعالجة: مغسولة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 2000

FERMENTATION LAB ROASTERY

السلفادور - مختبر التخمير - محمصة قهوة إسبريسو

متنوعبوربونالتخميراللاهوائيارتفاع1750 مترًامنطقة النموالسلفادورملاحظات الكأسفانيليا حلوة، عنب أحمر، كرز أسود، شوكولاتة، نهاية فاكهية طويلةدرجة الجودة88وزن250 جرام  

DAPILIO Roastery

كولومبيا ويل | محمصة دابيليو

يأتيكم هذا المحصول من كولومبيا وتحديدا من منطقة انتيوكيا على ارتفاع 1700 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات تحاكي شوكولاته سكر بني وذات قوام ممتلئ تم اختيار مسار الحمص ليناسب مشروبات الفلتر والاسبريسو، ويتميز المحصول بنتائج مميزة لمشروبات الفلتر ومشروبات الحليب     اسم المحصول/ هويلا المنطقة/ انتيوكيا الإرتفاع/ 1700 متر السلالة/ كاتورا الايحاءات/ شوكولاته، سكر بني، عنب، حلاوة القوام/ ممتلئ المعالجة/ مغسولة

DAPILIO Roastery

غوجي إثيوبيا | محمصة دابيليو

يأتيكم هذا المحصول المميز من اثيوبيا وتحديداً من منطقة قوجي على ارتفاع 2100 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات الفواكة الحمراء كالتوت الاحمر والزبيب ويتميز بالقوام الغني. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الفلتر والاسبريسو، ويتميز المحصول بنتائج مميزة على مشروبات الاسبريسو ومشروبات الحليب.   اسم المحصول/ قوجي المـنطقة/ قوجي السـلالة / ديجا الايحاءات/ التوت الاحمر - الزبيب القوام/ ممتلئ الإرتفـاع/ 2100 متر المعالجة/ مجففة

FERMENTATION LAB ROASTERY

محمصة غوجي - مختبر التخمير بالترشيح

متنوعمقتنيات موروثةالتخميرطبيعيارتفاع1900 – 2200منطقة النموإثيوبيا،غوجي ملاحظات الكأس فاكهة، تفاح، زهري، رقيق، برتقاليدرجة الجودة88.5وزن250 جرام

Black knight Roastery

كولومبيا إكسيلسو | محمصة الفارس الأسود

منتج إكسيلسو محصول كولومبي بمعالجة مغسولة بقوام كريمي ممتلئ وطابع غني بنوتات الكراميل والسكر البني وكريمة اللوز مع حلاوة واضحة وحمضية ناعمة متزنة المنطقة: انتيوكيا السلالة: كاتورا - كاستيلو الارتفاع: 1700 المحصول مناسب جدا لكافة مشروبات الحليب بكافة الأحجام وجميل جدا على مشروبات الفلتر بالطابع الكلاسيكي اللطيف والمتزن وصفات تحضير محصول اكسيلسو:  

The coffee factory

كولومبيا أروغيت | مصنع القهوة

كولومبيا - أروقيت كولومبيا - أروغيت   قهوة مغسولة من منطقة توليما ذات عطرية فواحة تشابه المكسرات و الشكولاتة. ذات قوام عالي و غني و حمضية خفيفة     تناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الايحاءات: بندق، شوكلاتة، كراميل    

The coffee factory

إثيوبيا - قيدب ‏Ethiopia - Gedeb| The coffee factory

إثيوبيا - قيدب إثيوبيا - جيديب   - قهوة مجففة طبيعياً، بقوام ممتليء و حمضية متوسطة و فاكهية عالية   - تناسب الإسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الايحاءات: شمام، فانيلا، كراميل  

THE ROASTING HOUSE

رقم 4 إسبريسو من بيت التحميص 227 جرام

Andes Roastery

محمصة مايا بليند أنديز

هذا الخليط مخصص لمشروبات الاسبريسو الإيحاءات: كراميل ، مكسرات ، قوام ممتلئ

Black knight Roastery

إثيوبيا تشيلشيلي | محمصة بلاك نايت

محصول شيلشلي من أثيوبيا وتحديدا منطقة يرقاتشيف يتميز المحصول بقوامه الممتلئ الغني ونوتات الفراولة والتوت الأسود وبروز الحلاوة بشكل جميل معالجة المحصول: تجفيف طبيعي   يتناسب هذا المحصول مع محبي مشروبات الفلتر بالقوام الممتلئ الفاكهي ، ويعطي نتائج مميزة لمشروبات الاسبريسو بالطابع الفاكهي اللطيف والقوام الممتلئ المحصول أعطى نتائج مميزة مع مشروبات الفلتر الباردة ومشروب الكولد برو حيث يعطي طابع فاكهي موزون   وصفة تحضير فلتر:     وصفة تحضير اسبريسو 9 بار:     وصفة تحضير اسبريسو ترطيب:  

pirates of coffee

سموثي: فلتر العسل اللاهوائي الكولومبي | قراصنة القهوة

تقرير الشفافية ☠️ أصل واحد من كولومبيا ☠️ منطقة: سانتا روزا دي كابال، ريسارالدا ☠️ المنتج: خوليو مدريد وأندريس كويسينو ☠️ المزرعة: الريفييرا ☠️ التحميص: خفيف/متوسط ☠️ التخمير: تصفية ☠️ الصنف: كاستيلو ☠️ العملية: زراعة العسل، اللاهوائية ☠️ ملاحظات التذوق: ميلك شيك الموز الجاك فروت توت توفي مثلجات الفانيليا ☠️ الارتفاع: 1700 متر فوق مستوى سطح البحر ☠️ الحصاد:يناير 2022 ☠️ حبة كاملة

FERMENTATION LAB ROASTERY

سانتا ماريا إسبريسو | محمصة مختبر التخمير

متنوع ييرغاشيف التخمير لاهوائي طبيعي 92 ساعة ارتفاع منطقة النمو لويس بول ملاحظات الكأس شوكولاتة الحليب، مسحوق الكاكاو، الفانيليا، الكريمة البطيخ درجة الجودة 88.5 وزن 250 جرام  

C&b roastery

طعام أوغندا | تحميص سي اند بي

  مواصفات قهوة ماناناسي : اسم المنتج: ماناناسي الدولة: اوغندا منطقة: كيانزا التصنيف: قهوة مميزات قهوة ماناناسي : تمتاز القهوة بايحاءات الشوكولاته والفواكه المجففة والاناناس ماناناسي قهوة فاخرة وذات قوام متوسط-عالي. مناسبة لتحضير كقهوة اسبريسو ومع مشروبات الحليب وايضاً للقهوة المقطرة.  

C&b roastery

C&b roastery |شلشليchelchele

مواصفات قهوة شلشلي من متجر C&B الدولة: إثيوبيا المنطقة: شلشلي - Chelchele الارتفاع: 1950 – 2200 متر السلالة: هيرلوم (Heirloom) طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process) الإيحاءات: مانجو – فواكه استوائية – كراميل التقييم: 87   مميزات قهوة شلشلي من محمصة C&B قهوة إثيوبية مختصة بإيحاءات فاكهية استوائية واضحة. حلاوة طبيعية عالية نتيجة المعالجة المجففة. قوام عصيري يمنح تجربة غنية وممتعة في كل رشفة. مناسبة لمحبي القهوة المقطرة والنكهات المعقدة.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي وصفة الإسبريسو درجة الحرارة: 92° - 94° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 30 - 40 ثانية   وصفة الترشيح الحار (V60) درجة الحرارة: 93° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:16 18 جرام بن | 288 مل ماء الصبة الأولى: 54 مل الصبة الثانية عند 35 ثانية: 71 مل الصبة الثالثة عند 1:15 دقيقة: 90 مل الصبة الرابعة عند 1:45 دقيقة: 73 مل الوقت الكلي: 2:40 دقيقة (288 مل)   وصفة الترشيح البارد (Ice Drip) درجة الحرارة: 92° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150 مل ماء ساخن + 150 جم ثلج) الصبة الأولى: 50 مل الصبة الثانية عند 30 ثانية: 50 مل الصبة الثالثة عند 1:00 دقيقة: 50 مل الوقت الكلي: 1:30 دقيقة (300 مل)   جربه الآن استمتع بتجربة قهوة شلشلي الإثيوبية، حيث تلتقي الطبيعة الغنية لمرتفعات إثيوبيا مع دقة التحميص في محمصة سي آند بي، لتقدم لك كوبًا يعكس كيف يجب أن تكون القهوة المختصة.