فلتر

Black coin Roastery

تبغ فانيليا 200 غرام | محمصة بلاك كوين

ملاحظات: تبغ، فانيليا، مكسرات، شوكولاتة بيضاء

Absolute coffee

عنب - كولومبيا | قهوة أبسولوت

كوب غنيّ ومتشبع، يتكشف مثل عنب أرجواني طازج معصور في إبريق كريستالي. تبدأ التجربة بموجة فورية من نكهة العنب الناضج المركزة - كثيفة، غنية بالعصارة، وذات رائحة عطرية آسرة. وتتعزز هذه النكهة من خلال عملية تخمير مشتركة دقيقة مع العسل، مصممة لتعزيز السكريات الطبيعية في الكرز عالي السكر مع الحفاظ على قوامه المتماسك. والنتيجة ليست مجرد كوب بنكهة فاكهية طاغية، بل تعبير متقن ومتعدد الطبقات عن عمق نكهة الفاكهة الأرجوانية. مع اتساع الكأس، تتحول حلاوة العنب إلى تركيز داكن أشبه بالمربى، يذكرنا بالمربى المطبوخ على نار هادئة. يصبح الملمس أكثر نعومة، مغلفًا الحنك بقوام رقيق، مما يسمح للفاكهة بأن تبدو غنية دون أن تصبح ثقيلة. هناك لمسة خفيفة تشبه النبيذ - ليست كحولية، ولكنها ذات طابع تخمير لطيف - تضيف نضجًا وعمقًا. في منتصف الحنك، تبرز نكهات جيلي العنب الحنينية، المصقولة بدلاً من المرحة. تستحضر ذكريات الحلويات، لكنها تظل متوازنة وأنيقة. الحلاوة متوازنة، وليست حادة أبدًا، مدعومة بقاعدة عسلية نقية ناتجة عن طريقة المعالجة. تُضفي اللمسة النهائية نكهةً حلوةً رقيقةً، تُذكّر بحلوى العنب الكلاسيكية، لكنها أكثر نعومةً ورُقياً. وبدلاً من أن تُطغى على بنية النكهة، فإنها تبقى برقة، ممزوجةً بكثافة الفاكهة مع عبقٍ عطريٍّ منعش. تُزرع هذه القهوة في مرتفعات كوينديو، وتُصنع بعناية فائقة من خلال إدارة دقيقة لعملية التخمير، مما يمنحها توازناً متناغماً بين القوة والهدوء. قوامها متوسط إلى كامل، ناعم وغني، بنكهة فاكهية تدوم طويلاً، وتبقى نابضة بالحياة وراقية في آن واحد. تعبير واثق وغامر عن ثراء الفاكهة الأرجوانية - منظم وأنيق ولا يُنسى على الإطلاق.

Kiffa roastery

وادي الغرب - كوستاريكا | محمصة كيفا

حُلــوة، ذات إيحاء البرتقال، المشمش، الفانيلا يأتي محصول ويست ڤالي من مزارع كوستاريكا  تم زراعة البن على ارتفاع 1300 - 1400 متر فوق سطح البحر . ومعالج بالطريقة المجففة   ..طرق تحضير مقترحة..  بُن ويست ڤالي يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في مشروبات الإسبريسو.

Kiffa roastery

أوراجا يابيتو | محمصة كيفا

Absolute coffee

بطيخ - كولومبيا | قهوة أبسولوت

كوب منعش وحيوي، يذكرنا بالبطيخ البارد الذي يتم الاستمتاع به في ظهيرة صيفية مشرقة. تبدأ التجربة بحلاوة البطيخ الطازج المنعشة - خفيف، غني بالعصارة، ونقيٌّ بكل سهولة. من خلال عملية التخمير المشترك المُدارة بعناية، يتم تعزيز نكهة الفاكهة مع الحفاظ على نقائها وتوازنها. تبدو الحلاوة طبيعية وشفافة، وليست ثقيلة أو كثيفة. مع انكشاف نكهة الكأس، تبرز نكهات البطيخ الناعمة، مضيفةً لمسةً ناعمةً ونفحةً زهريةً خفيفة. يخلق هذا المزيج المتناغم من الفواكه تجربةً سلسةً على الحنك، مشرقةً ومتوازنةً في آنٍ واحد. في النهاية، تظهر نكهة كريمية خفيفة تشبه الآيس كريم - رقيقة، حليبية، وحلوة بشكل لطيف - مما يضيف تباينًا مريحًا إلى قلب الفاكهة المنعش. قوامه حريري ومتوسط الخفة، مع إحساس بالبرودة يدوم برقة. تُزرع هذه القهوة في مرتفعات كالداس وتُشكّل من خلال التحكم الدقيق في عملية التخمير، مما يمنحها نقاءً وانتعاشاً وحلاوةً نقيةً تدوم طويلاً. تعبير راقٍ عن فاكهة الصيف، مصمم لأولئك الذين يبحثون عن الإشراق والأناقة والنكهة المنعشة والناعمة. مناسب لتحضير القهوة المفلترة. محتويات العبوة: 200 غرام من حبوب الفول الكاملة

Woods Roastery

قهوة كولومبية بنكهة فاكهة الباشن، 250 غرام | محمصة وودز

محصول سدرة استمتع بكوب من القهوة المختصة ذات النكهة الغنية مع قهوة سدرة من محمصة وودز. يتميز هذا المحصول الفاخر من بروفيسلاس هويلا بنكهاته المميزة التي تناسب كل من القهوة المقطرة والإسبريسو، مما يجعله الخيار المثالي للتمتع بتجربة قهوة استثنائية.   السلالة: سدرة بوربون المعالجة: معالجة خاصة المنطقة: بروفيسلاس هويلا الارتفاع: 1600 متر إيحاءات الكوب: باشن فروت، عشبة الليمون، فواكه استوائية، ليتشي، خوخ.   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق  

South coffee

قهوة جنوب البرازيل روزا مورينا | قهوة جنوبية

  البلد: البرازيل   المعالجة: مجففة.   السلالة: بوربون.   المنطقة: سيراتو.   الارتفاع: ٨٠٠-١٢٠٠   الإيحاءات: لوز، شوكلاته داكنة، سيتروس ناعم.

Bookoo

ورق ترشيح الكتب

Black coin Roastery

إثيوبيا جوجي هامبيلا 250 جرام | محمصة العملة السوداء

OUDEN ROASTERY

إثيوبيا - تشلشيلي | محمصة أودن

المنطقة : اثيوبيا السلالة : قيدب الارتفاع : 1500 م المعالجة : تخمير هوائي الإيحاءات : كرز. عنب احمر. عطرية عالية . اناناس .

Woods Roastery

قهوة كولومبيا بلاك بيري مورا 250 غرام | محمصة وودز

كولومبي بلاك بيري مورا   السلالة: كاستيلو المعالجة: مجففة معالجة خاصة المنطقة: بروسيلاس، بيتاليتو هويلا. الارتفاع: 1600 متر الحجم: 250جم   إيحاءات الكوب: توت أسود، لوز، جريب فروت   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق

OUDEN ROASTERY

سلفادور ريد بوربون | محمصة أودن

سلفادور ريد بوربون المعالجة : لاهوائى الارتفاع : 1400 - 1900 م الايحاءات : برقوق أحمر ، خوخ ، كراميل ، شاى اسود ، عسل ، زهرة البرتقال ، شوكولاتة

KUF ROASTERY

قهوة بالتنقيط - كولومبيا | محمصة كوف

بوكس يحتوي على 5 أظرف قهوة مطحونة سريعة التحضير

C&b roastery

شلبا - إثيوبيا | محمصة سي آند بي

مواصفات قهوة شيلبا معلومات المحصول اسم المحصول: شيلبا الدولة: إثيوبيا السلالة: هيرلوم (Heirloom) طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process) الارتفاع: 1200 - 2300 متر فوق سطح البحر إيحاءات التذوق فراولة توت بري شوكولاتة داكنة   ما الذي يميز قهوة شيلبا؟ تتميز قهوة شيلبا بقوام متوازن وإيحاءات فاكهية واضحة تجمع بين الفراولة والتوت البري، مع لمسات من الشوكولاتة الداكنة تضيف عمقًا وحلاوة ممتعة إلى الكوب. يساهم نطاق الارتفاعات المتنوع الذي تُزرع فيه هذه القهوة في تطوير نكهات أكثر تعقيدًا وتوازنًا، بينما تساعد المعالجة المجففة على تعزيز الإيحاءات الفاكهية وإبراز الشخصية المميزة للمحصول.   لماذا يفضل عشاق القهوة المختصة قهوة شيلبا؟ تعد قهوة شيلبا خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية، كما أنها تمنح تجربة ممتعة عند تحضيرها بالترشيح أو الإسبريسو، حيث تظهر طبقات النكهات بوضوح وتوازن.   طريقة المعالجة المعالجة المجففة (Natural Process) تمت معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف الطبيعي، حيث يتم تجفيف كرز القهوة قبل إزالة القشرة الخارجية. تساهم هذه الطريقة في تعزيز الحلاوة الطبيعية وإبراز الإيحاءات الفاكهية التي تشتهر بها القهوة الإثيوبية المختصة.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي: ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 92° -94° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 30-40 ثانية   ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 38 مل الصبة الثانية عند 35 ثانية: 87 مل الصبة الثالثة عند 1:15دقيقة: 85 مل الصبة الرابعة عند 1:45 دقيقة : 75 مل الوقت الكلي 2:30 :دقيقة (285 مل)   ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة : 91° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل مياه + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 50 مل الصبة الثانية عند 30 ثانية: 50 مل الصبة الثالثة عند 1:00 دقيقة: 50 مل الوقت الكلي: 1:30 دقيقة (300 مل)   اشترِ قهوة شيلبا من متجر C&B استمتع بتجربة قهوة إثيوبية مختصة تجمع بين الفراولة والتوت البري والشوكولاتة الداكنة في كوب واحد. تم تحميص قهوة شيلبا بعناية في محمصة سي آند بي لتقدم تجربة تعكس كيف يجب أن تكون القهوة.

KUF ROASTERY

كولومبيا-أنتيكا-مغسولة | محمصة KUF

Black knight Roastery

بوكتو- إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود 125 جرام

وصف المنتج

Gotah roastery

كولومبيا - عنب 🍇 | محمصة جوتا

محصول فاخر من قهوة من كولومبيا بمعالجة عسلية لا هوائية بتخمير العنب 🍇، يمنح الكوب عمقاً ونكهة فاكهية فريدة. يتميز هذا المحصول بإيحاءات: توتي فروتي لمسات زهرية عنب طازج بحلاوة طبيعية متوازنة يأتي بتقييم 89 نقطة ليقدم تجربة قهوة مختصة استثنائية لعشاق القهوة الباحثين عن الطابع الفاكهي الأنيق والشخصية الواضحة في الكوب، مناسب لمشروبات الترشيح والإسبريسو ، حجم الكيس 250 جرام

Black knight Roastery

مسار - اليمن | محمصة الفارس الأسود



Ananas Roastery

أبرز معالم بيلويا، إثيوبيا | محمصة الأناناس

يورقاتشيف نبيذ بس حلال – تجربة قهوة مختصة بنكهة استثنائية! 🍑🍓🥭 اكتشف واحدة من أندر وأجود أنواع القهوة المختصة من يورقاتشيف، إثيوبيا، المحمّصة بعناية لتقديم تجربة مذاق لا تُنسى. مزروعة على ارتفاع 1900 - 2100 متر فوق سطح البحر، وخاضعة لعملية المعالجة الواين، قهوة اثيوبيا يرغاتشيف تجمع بين العمق، التعقيد، والنكهات الفريدة.   مواصفات قهوة اثيوبيا يرغاتشيف ✅ إيحاءات فريدة: مزيج غني من المانجو، الفراولة، الخوخ، والفواكه الاستوائية ✅ معالجة نبيذ حلال: تمنح القهوة نكهات معقدة، حلاوة طبيعية، وقوام مخملي ✅ أصل القهوة: من مزارع يورقاتشيف الشهيرة، التي تُعرف بإنتاج أفضل أنواع القهوة في إثيوبيا 🔸 المصدر: يورقاتشيف - إثيوبيا 🔸 المعالجة: نبيذ بس حلال 🔸 الوزن: 250 جرام   استمتع بكوب قهوة يروي لك قصة الطبيعة والمزارعين، حيث تلتقي الفاكهية بالحلاوة المتوازنة في تجربة غير تقليدية. اطلب الآن قهوة اثيوبيا يرغاتشيف واستمتع بتجربة قهوة مختصة تأخذك إلى مستوى جديد من النكهات! ☕✨  

Black Horse

كولومبيا | مانجو | محمصة بلاك هورس

المعالجه تجفيف مطول سلالة كاستيلو – Colombia Castillo الارتفاع فوق 2000 متر الإيحاءات: مانجو   محصول "المانجو" من كولومبيا يقدم تجربة قهوة مميزة تجمع بين الجودة والقيمة. يتميز هذا المحصول بسلالة كاستيلو وعملية معالجة تجفيف مطول ، مما يحافظ على تركيبته الغنية ونكهاته الطبيعية. تتمتع هذه القهوة بنكهات الفواكه الناعمة مثل المانجو، وعنب الكونكورد، والكرز، مما يمنحك تجربة تذوق لا تُنسى.

Ananas Roastery

لوليبوب - محمصة أناناس

مصاصة | متعة الحلاوة في كوب نقدم لكم هذه الدفعة الصغيرة الرائعة من البن التي يزرعها فيليبي أرسيللا في مزرعة "لا براديرا". يتميز بن "لوليبوب" بعملية "هوني" الفريدة، حيث تخضع حبوب البن لعملية تخمير لاهوائية جافة لمدة 72 ساعة مع إضافة لب الليتشي الحقيقي. تخلق هذه الطريقة المعقدة نكهة مذهلة؛ حيث تمتزج نكهات الليتشي القوية مع الشوكولاتة وقشر الليمون، مما ينتج عنه كوب عالي التقييم (90) يكون احتفاليًا بقدر ما هو لذيذ. مواصفات المحصول: ملاحظات: فواكه استوائية، شوكولاتة، ليتشي مكثف، ليمون. المنطقة: أرمينيا، كوينديو - كولومبيا. المزرعة: البراري (فيليبي أرسيل). العملية: تخمير العسل اللاهوائي مع الليتشي. الارتفاع: 1450 - 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. الصنف: 100% كاستيلو.

Black knight Roastery

ناردوس - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

OUDEN ROASTERY

كوستاريكا | المانجو - محمصة اودن

السلالة : كاتورا الارتفاع : 1800 متر المعالجة : عسلي الإيحاءات : سكر بني ، توت ، زهور ، لوز

Ananas Roastery

أناناس محمص بنكهة جوز الهند 125 غرام

جوز الهند | لمسة استوائية لصيف حار  استمتع بمذاق "جوز الهند" الغني، وهو نكهة متأصلة في حلوياتنا الاحتفالية. تبدأ هذه الدفعة بحبوب كاستيلو عالية الجودة يزرعها مزارعون صغار في هويلا، تم اختيارها خصيصًا لنقائها وقوامها الناعم. من خلال عملية نقع دقيقة مع جوز الهند، ابتكرنا كوبًا متوازنًا حيث تُعزز حلاوة الفواكه الاستوائية الخصائص الطبيعية للقهوة. توقع مزيجًا رائعًا من نكهات البسكويت وقشر الحمضيات، مع لمسة نهائية من جوز الهند الكريمي. مواصفات المحصول: ملاحظات: بسكويت، حمضيات، جوز الهند. المنطقة: هويلا، كولومبيا. مزرعة: مزارعون صغار متنوعون. طريقة التحضير: جوز الهند المنقوع. الارتفاع: 1200 - 1900 متر فوق مستوى سطح البحر. الصنف: كاستيلو.

Black knight Roastery

لوليت - إثيوبيا | محمصة الفارس الأسود

Doha Roastery

عنب كولومبي 125 غرام | محمصة الدوحة

كولومبيا (عنب) المنطقة : هويلا الارتفاع : 1800 م طريقة المعالجة : انفيوجن بالعنب الإحاءات : عنب ملائمة للفلتر و الإسبريسو حبوب القهوة تأتي (غير مطحونة) للحفاظ عليها طازجة

KUF ROASTERY

قهوة بالتنقيط - إثيوبيا | محمصة كوف

Black coin Roastery

مانجو | محمصة بلاك كوين

مانجو مزيج فريد بنكهة المانجو

OUDEN ROASTERY

كولومبيا - د هورتا | محمصة أودن

كولومبيا دى هورتا الارتفاع : 1700 م المعالجة : تجفيف لا هوائى الايحاءات : عنب ، فواكة صخرية ، كراميل ، مكسرات

Black knight Roastery

ميلورا - كاستا ريكا | محمصة الفارس الأسود

julith

مزيج جوليث | قهوة جوليث

مزيج جوليث أصل: البرازيل وكولومبيا ارتفاع: 1650–1800 متر فوق مستوى سطح البحر عملية: مغسول طبيعياً ولا هوائياً متنوع: أصناف مختلطة منتج: التعاونية ملاحظات التذوق توت العليق • بندق • شوكولاتة داكنة

Black Stamp

إثيوبيا - سيدامو | محمصة بلاك ستامب

سيدامو  |  Sidamo الدولة: إثيوبيا  | Country: Ethiopia السلالة: واليتشو  | Variety: Walitshu المعالجة: مجففة  | Processing method:  Natural التصنيف: فاكهة عطرية  |  Classification: Aromatic Fruity القهوة المقطرة، والاسبريسو: الإيحاء: زهرة البرتقال،

FERMENTATION LAB ROASTERY

نينسيبو - مختبر تخمير، محمصة، مرشح

حموضة قليل | واسطة | عالي ملامح النكهة ملف تعريف القهوة مواصفات القهوةقيممتنوعأصناف JARC والسلالات المحليةعمليةطبيعي ارتفاع1800 متر فوق مستوى سطح البحرمنطقةأوراغا، إثيوبياملاحظات حول الكوب الياسمين، التوت الأحمر، الفواكه الاستوائية، الشوكولاتةتقييم الجودة89.5وزن250 غرام

OUDEN ROASTERY

سانجريا فواكه مشكلة | محمصة أودن

سانقريا - مزيج الفواكة المعالجة : انفيوجين الارتفاع : 1680 م الايحاءات : خوخ ،التفاح الاحمر ، الفواكة الحمراء ، البطيخ

Black knight Roastery

سلاف - اليمن | محمصة الفارس الأسود

*سلاف - اليمن*سلاف هو خلاصة الشيء وأجوده، ويُطلق الاسم على المشروب النقي والشراب اللذيذ 🍷ومن هذا المبدأ انطلق اسم هذا المحصول، كونه يجسد تجربة فاخرة ونقية 👌 *BK Premium*يأتي سلاف كأحد محاصيل خط معالجات المميز من بلاك نايت، لتنتج لنا محصولًا فاخرًا من فئة النيش، يتميز بطابع فاكهي جميل، وحلاوة عالية، وقوام حريري ناعم. بإيحاءات واضحة من العنب 🍇 والأناناس🍍 والموز🍌، مع توازن جميل، دون بروز مزعج للتخمير، وقد أسهمت هذه المعالجة في تعزيز النوتات الفاكهية وإبرازها بصورة واضحة👍. على الإسبريسو، يقدم سلاف قواما عاليا ومميزا لعشاق الاختلاف والفاكهية الواضحة والحلاوة المرتفعة.و في مشروبات الفلتر، يبرز بصورة جميلة جدًا كمشروب فاكهي سواء يقدم بشكل حار أو بارد، كما يمنحك مساحة واسعة للتنوع بين طرق التحضير والاستمتاع بتفاصيله بشكل مختلف👌

Andes Roastery

إثيوبيا جيديب | محمصة الأنديز

KUF ROASTERY

السلفادور-مونتي كارلوس | محمصة الكوف

اسم المحصول: سلفادور - مونتي كارلوس 🇸🇻 المعالجة: تجفيف لا هوائي السلالة: ايكاتو المنطقة: لوس نارانجوس الارتفاع: 1100 m الايحاءات: فاكهية ، كرز ، حلاوة ، قوام غني

KUF ROASTERY

أوغندا-ماناسي|محمصة كوف 250 جرام

اوغندي - ما ناناسي الإيحاءات: شوكلاته داكنه ، مشمش ، اناناس المعالجة : مجففة السلالة : باراي نيما المنطقة: كيانزا الارتفاع: 1700 م  

Black knight Roastery

روزيتا - كوستاريكا | محمصة بلاك نايت

Black Stamp

البرازيل - كايكسا | محمصة بلاك ستامبت

 سايكسا  | Caixas الدولة: البرازيل السلالة: توباز المعالجة: مجففة  التصنيف: كلاسيك القهوة المقطرة، والاسبريسو: الإيحاء: حبوب الكاكاو ، الكراميل                           

OUDEN ROASTERY

بطيخ كولومبيا | محمصة اودن

كولومبيا بطيخ السلالة : كاستلو المعالجة : انفيوجن الارتفاع : 1450 - 1500 م الايحاءات : بطيخ ، فواكة

KUF ROASTERY

مزيج كولومبيا-لوليبوب | محمصة كوف

اسم المحصول: - كولومبي - لولي بوب 🇨🇴 المعالجة: معالجة خاصة السلالة: كاتورا المنطقة:  توليما - انتيوكيا الارتفاع: 1400- 1700 m الايحاءات: فواكه حمراء ، باشن فروت ، قوام ناعم

DAPILIO Roastery

أوغندا | محمصة دابيلو

  نزوري - أوغندا يأتيكم هذا المحصول المميز من اوغندا وتحديداً من منطقة كاسيس على ارتفاع 1800-2000 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات الفواكة الاستوائية والتوت الاحمر ويتميز بالقوام الممتلئ. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الاسبريسو والفلتر المـصدر/ اوغندا اسم المحصول/ نزوري المـنطقة/ كاسيس السـلالة / SL 14&28 القوام/ ممتلئ الإرتفـاع/ 1800-2000 متر المعالجة/ مجففة

محمصة ضحى

كولومبيا - فيلا ريكا | محمصة الدوحة

تفاصيل المنتج: الوزن: 250g المنطقة: توليما – كولومبيا الارتفاع: 1700 م  المعالجة: تجفيف مضاعف (Double Dry) الإيحاءات: تفاح أحمر، فاكهي، شوكولاتة الاستخدام: يناسب الفلتر والإسبريسو

Coffee Selection

المسيح المخلص | تشكيلة قهوة

معلومات عن القهوة: البلد: السلفادور الارتفاع: 1400 متر فوق مستوى سطح البحر النوع: باراينما العملية: طبيعية النكهات المتوقعة: شوكولاتة - سكر بني - كراميل الوزن: 250 جرام

Andes Roastery

أوغندا - لويس | محمصة الأنديز

250G أوغندا - لويس الإيحاءات: فاكهية , حلاوة , قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: SL25 المنطقة: كابشورو الارتفاع: 1800م-2000م   وصفة التحضير – إكسبلوم https://share-h5.xbloom.com/?id=wiH8n9yiSDw97J6jGknDow%3D%

Absolute coffee

علكة الموز | قهوة أبسولوت

كوب نابض بالحياة ومرح، يتميز بالدقة - حيث تلتقي حلاوة الموز الناضج مع بريق علكة الفقاعات الكلاسيكية الذي يثير الحنين إلى الماضي. تفوح من الكوب رائحةٌ آسرةٌ فورًا. عطرٌ زاهيٌّ يفوح من الكوب، يُذكّر بعلكة الموز الطازجة - حلوة، استوائية، وذات نكهةٍ مُسكّرةٍ خفيفة. لكن تحت هذا المظهر المرح، يكمن رقيٌّ. فنكهة الموز متجذّرةٌ في نضجها الطبيعي، لا في حدّتها الاصطناعية. يبدأ المذاق بنكهة غنية ومنعشة. تعمل عملية التخمير المُحكمة على تعزيز تطور أسيتات الأيزوأميل، مما يُبرز نكهة إسترات الموز الأصيلة دون أن تُطغى على البنية. والنتيجة هي نكهة عطرية قوية وواضحة - جريئة، ولكنها ليست مُعقدة. مع فتح الكوب، تكتسب نكهة العلكة عمقًا أكبر. فهي تتحول من حلوى سكرية إلى نكهة حلويات كريمية - أقرب إلى حلوى الموز أو حلوى الرغوة الناعمة منها إلى الحلاوة الصناعية. وتُضفي نعومة لبنية خفيفة لمسةً مميزة، فتُحسّن من حدة النكهة وتُعمّقها. يتميز ملمس منتصف الحنك بنعومته ومرونته، وقوامه المتوسط مع إحساس حريري يغلفه. تبدو الحلاوة منعشة وحيوية، بينما تعزز النكهة الاستوائية الخفيفة - لمحات من الأناناس وقشر المانجو - تعقيد نكهة الفاكهة. في النهاية، يتحول الطعم اللامع إلى نكهة موز ناعمة وكريمية مع لمسة نهائية حلوة تدوم طويلاً. يبقى المذاق نقياً ومتماسكاً، مما يثبت أن المرح والدقة يمكن أن يجتمعا معاً. جريء، عطري، ومعبر بلا اعتذار - تفسير حديث للتخمير الذي يركز على الفاكهة ويتم عن طريق التحكم والقصد.

Black Horse

إثيوبيا - هامبيلا | محمصة بلاك هورس

محصول اثيوبيا - هامبيلا الإيحاءات : توت ازرق - عنب - أزهار البرتقال المعالجة مجففة ( WYN ) الإرتفاع : + 2200 م مناسب للإسبريسو و التقطير