Espresso

View

Espresso / Filter

Haraz Coffee - Yemen | C&b Roastery

C&b roastery

Haraz Coffee - Yemen | C&b Roastery

محصول قهوه حراز مجفف من متجر سي اند بي يُزرع في جبال حراز في اليمن، على ارتفاع يتراوح بين 2200 و 2400 متر فوق سطح البحر، هذه المنطقة تشتهر بتربتها الخصبة ومناخها المثالي لزراعة البن، مما يجعل قهوة حراز تتميز بجودتها العالية ومذاقها الفريد. استمتع بقهوة حزار مجفف من متجر C&B حيث تم حصاد محصول حراز مجفف شهر 10 موسم 2024/2025، وجُفف شمسي على أسرة تجفيف لمدة 15 يوم، كما حصل على فترة تجانس وصلت إلي 30 يوم، كل هذا حرصًا من سي اند بي على تقديم منتج قهوه حزار مجفف بمذاق رائع. ويمكن الاستمتاع بهذا المنتج بطريقة الاسبريسو أو الترشيح ويتم تحضير كلًا منهم كالتالي.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 32 ثانية الأداة: مود بار ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 30 مل الصبة الثانية: 80 مل الصبة الثالثة: 60 مل الصبة الرابعة: 60 مل ماء الصبة الخامسة: 55 مل ماء الوقت الكلي: 2:30 دقيقة ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل ماء ساخن + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 40 مل الصبة الثانية: 55 مل الصبة الثالثة: 55 مل الوقت الكلي: 1:30دقيقة

Regular price Dhs. 75.00
Regular price Sale price Dhs. 75.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Altura - Colombia | Black knight Roastery

Black knight Roastery

Altura - Colombia | Black knight Roastery

Regular price Dhs. 68.00
Regular price Sale price Dhs. 68.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Rozitta - Cost Rica | Black Knight Roastery

Black knight Roastery

Rozitta - Cost Rica | Black Knight Roastery

Regular price Dhs. 80.00
Regular price Sale price Dhs. 80.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Sulaf - Yemen | Black Knight Roastery

Black knight Roastery

Sulaf - Yemen | Black Knight Roastery

*سلاف - اليمن*سلاف هو خلاصة الشيء وأجوده، ويُطلق الاسم على المشروب النقي والشراب اللذيذ 🍷ومن هذا المبدأ انطلق اسم هذا المحصول، كونه يجسد تجربة فاخرة ونقية 👌 *BK Premium*يأتي سلاف كأحد محاصيل خط معالجات المميز من بلاك نايت، لتنتج لنا محصولًا فاخرًا من فئة النيش، يتميز بطابع فاكهي جميل، وحلاوة عالية، وقوام حريري ناعم. بإيحاءات واضحة من العنب 🍇 والأناناس🍍 والموز🍌، مع توازن جميل، دون بروز مزعج للتخمير، وقد أسهمت هذه المعالجة في تعزيز النوتات الفاكهية وإبرازها بصورة واضحة👍. على الإسبريسو، يقدم سلاف قواما عاليا ومميزا لعشاق الاختلاف والفاكهية الواضحة والحلاوة المرتفعة.و في مشروبات الفلتر، يبرز بصورة جميلة جدًا كمشروب فاكهي سواء يقدم بشكل حار أو بارد، كما يمنحك مساحة واسعة للتنوع بين طرق التحضير والاستمتاع بتفاصيله بشكل مختلف👌

Regular price Dhs. 99.00
Regular price Sale price Dhs. 99.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Blueberry- Colombia | Absolute Coffee

Absolute coffee

Blueberry- Colombia | Absolute Coffee

A deeply expressive cup, unfolding like crushed blueberries steeped in warm afternoon light. The experience opens with an immediate surge of ripe blueberry — dense, jam-like, and luxuriously aromatic. This intensity is not accidental but the result of carefully executed mosto co-fermentation honey processing, designed to elevate natural fruit sugars while preserving structural clarity. The blueberry character feels concentrated yet polished, carrying a subtle wine-like depth without losing elegance. As the cup develops, rich grape sweetness begins to expand across the palate. It adds rounded weight and dark-fruit dimension, reminiscent of slow-simmered berry compote. The texture grows silkier, coating the mouth with a refined viscosity that enhances the fruit’s presence without overwhelming it. In the finish, a delicate Earl Grey nuance emerges — a whisper of bergamot and black tea structure that lifts the darker fruit core. This tea-like refinement brings balance, preventing the sweetness from becoming heavy and introducing a subtle aromatic brightness that lingers long after the final sip. Cultivated in the highlands of Quindío and shaped by meticulous fermentation control, this coffee delivers a harmonious interplay between density and clarity, sweetness and restraint. A masterful expression of dark berries and elegant aromatics, crafted for those who seek intensity with sophistication — bold, structured, and undeniably memorable.

Regular price Dhs. 139.00
Regular price Sale price Dhs. 139.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Tobacco vanilla | Fermentation Lab Roastery

FERMENTATION LAB ROASTERY

Tobacco vanilla | Fermentation Lab Roastery

Regular price Dhs. 115.00
Regular price Sale price Dhs. 115.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Silver - El Salvador -Black knight Roastery

Black knight Roastery

Silver - El Salvador -Black knight Roastery

Regular price Dhs. 57.00
Regular price Sale price Dhs. 57.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Colombia Zarza Coffee – Woods Roastery

Woods Roastery

Colombia Zarza Coffee – Woods Roastery

محصول زارزا المختصة للإسبريسو والتقطير استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة زارزا من محمصة وودز، التي تُزرع في بيتاليتو هويلا على ارتفاع 1600 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات غنية ومتجانسة، مما يجعلها مثالية سواءً للإسبريسو أو القهوة المقطرة. مع معالجتها بالصدمة الحرارية، توفر لك هذه القهوة أفضل مزيج من النكهات الطبيعية والمتوازنة.   السلالة: سلالات مختلطة المعالجة: معالجة خاصة المنطقة: بيتاليتو هويلا الارتفاع: 1600 متر إيحاءات الكوب: شوكولاته، لوز، حمضية، توت أسود.   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق اطلب الآن واستمتع بمذاق لا يُضاهى!  

Regular price Dhs. 55.00
Regular price Sale price Dhs. 55.00
Unit price  per 

Espresso

INDONESHIAN - TOBACCO BEANS 3 guys coffee

3 Gusys coffee

INDONESHIAN - TOBACCO BEANS 3 guys coffee

Regular price Dhs. 85.00
Regular price Sale price Dhs. 85.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Colombia-La Plata | Andes Roastery

Andes Roastery

Colombia-La Plata | Andes Roastery

Regular price Dhs. 69.00
Regular price Sale price Dhs. 69.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Colombia-Peach 🍑| Doha Roastery 125g

محمصة ضحى

Colombia-Peach 🍑| Doha Roastery 125g

Regular price Dhs. 63.00
Regular price Sale price Dhs. 63.00
Unit price  per 

Espresso / Filter

Colombia- 🍓 Strawberry | Doha Roastery 125g

محمصة ضحى

Colombia- 🍓 Strawberry | Doha Roastery 125g

Regular price Dhs. 67.00
Regular price Sale price Dhs. 67.00
Unit price  per