The coffee Merchant Roastery

Panma Gesha 90+| The coffee Merchant Roastery

اكتشف استثنائية بنما جيشا 90+ من تشيتشو جالو، قهوة متخصصة معالجة بشكل طبيعي توفر تجربة حسية متطورة. تعرض حبة هذا المنتج الفاخر ذات المنشأ الواحد ملاحظات فاكهية دقيقة مكملة بتلميحات من الكمثرى المجفف والسكر البني، مع جسم ناعم وممتلئ وحموضة منخفضة بشكل ملحوظ. تم تصنيعها بخبرة لطرق التخمير بالفلتر، حيث يكشف كل فنجان عن التعقيد الدقيق الذي يحدد قهوة الدرجة المتخصصة الحقيقية. متوفر في عبوة 200 غرام.

The coffee Merchant Roastery

Costa Rica San Ramon | The coffee Merchant Roastery

This exceptional coffee comes from Costa Rica – San Ramon , and is processed using the Honey method, which enhances its natural sweetness and smooth body. Grown at an altitude of 1620–1750 M.A.S.L , from the Catuai variety, it offers great complexity and clarity in the cup. Expect vibrant notes of cherry, pineapple, and plum, complemented by rich touches of molasses and chocolate. It is excellent for filter brewing, where its aromatic and fruity profile truly shines.Available pack is 200g . 

OUDEN ROASTERY

SALVADOR RED BOURBON | Ouden Roastery

سلفادور ريد بوربون المعالجة : لاهوائى الارتفاع : 1400 - 1900 م الايحاءات : برقوق أحمر ، خوخ ، كراميل ، شاى اسود ، عسل ، زهرة البرتقال ، شوكولاتة

October Roastery

Kenya Oldo | October Roastery

Andes Roastery

Uganda- Louis | Andes Roastery

250G أوغندا - لويس الإيحاءات: فاكهية , حلاوة , قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: SL25<SL14 المنطقة: كابشورو الارتفاع: 1800م-2000م   وصفة التحضير – إكسبلوم https://share-h5.xbloom.com/?id=wiH8n9yiSDw97J6jGknDow%3D%

C&b roastery

Haraz Coffee - Yemen | C&b Roastery

محصول قهوه حراز مجفف من متجر سي اند بي يُزرع في جبال حراز في اليمن، على ارتفاع يتراوح بين 2200 و 2400 متر فوق سطح البحر، هذه المنطقة تشتهر بتربتها الخصبة ومناخها المثالي لزراعة البن، مما يجعل قهوة حراز تتميز بجودتها العالية ومذاقها الفريد. استمتع بقهوة حزار مجفف من متجر C&B حيث تم حصاد محصول حراز مجفف شهر 10 موسم 2024/2025، وجُفف شمسي على أسرة تجفيف لمدة 15 يوم، كما حصل على فترة تجانس وصلت إلي 30 يوم، كل هذا حرصًا من سي اند بي على تقديم منتج قهوه حزار مجفف بمذاق رائع. ويمكن الاستمتاع بهذا المنتج بطريقة الاسبريسو أو الترشيح ويتم تحضير كلًا منهم كالتالي.   طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي ☕ وصفة الإسبريسو: درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2 الجرعة: 18g الوقت: 32 ثانية الأداة: مود بار ☕ وصفة الترشيح (V60): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 19 جرام بن | 285 مل ماء الصبة الأولى: 30 مل الصبة الثانية: 80 مل الصبة الثالثة: 60 مل الصبة الرابعة: 60 مل ماء الصبة الخامسة: 55 مل ماء الوقت الكلي: 2:30 دقيقة ☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip): درجة الحرارة: 90° مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل ماء ساخن + 150جم ثلج) الصبة الأولى: 40 مل الصبة الثانية: 55 مل الصبة الثالثة: 55 مل الوقت الكلي: 1:30دقيقة

Black knight Roastery

Altura - Colombia | Black knight Roastery

Black knight Roastery

Rozitta - Cost Rica | Black Knight Roastery

Black knight Roastery

Sulaf - Yemen | Black Knight Roastery

*سلاف - اليمن*سلاف هو خلاصة الشيء وأجوده، ويُطلق الاسم على المشروب النقي والشراب اللذيذ 🍷ومن هذا المبدأ انطلق اسم هذا المحصول، كونه يجسد تجربة فاخرة ونقية 👌 *BK Premium*يأتي سلاف كأحد محاصيل خط معالجات المميز من بلاك نايت، لتنتج لنا محصولًا فاخرًا من فئة النيش، يتميز بطابع فاكهي جميل، وحلاوة عالية، وقوام حريري ناعم. بإيحاءات واضحة من العنب 🍇 والأناناس🍍 والموز🍌، مع توازن جميل، دون بروز مزعج للتخمير، وقد أسهمت هذه المعالجة في تعزيز النوتات الفاكهية وإبرازها بصورة واضحة👍. على الإسبريسو، يقدم سلاف قواما عاليا ومميزا لعشاق الاختلاف والفاكهية الواضحة والحلاوة المرتفعة.و في مشروبات الفلتر، يبرز بصورة جميلة جدًا كمشروب فاكهي سواء يقدم بشكل حار أو بارد، كما يمنحك مساحة واسعة للتنوع بين طرق التحضير والاستمتاع بتفاصيله بشكل مختلف👌

Kiffa roastery

IDEDO- Ethiopia | Kiffa Roastery

Kiffa roastery

SANTA RITA - Guatemala | Kiffa Roastery

فاكهيـــة، ذات إيحاء الخـوخ، الكــرز، التــــوت  يأتي المحصول المميز سانتا ريتا من غواتيمالامن منطقة فرايخانس تحديدًا وعلى ارتفاع  1700 متر فوق سطح البحر ومعالج بالطريقة المجففة على أسرة مرتفعة .. طرق تحضير مقترحة ..بن سانتا ريتا ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .  

Kiffa roastery

WEST VALLEY - Costa Rica |Kiffa Roastery

حُلــوة، ذات إيحاء البرتقال، المشمش، الفانيلا يأتي محصول ويست ڤالي من مزارع كوستاريكا  تم زراعة البن على ارتفاع 1300 - 1400 متر فوق سطح البحر . ومعالج بالطريقة المجففة   ..طرق تحضير مقترحة..  بُن ويست ڤالي يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في مشروبات الإسبريسو.

Camel step

Rojo - Guatemala | Camel Step

التفاصيل الإيحاءات الرئيسية فاكهي, مكسرات / كاكاو, مكسرات / كاكاو, زهري النكهة الثانوية فواكه أخرى, مكسرات, كاكاو, الياسمين المذاق الخوخ, لوز, الشوكولاتة, الياسمين الوزن 250جرام السلالة ﻛﺎﺗﻮاي المعالجة مغسولة طرق الإعداد المقترحة:   1 التجهيز قم يتجهيز المعدات ، فلتر ، ابريق تحضير ، بن ، ماء ساخن بدرجة حرارة 90-94 2 الترطيب أضف الفلتر وقم بترطيبه بالماء الساخن، ثم قم بطحن البن بدرجة متوسطة الى ناعمة وضعه على الفلتر، قم بسكب كمية ماء بضعف كمية جرام البن، ثم انتظر 30 ثانية 3 التحضير قم بسكب الماء بتدفق معتدل على ان تكون على خطوتين السكبة الاولى حتى 150مل ثم اكمل الكمية المتبقية خلال 2:30 الى 3:00 دقائق

Camel step

Rwanda -Gisanga | Camel Step

التفاصيل الإيحاءات الرئيسية فاكهي, فاكهي, مكسرات / كاكاو النكهة الثانوية فواكه مجففة, فواكه أخرى, مكسرات المذاق الزبيب, التفاح, بندق الوزن 250جرام السلالة بوربون المعالجة مغسولة طرق الإعداد المقترحة:   1 التجهيز قم يتجهيز المعدات ، فلتر ، ابريق تحضير ، بن ، ماء ساخن بدرجة حرارة 90-94 2 الترطيب أضف الفلتر وقم بترطيبه بالماء الساخن، ثم قم بطحن البن بدرجة متوسطة الى ناعمة وضعه على الفلتر، قم بسكب كمية ماء بضعف كمية جرام البن، ثم انتظر 30 ثانية 3 التحضير قم بسكب الماء بتدفق معتدل على ان تكون على خطوتين السكبة الاولى حتى 150مل ثم اكمل الكمية المتبقية خلال 2:30 الى 3:00 دقائق

FERMENTATION LAB ROASTERY

Tobacco vanilla | Fermentation Lab Roastery

Gotah roastery

Colombia- Grap 🍇| Gotah Roastery

محصول فاخر من قهوة من كولومبيا بمعالجة عسلية لا هوائية بتخمير العنب 🍇، يمنح الكوب عمقاً ونكهة فاكهية فريدة. يتميز هذا المحصول بإيحاءات: توتي فروتي لمسات زهرية عنب طازج بحلاوة طبيعية متوازنة يأتي بتقييم 89 نقطة ليقدم تجربة قهوة مختصة استثنائية لعشاق القهوة الباحثين عن الطابع الفاكهي الأنيق والشخصية الواضحة في الكوب، مناسب لمشروبات الترشيح والإسبريسو ، حجم الكيس 250 جرام

Black Stamp

Kitoma- Uganda | Black Stamp Roastery

أوغندا كيتوماالاسم: كيتوما البلد: أوغنداالتصنيف: فاكهية عطريةالسلالة:SL28الارتفاع: ١٧٠٠ - ٢١٠٠ مترالمعالجة: مجفف لاهوائيالإيحاءات: خوخ - تروبيكال فروت - توت - عنب - شوكلاتة دارك  

Black Stamp

Cost Rica- Santa | Black stamp Roastery

سانتا  الدولة: كوستاريكا   السلالة:كاتورا  المعالجة: مغسولة   التصنيف: كلاسيك  الإيحاء: عطرية زهرية، شوكولاتة الداكنة، مكسرات  الارتفاع: 1950 متر  الوزن: 250 جرام 

Black Stamp

Colombia-Augstino| black stamp Roastery

أوغستينو الدولة: كولومبيا   السلالة: كاتورا  المعالجة: مغسولة  التصنيف: كلاسيك ، عطرية الإيحاء: زهور بيضاء، شاي أسود، لوز محمص الارتفاع: 1900 متر الوزن: 250 جرام

pirates of coffee

THE CULTURE: HOUSE BLEND| pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Region: Blend ☠️ Producer: Blend ☠️ Roast: Medium ☠️ Brew: Filter/Espresso ☠️ Varietal: Blend ☠️ Process: Blend ☠️ Cup Score: 84.00 ☠️ Tasting notes: Creamy Milk Chocolate Smooth ☠️ Altitude: 950 - 1800 masl ☠️ Whole Bean

pirates of coffee

STARR BERRY: RWANDA ANAEROBIC NATURAL| pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Rwanda ☠️ Region: Nyamasheke, Western Province ☠️ Producer: Gasharu Coffee ☠️ Roast: Light/Medium ☠️ Brew: Filter/Espresso ☠️ Varietal: Red Bourbon ☠️ Process: Anaerobic Natural ☠️ Cup Score: 88.00 ☠️ Tasting notes: Star Fruit Earl Grey Tea Blueberry Scone Raspberry Hazelnut ☠️ Altitude: 1650 - 2100 masl ☠️ Whole Bean

THE ROASTING HOUSE

Ethiopia Yirgacheffe Kedida Natural 227g | The roasting house

 Coffee Profile Farm/Producer: Kedida Coffee Farmers – Ethiopia Altitude: 2300 MASL Variety: Heirloom Varietals Processing Method: Natural (sun-dried on African raised beds) Flavor Notes: Orange, Red Fruits, Floral  

Coffee Selection

China Shi Gwa | coffee selection

China Shi Gwa This fermented Chinese specialty coffee offers a refined and layered cup profile shaped by controlled fermentation techniques. The beans develop a natural sweetness and a smooth, rounded acidity that highlights notes of tropical fruit, floral aromatics, and a gentle tea-like finish. Its unique processing approach enhances clarity and texture, creating a distinctive cup that reflects the growing reputation of China’s emerging specialty coffee regions.   Coffee information: Country: China Altitude: 1000-1200  meters above sea level Process: Natural Fermentation Expected notes: Passion Fruit, Strawberry and Fruit candy

Coffee Selection

Ethiopia Hambela (Abdoosh) | coffee selection

Ethiopia Hambela (Abdoosh) Ethiopia Hambela delivers a bright and expressive cup with clear red-fruit notes and soft floral aromatics. Its natural process adds richness and depth, allowing the fruity sweetness to stand out. As the cup settles, a gentle chocolate aftertaste appears, giving the coffee a smooth and comforting finish. With its clean profile and elegant layers, Hambela is ideal for anyone who enjoys a fruity yet balanced Ethiopian coffee. Coffee information: Country: Ethiopia County: Hambela Altitude: 1700–1800 meters above sea level Processing: Natural Expected notes: Red Fruits, floral and and berries

Coffee Selection

Indonesia Sumatra | coffee selection

Indonesia Sumatra Grown in the lush volcanic landscapes of Sumatra, this coffee carries the island’s signature depth and richness. It offers a smooth body with expressive fruit tones and a naturally sweet profile. The cup opens with vibrant acidity, supported by layers of tropical character and gentle cocoa notes. An exceptional choice for those seeking a bold yet fruity specialty coffee experience. The flavor is sweet and fruity with well-balanced acidity, finishing with a long, fruity aftertaste. Coffee information: Country: Indonesia Region: Sumatra Process: Anaerobic for 30 days Expected notes: Cocoa – Guava, Peach

Coffee Selection

Brazilian Santa Lucia | coffee selection

Brazilian Santa Lucia Santa Lucia offers a smooth Brazilian cup with gentle sweetness and a round, comforting body. Expect notes of milk chocolate, toasted nuts, and a soft caramel finish. A reliable everyday specialty coffee, perfect for black or milk-based drinks. Coffee information: Country: Brazil Variety: Yellow Catuai Altitude: 900-1020 meter above sea level Process: Natural Expected notes: Chocolate, Cacao nibs and Nuts

ARVEL ROASTERY

Orange Crème – Guatemala Atitlán | ARVEL ROASTERY

ARVEL ROASTERY

Caramel Citrus – Papua New Guinea| ARVEL ROASTERY

Soil roasters

Orvin- Colombia | Soil Roastery

Black knight Roastery

Silver - El Salvador -Black knight Roastery 250 g

Black Stamp

Blend 360- Black Stamp Roastery

بلند ٣٦٠ الدولة: مزيج من ثلاث دول   المعالجة: مجففة ومغسولة  التصنيف: كلاسيك ، عطرية  الوزن: 250 قرام 

Black Stamp

Brazil- Caixa | Black stamp Roastery

 سايكسا  | Caixas الدولة: البرازيل السلالة: توباز المعالجة: مجففة  التصنيف: كلاسيك القهوة المقطرة، والاسبريسو: الإيحاء: حبوب الكاكاو ، الكراميل                           

Black Stamp

Colombia- Cauca | Black Stamp Roastery

كاوكا | كولومبيا مجفف   كولومبيا كاوكا  الاسم: كاوكاالبلد: كولمبياالمزرعة: لاهرموساالتصنيف: فاكهية عطريةالسلالة: كاتوراالارتفاع: 1950 مترالمعالجة: مجففالإيحاءات: تفاح اخضر - باشون فروت - بابايا - شاي الفواكه

Black Stamp

Yemen - Haraz| Black stamp Roastery

اليمن | حراز مجفف لاهوائي   حراز | اليمن الاسم: اليمن حراز البلد: اليمنالتصنيف: فاكهية عطريةالسلالة: تيبيكا الارتفاع: ٢١٠٠ مترالمعالجة: مجفف لاهوائي الإيحاءات: زبيب - بخارا - سفرجل - توباكو

Arriyadh Roastery

Al Mathar Street -Arriyadh Roastery

product description   Back from the highlands of Uraga!This Washed lot from Gogogu Washing Station bursts with florals, stone fruit, and vibrant melon aftertaste, a complex cup that reflects the heart of Ethiopia's Uraga region.     Details:   Origin: Ethiopia Farm: Gogogu  Region: Uraga Notes: Honey, Apricot Melon Variety: Landracea Process: Washed Roast: Medium Light    

Andes Roastery

El Salvador-Sarchimor | Andes Roastery

السلفادور - سارتشيمور الإيحاءات: فاكهية حلاوة ، قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: سارتشيمور المنطقة: شيناميكا الارتفاع: 1500م   وصفة التحضير إكسبلوم https://share-h5.xbloom.com/?id=1q5l0dk0lkTQoiH6Nv1eFg%3D%3D

Black knight Roastery

Raoul -Guatemala | Black knight Roastery

راؤول – غواتيمالا 🇬🇹 محصول غواتيمالي بمعالجة مجففة محصول فاخر وفاكهي ومتوازن، وخيار مميز لمشروبات الفلتر للمقاهي، و يعطي تجربة السهل الآمن المرضي لأغلب الأذواق ☕👌 يحقق توازن جميل بين القوام والفاكهية والحلاوة، ومع إيحاءات البابايا 🥭 والرمان 🍎 والكرز 🍒 والشوكولاتة 🍫 ينعكس على كوب قهوة مميز لعشاق الفلتر والإسبريسو كإسبرسو ومشروبات الحليب.

Black knight Roastery

Victoria-Uganda |Black knight Roastery

فيكتوريا – أوغندا 🇺🇬 محصول أوغندي بمعالجة مجففة 👌بطابع كلاسيكي وقوام عالي، محصول متوازن يعطي نتيجة ممتازة على مشروبات الحليب، ومناسب جدًا كخيار مفضل لـ قهوة اليوم للمقاهي👍 يمتاز بحلاوة بسيطة تضيف لمسة جميلة على الكوب، ومع إيحاءات اليوسفي 🍊 والعنب 🍇 والعسل 🍯 والمكسرات 🥜 يقدم توازن لطيف وأنيق يناسب أغلب الاذواق

Woods Roastery

Ethiopia Uraga Coffee – Woods Roastery

قهوة أثيوبي اوراقا استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة هيرلوم من محمصة وودز، التي تُزرع في قوجي على ارتفاع 2200 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات فاكهية وحلاوة تشبه قصب السكر، مما يجعلها مثالية سواءً لإعداد الإسبريسو أو القهوة المقطرة.   السلالة: هيرلوم المعالجة: مجففة المنطقة: قوجي الارتفاع: 2200 متر إيحاءات الكوب: فواكه، قصب السكر، جريب فروت، زهور الألدر، قوام متوسط.   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق اطلب الآن واستمتع بمذاق لا يُضاهى!

Woods Roastery

Colombia Zarza Coffee – Woods Roastery

محصول زارزا المختصة للإسبريسو والتقطير استمتع بتجربة قهوة استثنائية مع قهوة زارزا من محمصة وودز، التي تُزرع في بيتاليتو هويلا على ارتفاع 1600 متر. هذه القهوة تتميز بنكهات غنية ومتجانسة، مما يجعلها مثالية سواءً للإسبريسو أو القهوة المقطرة. مع معالجتها بالصدمة الحرارية، توفر لك هذه القهوة أفضل مزيج من النكهات الطبيعية والمتوازنة.   السلالة: سلالات مختلطة المعالجة: معالجة خاصة المنطقة: بيتاليتو هويلا الارتفاع: 1600 متر إيحاءات الكوب: شوكولاته، لوز، حمضية، توت أسود.   وصفة تحضير القهوة المثالية: درجة الحرارة: 90 درجة مئوية الوزن: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 1:15 الوقت النهائي: 3:30 دقيقة   طريقة التقطير الموصى بها: الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق اطلب الآن واستمتع بمذاق لا يُضاهى!  

pirates of coffee

Rochello Espresso - Colombia Washed | PIRATES OF COFFEE

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single Origin from Colombia ☠️ Producer: Equation Coffee ☠️ Region: Huila ☠️ Roast: Medium ☠️ Brew: Espresso ☠️ Varietal: Colombia, Caturra, Castillo ☠️ Process: Washed ☠️ Cup Score: 84.50 ☕ ☠️ Tasting notes: Milk Chocolate Hazelnut Cream Wafer ☠️ Altitude: 1550 - 2100 masl ☠️ Whole bean

OUDEN ROASTERY

COLUMBIA - D HORTA | OUDEN ROASTERY

كولومبيا دى هورتا الارتفاع : 1700 م المعالجة : تجفيف لا هوائى الايحاءات : عنب ، فواكة صخرية ، كراميل ، مكسرات

OUDEN ROASTERY

BRAZIL | MOGIANA - OUDEN ROASTERY

المنطقة : برونسا الارتفاع : 1800 متر السلالة : كاتورا صفراء المعالجة : مجففة الإيحاءات : كراميل ، شوكلاته ، مكسرات

OUDEN ROASTERY

YEMEN | ALMAHA - OUDEN ROASTERY

اليمن المها المنطقة : اليمن المعالجة : مجففة الارتفاع : 1850م-2250م الإيحاءات : بخارى،فراولة , اناناس ، توتيات ، كراميل  

OUDEN ROASTERY

COSTA RICA | ELMANGO - OUDEN ROASTERY

السلالة : كاتورا الارتفاع : 1800 متر المعالجة : عسلي الإيحاءات : سكر بني ، توت ، زهور ، لوز

OUDEN ROASTERY

COLOMBIA COCONUT | OUDEN ROASTERY

كولومبيا - كوكونت السلالة : كاتورا المعالجة : انفيوجن الارتفاع : 1500 - 2000 م الايحاءات : جوز الهند ، الشوكولاتة ، الأزهار

OUDEN ROASTERY

ETHIOPIA GUJI | OUDEN ROASTERY

اثيوبيا - قوجى المعالجة : مجفف الارتفاع : 1800-2000م الايحاءات : فاكهية ، توت أزرق ، عنب ، فراولة ، سكر بنى

ARVEL ROASTERY

Nutty Cocoa – Brazil| ARVEL ROASTERY

Passion, precision, and purpose in every roast Rich aromas, balanced flavor, and deep respect for origin